Норми внесення флавоміцину у комбікорму

Призначення комбікорму	Доза антибіотику (чистої речовини на 1 т комбікорму)
Стартовий комбікорм Для курчат Індичок Повнораціонний комбікорм Для курчат Курочок Кур-несучок Курчат на відгодівлі Качок Індиків Поросят у початковий період відгодівлі Поросят у кінцевий період відгодівлі Комбікорм Для поросят-сисунів у віці до 5 тижнів Поросят на вирощування Телят Телят на відгодівлі Бугаїв	4-16 2,5-10 1-4 1-4 2-8 1-4 1-4 1-4 2-5 1-2,5 8-20 6-15 8-16 8-16 5-10 (або 20 мг на одну голову на добу)

Тилозин (С₄₅Н₇₇О₁₇) гарно розчиняється у більшості органічних розчинниках, погано - у воді. Характеризується широким антимікробним спектром, але переважно діє на грампозитивні мікроорганізми. Препарат гальмує синтез білка, володіє бактеріостатичними і бактерицидними властивостями, малотоксичний. Добре всмоктується з кишечника у кров, але швидко виділяється з організму. Призначений для використання у свинарстві (табл. 27). Встановлено збільшення середньодобових приростів маси тіла на 7%. Розроблений фірмою "Еланко".

Таблиця 27

Норми добавок тилозину у комбікорма для свиней

Жива маса тварин	Доза тилозину на 1 т корму, г
Новонароджені поросята масою до 11 кг Поросята масою від 11 до 1 8 кг Свині на відгодівлі: масою від 18 до 45 кг від 45 до кінця відгодівлі	100 40 20 10

Крім описаних є цілий ряд інших антибіотиків, які вносяться у якості стимулюючих добавок у корма сільськогосподарських тварин.

Гормони. З метою стимуляції продуктивності використовуються як натуральні гормони, отримані з ендокринних залоз, так і ряд синтетичних аналогів. У наш час найбільш вивченими препаратами анаболічної дії є синтетичний естроген диетилстильбестрол (ДЕС) і синестрол. При застосуванні їх маса тіла тварин на відгодівлі збільшується на 10-18%. Застосовувати препарати припиняють за один місяць до забою.

У нашій країні використовувати ці препарати для стимулювання м'ясної продуктивності тварин можна тільки з дозволу Міністерства охорони здоров'я.

У останній час більш широкого застосування отримали різні гормональне активні препарати: тиреоїдні гормони і териостатики (тиреоідин, йодований казеїн, дийодтирозин, бетазин, хлорно-кислий амоній), інсулін, андрогени (менстранол, діанобол), прогестагени (ацетат мегастрола, гормон росту, комплексні сполуки - торелор, трифтазин, біогенні аміни). Застосування їх дозволяє збільшити добові прирости маси тіла на 15-20%.

Важливе значення у практиці тваринництва має відкриті у останні роки фітоестрогени (куместрол, біохінін). Вони у великих кількостях містяться у конюшині, люпині, кукурудзі та інших кормах. Імплантація кастратам 60-80 мг куместролу підвищує прирости маси тіла на 10-25%.

Тиреопротеїн (йодований казеїн). Для стимуляції молочної продуктивності препарат згодовують з кормом коровам у дозі 1,0-1,5 г на 45 кг маси тіла і виключають з раціону поступово, а свиноматкам - 1-2 г на тварину (через 2 тижні після опоросу). Використовується також при відгодівлі свиней і застосовується у годівлі курей-несучок. Дийодтирозин також використовується для стимуляції молочної продуктивності.

Бетазин — синтетичний аналог (β-аналог) дийодтирозину. Використовується у якості стимулюючого засобу для свиней і великої рогатої худоби у період відгодівлі. Вводиться препарат у організм з кормом у дозі 1-2 мг на 1 кг маси тіла або імплантується у дозі 150 мг на одну тварину.

Хлорнокислий амоній та метилтиоурацил володіє тиреостатичною дією. Вони блокують гормоноутворювальну функцію щитовидної залози, у результаті чого у організмі обмежуються процеси дисиміляції, що призводить до підвищення приросту маси тіла та економи витрат корму на одиницю продукції. Хлорнокислий амоній дають тваринам з кормами або водою у дозі 2,5 мг на 1 кг маси тіла щоденно протягом 90 днів. Доза метилтиуорацилу бичкам упродовж 60 днів - 3-4 г, свиням - 0,5-1 г на одну тварину.

Анаболічні стероїди. Чоловічі статеві гормони (андрогени) тестостерон, андростерон, андростендиол та інші жіночі статеві гормони (естрогени) - фолікулін, естрон, естрадіол, прогестерон та інші здійснюють на організм тварини ефект, який стимулює продуктивність.

Тестостерон - пропіонат (андроген), використовують з кормами і для імплантації. Прирости збільшуються на 10-24%. Местранол згодовують у дозі 5 мг на одну тварину або імплантуються по 25-100 мг за 3-3,5 місяці до забою.

Діанобоп метиландростендіїол (метандростенолон) - синтетичний аналог тестостерону. Ацетат мегастролу - синтетичний аналог гестагену прогестерону. Імплантують у дозі 100-200 мг некастрованим бугайцям і кастратам. Крім того, він пригнічує еструс у телиць.

