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MEIN ZUKÜNFTIGER BERUF

Nach Abschluß der Schule beginnt für Millionen ehemalige Schüler das selbständige Leben. Viele Möglichkeiten gibt es: das Technikum, die Hochschule, die Universität. Es ist nicht leicht zwischen mehr als 2000 Berufen einen Beruf zu wählen. Manche holen sich Rat bei den Eltern, andere können sich sogar nach Beendigung der Schule zu Nichts entschließen. Was mich betrifft, so habe ich längst gewählt. Ich will Mechaniker ( Technologe) werden.

In diesem Jahr beendete ich meine Mittelschule und begann an der Fachschule zu studieren. Ich studiere an der Lochvyzki technologische Fachschule von Poltawer staatlicher Agrarakademie. Hier gibt es mechanische Abteilung und zwei technologische Abteilungen: „Aufbewahrung und Verarbeitung des Korns“ und „Gärung- und Weinproduktion“.

Die Studenten machen das Praktikum im Betrieb. Nach dem Abschluss der Fachschule arbeiten die meisten Absolventen in den großen Betrieben der Lebensmittelindustrie. Ich möchte in der Brauerei in Kyjiw arbeiten. Das Bierbrauerei ist eine der älteste Produktionen. Das Bier braute man in Vavilon 7000 Jahre vor unserem Zeitalter. Das Bier braute man auch im alten Länder. Im IX.Jahrhundert erhielt das Bier die große Verbereitung in Rußland. Heutzutage braut man Bier überal. Es gibt auch viele Biersorten.

Ich will Technologe werden.

2. Запам’ятайте словата вирази по темі:

1 . Nach Abschluß після закінчення

2. ehemalige Schüler колишній учень

3. entschließen закінчувати

4. Was mich betrifft Щодо мене

5. die Absolventen випускники

6. die Lebensmittelindustrie харчова промисловість

7. die Brauerei пивзавод

3 . Дайте відповіді на запитання.

1. Ist es immer leicht, eine richtige Berufswahl zu machen? Warum?

2. Was möchten Sie nach der Absolvierung der Fachschule sein?

3. Wo möchten Sie arbeiten nach der Absolvierung der Fachschule?

4. Wollen Sie Technologe (Mechaniker) werden?

5. Ist es sehr interessant im Bierbrauerei arbeiten?

6. Was tun Sie, um eine gute Spezialist zu werden

4. Заповніть діаграму:

5.Заповніть речення пропущеними словами та виразами:

1. Viele ....................gibt es: das Technikum, ........................., die Universität.

2. In diesem ..........................beendete ich meine ................ und .......... an der Fachschule zu .......................

3. Nach dem ................der Fachschule ...............die meisten ................... in den großen ............. der ................

6 .Прочитайте текст і скажіть відношення до професії героїв сюжету.

7. Перекладіть текст за допомогою словника. Випишіть речення, зміст яких відповідає назві тексту.

Охарактеризуйте кожного героя сюжету. Якою була б Ваша порада?

САМОСТІЙНА РОБОТА

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IM BETRIEB

Jedes Jahr besuchen unsere Studenten von unserer Fachschule die Brauerei.

Eines Tages fuhren wir nach Kyjiw, weil wir den Betrieb „Slawutytsch“ kennenlernen wollten. Unsere Reise begann in den frühen Morgen. Wir haben neben dem Eingang zur Fachschule versammelt und warteten auf den Bus. Übrigens, für die Reise, buchten wir einen Bus. Genau um fünf Uhr verließen wir. Wir kamen in Kyjiw gegen 9 Uhr. Als wir in Betrieb kammen, erwartete man uns schon. Der Reiseleiter erzählte uns viele interessante Dinge über den Betrieb selbst. Hier sind ein paar Fakten.

Im Ende der 19. Jahrhunderte am Rande des Kyjiws in Jamskaja Gasse, genommen Wasserproben, baute der deutsche Geschaftsmann Heinrich Schulz eine Brauerei. Heute ist es die Aktiengesellschaft „Slawutytsch“.

Seit 1881 wurde hier ein wunderschönes Bier aus die Brauerei in 1897

besten Sorten von Malz, Hopfen, Honig und kristallklarem Wasser gebraut. Die Brauerei hat einen grossen Erfolg erlebt, da dieses gehopftes Getränk eine sehr grosse Popularität bei Geschaftsleuten, Meistern und Studenten hervorgerufen hat.

Zuerst wurde das Schulz Bier auf dem Demejev (Stadtteil, wo sich die Brauerei befindet) Markt verkauft. Das Geschäft war beim Schulz erfolgreich gewesen und bald kaufte er ein Pferd, mit dem das Bier in die Stadtmitte befördert wurde.

