
- •Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы Специальность260807 Технология продукции общественного питания
- •Содержание
- •Введение
- •Общие требования к выпускной квалификационной работе
- •Выбор темы выпускной квалификационной работы
- •Руководство выпускной квалификационной работой
- •Структура и содержание выпускной квалификационной работы
- •Примерная тематика выпускных квалификационных работ
- •Примерное содержание выпускных квалификационных работ
- •Тема 1. Разработка технологического процесса приготовления продукции горячего цеха ресторана 1 класса на 75 посадочных мест.
- •Порядок оформления выпускной квалификационной работы
- •Подготовка к защите выпускной квалификационной работы
- •Защита выпускной квалификационной работы
- •Оценка выпускной квалификационной работы
- •Форма заявления на выпускную квалификационную работу
- •Заявление
- •Форма задания на выпускную квалификационную работу
- •Содержание отзыва руководителя выпускной квалификационной работы
- •Форма отзыва руководителя выпускной квалификационной работы
- •Отзыв руководителя дипломной работы
- •Форма направления на рецензию выпускной квалификационной работы
- •Содержание рецензии на выпускную квалификационную работу
- •Форма титульного листа выпускной квалификационной работы
- •Выпускная квалификационная работа на тему: _________________________________________________
- •Форма заявки на выполнение выпускной квалификационной работы
Форма заявления на выпускную квалификационную работу
Замдиректора по УМР
Колледжа торговли, сервиса и туризма
ФГБОУ ВПО БГУЭП Стукановой И.С.
от студента ___курса _______ группы специальности ________________ Колледжа торговли, сервиса и туризма
ФГБОУ ВПО БГУЭП
_________________________________
(Ф.И.О. студента)
Заявление
Прошу разрешить выполнять дипломную работу на тему
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Подпись_________________________
________________________________
(дата)
РЕШЕНИЕ
Прошу утвердить тему и назначить руководителем
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Замдиректора по УМР ____________________ _________________
(подпись, дата)
В приказ:
Утвердить тему и руководителя.
Директор В.М. Лысков
Приложение 2
Форма задания на выпускную квалификационную работу
МИНИСТЕРСТВО И ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БАЙКАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА»
КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ, СЕРВИСА И ТУРИЗМА
ЗАДАНИЕ
на дипломную работу
Студенту_______________________________________________________
Тема дипломной работы__________________________________________
____________________________________________________________________
________________________________________________________________
Утверждена приказом по _________________________________________
ФГБОУ ВПО «БГУЭП» №_________________ от ____________20_ г.
Руководитель дипломной работы________________________________
___________________________________________________________
(ученая степень, звание, И.О.Ф.)
Дата выдачи задания_______________201__ г.
Срок сдачи студентом законченной работы_______________201__ г.
КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН
выполнения дипломного проекта (работы)
Этапы выполнения |
План выполнения |
Фактическое выполнение |
Подпись руководителя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Руководитель_________________________ ___________________
(дата, подпись) ФИО)
Исполнитель_________________________ ___________________
(дата, подпись) (ФИО)
Приложение 3