План маркетинга

1.Рынок сырья, материалов и комплектующих

Рынок сырья

Собственной сырьевой базы у агрофирмы недостаточно. В связи с этим овощи планируется закупать в пригородных хозяйствах, традиционно занимающихся овощеводством, и частично выращивать в агрофирме. Помимо сельхозпредприятий пригородный агропромышленный комплекс представлен более чем 900-ми крестьянско-фермерскими хозяйствами. В качестве поставщиков сырья планируется использовать и их. Чтобы закупить сырье в сезон, необходимо профинансировать его заготовку и сбор в конце весны ─ начале лета на 20-40% от общих объемов закупки. Это связано со значительными затратами заготовителей на процесс сбора, заготовки, первичной обработки сырья, а также с нехваткой оборотных средств. Такая ситуация выгодна и покупателю ─ заготовитель готов поставлять продукцию по ценам, близким к себестоимости, в случае 20-40-процентной предоплаты. Предприятию целесообразно работать по описанной выше схеме. В 2006 г. сложились следующие средние цены реализации овощей.

Таблица 68 - Цены на овощи, руб.

Вид овощей	Цена 1 кг
Зеленый горошек	8
Кабачки	3
Перец сладкий	7
Томаты	26
Цветная капуста	12
Фасоль стручковая	20
Морковь	7,3
Капуста	5,3
Свекла столовая	6,5
Петрушка	50
Кукуруза	20
Картофель	7
Лук-порей	12
Брюссельская капуста	12

Производство замороженных продуктов сопровождается потерями при подготовке овощей к заморозке и в процессе заморозки. Потребность в сырье с учетом потерь рассмотрена в таблице 69.

Таблица 69 - Годовая потребность в овощном сырье

Вид овощей	Необходимое количество, т	Потери при подготовке сырья к замораживанию, %	Потери при замораживании, %	Всего сырья с учетом потерь, т
Зеленый горошек	1056,7	8	2	1174,2
Кабачки	455	3	2	478,9
Перец сладкий	787,5	8	2	875
Томаты	465,8	5	2	500,9
Цветная капуста	2335,7	10	2	2654,3
Фасоль стручковая	915	8	2	1016,7
Морковь	1212,6	8,5	2	1354,8
Капуста	396	8	2	440
Свекла столовая	99	19	2	125,3
Петрушка	297	6	2	322,8
Кукуруза	677,7	3	2	713,4
Картофель	582	9	2	653,9
Лук-порей	621,8	5	2	668,6
Брюссельская капуста	98	9	2	110,1
Итого	10000	-	-	11088,9

Рынок полимерной упаковки

Отечественный рынок полимерной упаковки развивается весьма динамично. Основные производители полимерной упаковки для замороженных продуктов: «ГОТЭК-Полипак», «Данафлекс», «Лматон», «МКПК», «Мультифлекс», «НТЛ-Упаковка», «Охта», «Пакети», «ОП Пластик», «Полиграфоформление-Флексо», «Компания Славич», «R-Print», «Славпак», «Славника», «Уралпластик», «Фабрика упаковки», «Флексолэнд», «Эдак Пак», «Экорт».

Средняя стоимость упаковки на рынке - 60000 рублей за тонну.

Предполагаемым поставщиком упаковки является компания «Охта», которая поставляет упаковку замороженных продуктов для таких известных по всей России производителей замороженных продуктов как «Равиолло», «Компинский ПК», «Балтия», «АПК Кировский», «Пертосоюз» и многие другие. Для производства полиэтиленовых пленок «Охта» использует полиэтиленовые гранулы ведущих европейских производителей («Dow», « Borealis»), а также новейшие присадки и улучшители свойств прочности, скольжения, морозостойкости. Пленки обладают хорошими свойствами сваривания при формирования пакетов. Кампания уделяет большое внимание качеству полиграфии. Для нанесения цифровой флексографической печати на морозостойкую упаковку замороженных продуктов из ПЭ пленки применяются краски лучших мировых производителей, «Hartman», «Basf», «Sicpa».