Das Geschäft profitierte und nächster Schritt vom Schulz war die Anschaffung einer Abfüllmaschine. Das fertige Bier wurde in originale braune Flaschen abgefüllt. Die Flaschen wurden manuell mit Kronenkorken geschlossen und mit Paraphin gegossen. Damals war die Schulz Brauerei das grösste Unternehmen in der Ukraine und produzierte 600.000 Eimer Bier. Seit 1901 ist die Brauerei zum Lieferanten des Königshofes geworden.

In jene alte Zeiten wurde das Schutz Bier auf jeder internationalen Ausstellung und Messe ausgezeichnet. In London und Prage, Vilno und Warschau, Berlin und Budapest bekam das Bier von kiever Braumeistern goldene und silberne Medaillen. Im Jahre 1903 in Frankreich bekamm unser Bier silberne Medaille und im 1907 bei der Internationalen Messen in Moskau und Peterbourge erhielt es die Medaille "Für fleissige Arbeit". .

Ein Sprichwort sagt: "Das Bier ist Malz, Hopfen, Kalte und Wasser" und richtige Bierkenner fügen hinzu : " ... Gewissen und heises Herz des Braumeisters". Um ein perfektes Bier produzieren zu können sind die Kenntnisse, Fertigkeit und Erfahrung nicht ausreichend. Hier braucht man verfeinerter Geschmack, Intuition und Talent.

Damals fanden in München die sogenannten Bierwettbewerbe statt, an denen die Brauer aus Kiev teilnahmen.

Das Bier von „Slawutytsch“ ist eine Kombination von Traditionen und Meisterschaft. Während der Oktoberrevolution und Burgerkrieges stellte die Brauerei seine Produktion nicht ein. Sie produzierte auch während des Zweiten Vaterlandischen Krieges.

Außer Bier produzierte man in der Brauerei auch Sirup, Kwass und Fruchtsaft.

Das Bierbrauen ist eine Erscheinung der Kultur, eine Kunst, ein creativer Prozess. Es braucht ein ernstes Verhalten und volle Selbstbeherrschung der Bierbrauer.

Jede Biersorte ist eine besondere und originale Komposition.

Unsere Exkursion endete. Wir besuchten alle Geschäfte der Brauerei. Es war sehr interessant, die gesamte Brauprozess zu sehen. Wir waren müde, aber glücklich.

Варниця Цех розливу

2. Запам’ятайте слова по темі:

1. die Meisterschaft майстерність

2. am Rande на околиці

3. Wasserproben genommen взявши проби води

4. die Brauerei пивзавод

5. erleben досягати

6. das gehopftes Getränk хмільний напій

7. hervorrufen викликати

8. verkaufen продавати

9. das Pferd кінь

10. befördern завозити

11. das Geschäft profitierte справа процвітала

12. die Abfüllmaschine розливочна машина

13. die Anschaffung придбання, покупка

14. abfüllen розливати в пляшки

15. giessen (goss- gegossen) лити, заливати

16. der Lieferant des Konigshofes постачальник Імператорського двору

17. auszeichnen відзначати

18. der Braumeister пивовар

19. ein Sprichwort прислів’я

20. das Gewissen совість

21. die Fertigkeit вміння

22. die Erfahrung досвід

23. verfeinerter витончений

24. stattfinden відбуватися

25. die Bierwettbewerbe пивні конкурси

26. teilnehmen брати участь

27. einstellen припиняти роботу

28. der Fruchtsaft морс

29. die Erscheinung явище

30. creativer Prozess творчий процес

31. bevor Sie die Maschine in Gang setzen перш, ніж Ви ввімкнете

машину

32. der Antriebsmechanismus привідний механізм

3 . Дайте відповіді на запитання:

1. Wohin die Studenten unserer Fachschule jedes Jahr reisen?

2. Wer führte die Exkursion?

3. Wann baute der deutsche Geschaftsmann Heinrich Schulz eine Brauerei?

4. Wo wurde das Schulz Bier zuerst verkauft ?

5. War damals die Schulz Brauerei das gröste Unternehmen in der Ukraine?

6. Seit wann ist die Brauerei zum Lieferanten des Konigshofes geworden?

7. Wo bekam das Bier von kiever Braumeistern goldene und silberne Medaillen?

8. Was bekam unser Bier in Frankreich?

9. Was erhielt es im Jahre 1907?

10. Ob arbeitete „Slawutytsch“ während der Oktoberrevolution und des Zweiten Vaterlandischen Krieges?

11. Was produzierte man in der Brauerei außer Bier?

12. Was war die Exkursion?