Содержание

Введение 2

1. Общая характеристика места практики 4

2. Профессорско-преподавательский состав 8

3. Структура филиала 13

4. Особенности функционирования УМР и должностные обязанности работника УМР. 15

Заключение 16

Характеристика 17

Введение

Данная работа представляет собой отчет о практике.

Целью практики является изучение процесса управления на данном предприятии, а так же закрепление в практической деятельности знаний, умений и навыков, полученных в процессе обучения

Отчет по менеджменту включает в себя следующие разделы:

1. Ознакомление с предприятием. Здесь отражаются такие особенности, как:

• документация организации

• профессорско – преподавательский состав

• структура предприятия;

• особенности функционирования УМР и должностные обязанности работника УМР;

• получение навыка работы со специальными программными продуктами.

2. Работа в учебно-методическом отделе. В данном разделе рассматриваются виды учебных планов, ведение сводных ведомостей разрабатываемых в организации

В итоге определяется стратегия развития (сокращения) предприятия и проводится ее оценка путем сравнения результатов с целями.

4. Работа в бухгалтерии. Ознакомиться и выявить важные составляющие договора об оказании образовательных услуг

В итоге отчет представляет собой комплексную оценку, дающую информацию о структуре предприятия, учебном процессе,

Учебная практика направлена на закрепление, расширение, углубление и систематизацию знаний о деятельности исследуемого предприятия. Так же целью практики является выравнивание навыков работы на персональном компьютере, закрепление и расширении навыков использования возможностей решения управленческих задач и закрепления навыков их использования.

Задачи практики:

• представить общую характеристику предприятия;

• исследовать организационную структуру управления предприятием;

1. Общая характеристика места практики

Волгоградский филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» образован на основании приказа Министерства образования РФ от 26.04.2000 г. №1234 и осуществляет образовательную деятельность на основании  Лицензии ААА №001680 от 03.08.2011 г.

Университет туризма и сервиса ведет обучение по наиболее востребованным направлениям:

• «Менеджмент»;

• «Сервис» профили: «Сервис информационных систем», «Сервис транспортных средств», «Сервис в нефтегазовых комплексах»;  

• «Туризм»;  

• «Гостиничное дело».

Наш Университет уникален тем, что только на его базе в Волгоградской области ведется подготовка высококвалифицированными специалистами, имеющими огромный опыт в сфере туризма и сервиса, а также преподаватели Московского Университета.

По завершении обучения вручается диплом государственного образца Российского государственного университет туризма и сервиса, дающий возможность трудоустройства в любой точке России и мира:

Юношам очной формы обучения предоставляется отсрочка от призыва в вооруженные силы РФ.

В Университете занятия ведутся в специальных аудиториях, в т.ч.

- в компьютерных классах

- кабинет ресторанного сервиса;

- кабинет гостиничного сервиса;

В процессе обучения студенты проходят практику на профильных предприятиях города. На производственной практике студенты окунаются в работу предприятий в сфере туризма и гостеприимства, познают специфику работы гостиниц, турфирм, автозаправочных станций, автосервисов изнутри, учатся общаться с клиентами. Обучение в нашем Университете дает возможность нашим студентам активно сотрудничать с работодателями и совмещать работу и учебу.

В нашем Университете работают курсы дополнительного профессионального образования: курсы повышения квалификации по иностранному языку (английский, французский, немецкий).

Штатный состав профессорско-преподавательского состава нашего университета состоит из высококвалифицированных преподавателей: докторов наук, профессоров, кандидатов наук, доцентов которые являются авторами научных работ и учебных пособий. Все преподаватели имеют научные публикации и активно занимаются научной деятельностью, издают учебные пособия и являются авторами монографий.

К учебному процессу привлекаются лица, имеющие большой опыт работы в сфере туризма и сервиса. Волгоградский филиал сотрудничает с ведущими предприятиями индустрии сервиса региона: ГК «Столия», ООО «Нижневолжское региональное агентство «Эльдорадо-Тур»», дилерский центр «Ниссан», ресторан «Волгоград» и др.

Университет гордится тем, что его выпускники занимают ведущие руководящие должности на крупных предприятиях города Волгограда и в других регионах (Москва, Санкт-Петербург, Сургут и др.) или смогли организовать свое дело после окончания Университета, например:

Лисина Яна – начальник направления «Европа, Скандинавские страны» ГК «Волгоградское туристическое объединение»;

Елисеева Евгения – заместитель директора департамента зарубежного туризма ГК «Волгоградское туристическое объединение»;

Фомин Антон – руководитель отдела внутреннего туризма ООО «Нижневолжское региональное агентство «Эльдорадо-Тур»»;

Зверев Алексей – депутат Волгоградской Городской Думы;

Кривко Виктор – начальник смены ПДС ООО «Газпром Трансгаз Волгоград»;

Каргин Николай – технический директор «Агат-авто», дилерский центр «Форд»;

Хващева Оксана – менеджер сервисного центра «Покрышкино»;

Гудожников Алексей – мастер-консультант «Звезда Поволжья»;

Солодкова Анна – менеджер по продажам автомобилей в центре «RENAULT»;

Девятов Виктор – сменный инженер ООО «Газпром - Трансгаз - Сургут».

Таким образом, наши выпускники востребованы и работают на ведущих должностях крупных предприятий страны.