
- •1. Номенклатура органических соединений
- •2. Углеводороды
- •2.1 Основные теоретические положения
- •Гомологический ряд и изомерия
- •Изомерия и номенклатура
- •Получение алканов
- •Химические свойства алканов
- •Применение
- •Октановое число
- •Цетановое число
- •Удельная теплота сгорания топлива
- •Контрольные вопросы
- •Общая характеристика
- •Химические свойства алкенов
- •Реакции присоединения
- •1.3. Алкины
- •1.3.1. Общая характеристика
- •Химические свойства алкинов
- •Реакции присоединения
- •Кислотные свойства
- •Реакции окисления
- •Способы получения
- •Общая характеристика одноядерных аренов
- •Химические свойства
- •Электрофильное замещение в бензольном кольце
- •Влияние заместителя в бензольном кольце на направление электрофильного замещения
- •Реакции присоединения
- •Радикальное замещение в алкилбензолах
- •Способы получения
- •Индивидуальные задания
- •. Спирты и фенолы (гидроксисоединения)
- •Контрольные задания №1
- •Контрольные задания №2
- •Контрольные задания №3
- •Альдегиды и кетоны (карбонильные соединения)
- •Контрольные задания
- •Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры
- •Контрольные задания №1
- •Контрольные задания №2
- •Углеводы
- •Моносахариды
- •Дисахариды
- •Гетерополисахариды
- •Контрольные задания №4
- •Контрольные задания №5
- •Контрольные задания №1
- •Лабораторная работа № 1.
- •Лабораторная работа № 2.
- •Лабораторная работа № 3.
- •Лабораторная работа № 4.
- •Лабораторная работа № 5.
- •Лабораторная работа № 6.
- •Лабораторная работа № 7.
- •Лабораторная работа № 8.
- •Лабораторная работа № 9.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1.Номенклатура
2.Углеводороды
2.1. Алканы 16
2.2. Алкены 28
2.3. Алкины 43
2.4. Арены 50
3. Галогеноуглеводороды 69
4. Гидроксисоединения
5. Альдегиды и кетоны
6. Карбоновые кислоты
7. Амины
Литература
1. Номенклатура органических соединений
В органической химии существует три вида номенклатуры: тривиальная, рациональная и международная (ИЮПАК).
Тривиальная номенклатура – это случайные названия органических соединений, отражающие их природный источник, способ получения, свойство, фамилию ученого и т.д. Например, муравьиная кислота, хлороформ, кетон Михлера.
Рациональная номенклатура учитывает строение называемого соединения. Названия образуются от первых членов гомологического ряда (метан, этилен, карбинол и т.д.), у которых атомы водорода замещаются на другие атомы и группы атомов:
Номенклатура ИЮПАК (англ. International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC Междунаро́дный сою́з теорети́ческой и прикладно́й хи́мии) для алканов. строится следующим образом: выбирается наиболее длинная цепь атомов углерода и нумеруется, нумерация начинается с того конца, к которому ближе радикал-заместитель. При наличии нескольких заместителей сумма цифр, обозначающих положение их в цепи, должна быть наименьшей. В названии вещества указывается цифрой место заместителя, называется сам заместитель, а затем главная цепь по числу атомов углерода с добавлением суффикса, соответствующего тому или иному классу органических соединений. Если радикалы повторяются, то перечисляются цифры, указывающие их положение, а число одинаковых радикалов указывается приставками ди-, три-, тетра- и т.д:
При наличии кратной связи или функциональной группы главная цепь выбирается таким образом, чтобы в нее входила кратная связь или углеродный атом, содержащий функциональную группу. Нумерация цепи начинается с того конца, к которому ближе кратная связь или функциональная группа. Ее место указывается цифрой перед названием главной цепи:
Суффиксы важнейших классов органических соединений:
Классы органических соединений |
Характер связи, функциональная группа |
Название связи или функциональной группы |
Суффикс в названии соединения |
Алканы |
|
одинарная связь |
-ан |
Алкены |
|
двойная связь |
-ен |
Алкины
|
|
тройная связь |
-ин
|
Спирты |
|
гидроксигруппа |
-ол
|
Альдегиды |
|
альдегидная группа |
-аль |
Кетоны |
|
карбонильная группа |
-он |
Карбоновые кислоты |
|
карбоксильная группа |
-овая кислота |
Сложные эфиры |
|
сложноэфирная группа |
-оат |
Амины |
|
амино группа |
-амин |
|
|
сульфогруппа |
|
|
|
нитрогруппа |
|
|
|
нитрозогруппа |
|
|
|
нитрильная или цианогруппа |
|
|
|
азогруппа |
|
Формулы и названия некоторых радикалов
Формулы радикалов |
Названия радикалов |
|
метил |
|
этил |
|
н-пропил или первичный пропил |
|
изопропил или вторичный пропил |
|
первичный бутил |
|
изобутил |
|
третичный бутил или необутил |
|
вторичный бутил |
|
винил |
|
фенил |
|
бензил |
Принципы названия циклических соединений те же самые, что и в алифатическом ряду. К наименованию главной цепи углеводорода добавляется приставка цикло -: циклопропан, циклогексан и т.д.
Углеводороды ароматического ряда называются как производные бензола, у которого атомы водорода замещены на другие атомы или группы атомов. Например, метилбензол, орто - диметилбензол.