Інсулін. Препарат вводять за 1 місяць до забою у дозі 0,3-0,1 ЕД на 1 кг маси тіла 1 раз у 10 днів; імплантують у дозі 25-40 мг. Аналог інсуліну -хлорпропамід імплантують у дозі 500 мг. Гормон росту (соматотропний гормон) дає найбільший ефект при використанні його разом з інсуліном (підшкірна імплантація свиням у дозі 75 мг).

Вітаміни не є ні пластичним матеріалом, ні джерелом енергії, але у якості складової частини багатьох ферментів беруть участь у метаболізмі. Відсутність вітамінів у раціоні викликає різні захворювання тварин.

Крім природних джерел вітамінів у тваринництві широко використовуються вітамінні препарати промислового виробництва, у тому числі отриманий шляхом хімічного або мікробіологічного синтезу.

Інсолвіт — концентрат вітамінів А, D₃, і Е у фізіологічне обґрунтованих відношеннях. Інсолвіт розводять дистильованою водою, ізотонічним розчином натрію хлориду, новокаїном у відношенні 1 : 2 і вводять тваринам внутрішньом'язово або дають з кормом. У 1 мл розчину міститься 33 тисячі МО вітаміну А, 4 тисячі МО вітаміну D₃ і 10 тисяч МО вітаміну Е. Препарат можна вводити один раз на 6-8 днів у дозах (мл): великій рогатій худобі - 15-20; свиноматкам і кнурам - 6-8; поросятам - 2-3; вівцям і козам - 3-5. Ефективність препарату у 1,5-2 рази вище, ніж тривіту і тривітаміну.

Кормовий препарат мікробного каротину (КПМК) — це пухка розсипчаста біомаса коричневого кольору з характерним запахом фіалки. Є добрим джерелом провітаміну А (β-каротину) для сільськогосподарських тварин і птиці. Крім β-каротину (до 1,5%) препарат містить ліпіди, протеїн, вітамінні групи В. Застосовують його у дозах, які еквівалентні рослинному каротину. Для забезпечення потреби тварин у вітаміні А використовується масляний концентрат цього вітаміну (активність 100-225 тисяч МО у 1 мл) і сухий стабілізований концентрат (активність 325-500 тисяч МО у 1 г). Крім того, у комбікорма можна вносити імпортні препарати вітаміну А - дохифрал екстра А-325 і А-500 (активність відповідно 325 і 500 тисяч МО у 1 г).

Серед препаратів вітамін D широко розповсюджений відеїн - сухий стабілізований концентрат вітаміну D₃, активністю 200 тисяч МО у 1 г і олійні концентрати вітамінів D ₂ і D₃ активністю 50 тисяч МО у 1 мл.

Аквахол - новий препарат. Являє собою водорозчинний концентрат вітаміну D₃ на спиртово-твіновій основі, в 1 мл якого міститься 400 тисяч МО вітаміну D₃. Розводять водою у відношенні 1:10 і додають у вологий корм або воду. Доза (на одну тварину) молодняку великої рогатої худоби - 1000-1500 МО, поросятам - 400-600 МО, птиці - 80-100 МО.

З промислових препаратів вітаміну ВІ використовують тіаміну хлорид і тіаміну бромід, які випускаються у виді порошків, розчинів або таблеток.

Препарати рибофлавіну (вітаміну В₂) для тваринництва випускаються у виді кормового концентрату і чистого вітаміну В₂ у порошку.

Зі сполук вітаміну РР (В₅) частіше за все використовують нікотинову кислоту або нікотинамід. В останній час розроблений вітамін РР кормовий, який являє собою нерозчинні у воді мілкі гранули. Він значно дешевший і не викликає ускладнень у тварин навіть при передозуванні.

С.В.Стояновським та Р.М.Ступницьким (1985) для профілактики і лікування остеохондрозів і стимуляції продуктивності запропонований поліпремікс, який включає вітамін В₁₂, солі міді, цинку та йодид калію.

Серед препаратів вітаміну Ви частіше за все використовують в Росії (в Україні - заборонено) біовіт-40, у 1 г якого міститься 10 мкг вітаміну В₁₂, і біовгт-80; БВК - біоміціново-вітамінний концентрат, який містить у 1 г 10-15 мкг вітаміну В₁₂.

Препарат пантотенової кислоти (вітаміну В₃) для тваринництва випускають у формі DL-пантотенату кальцію, 1000 мг якого ідентичні 460 мг пантотеиової кислоти.

Усі перераховані промислові препарати вітамінів використовуються для тварин у відповідності з нормами, викладеними у "Рекомендаціях з вітамінного харчування тварин".

Запитання для самоперевірки

1. Яка гістологічна структура м'язової тканини у сільськогосподарських тварин?

2. Які фізичні параметри встановлюють при оцінці м'яса?

3. Який хімічні сполуки входять до складу м'язової тканини?

4. Які особливості жирової, сполучної та кісткової тканин? Які фактори впливають на інтенсивність розвитку м'язової тканини?

5. Як визначається категорія м'яса залежно від вгодованості тварин?

6. Чим характеризується м'ясна продуктивність у свиней?

7. Які амінокислоти забезпечують цінність і лікувальні властивості м'язової тканини?

8. Як впливають ферментні препарати на м'ясну продуктивність тварин?