1.2 Материальный расчет по готовой продукции

Оценку качества выделанных шубных овчин проводят по ГОСТ 1821-75. В зависимости от качества волосяного покрова шубную овчину подразделяют на три вида: романовская, русская, степная. Романовскую овчину делят на группы: романовская поярковая 1-й группы, романовская взрослая 1-й и 2-й групп.

Шубную овчину сортируют на четыре сорта (I, II, III, IV), овчину покрывного крашения - на три сорта (I, II, III). Сорт шубной овчины определяют по числу, размеру и расположению пороков. Наряду с определением сорта применяют оценку путем перевода в I сорт (первосортные единицы) с помощью переводных коэффициентов.

Зная удельную долю каждого сорта в общем выпуске продукции, сначала определяют выпуск шубной овчины по сортам (дм²),.

Запуск по площади по сортам (включая гарь), дм²:

Syj=Sx*Rj/100, (17)

где Sx -общий суточный запуск по площади; Rj - удельная доля выпуска продукции j - го сорта.

Выход полуфабриката по площади будет меньше запуска за счет потерь на гарь. Тогда суточный выход овчины всех сортов, исключая гарь, составит, дм²:

Sz=100*Sx /(100+g) (18)

Суточный выход по сортам, дм²:

Szj=Sz*Rj/100 (19)

Коэффициент выхода площади, приведенный к первосортным единицам, находят: формула (20)

где Ksj - нормативный коэффициент выхода полуфабриката сорта I.

Общий приведенный коэффициент выхода площади полуфабриката, приведенной к сорту 1:

формула (21)

Результаты сводят в таблицу 1.7.

Суточный выход продукции по плошали в первосортных единицах:

суточный (дм²) S' = Sz * FS, (22)

годовой (дм²) Sg = S' * L. (23)

Необходимо также найти выпуск овчины в штуках по сортам и в первосортных единицах.

Суточный выпуск овчин (исключая потери на гарь), шт.:

T=N/L (24)

Сорт	Удельная	Запуск по	Коэффициент	Коэффициент,	Выход
	доля	площади	выхода площади	приведенный к	полуфабриката по
	выпуска,	(включая	полуфабриката	первосортным	площади (исключая
	%	гарь), дм2	сорта!	единицам	гарь), дм2
{j}	Rj	{Syj}	{Ksj}	{Fsj}	{Szj}
I	R1	Sy1	0.923	Fs1	Sz1
II	R2	Sy2	0.872	Fs2	Sz2
III	R3	Sy3	0.820	Fs3	Sz3
IV	R4	Sy4	0.770	Fs4	Sz4
Итого;	100	Sx		FS	Sz

Находим распределение выпуска по сортам, шт.:

Tj = T*Rj/100 (25)

Определим приведенные коэффициенты перевода выпуска в первосортные единицы Ft} и общий коэффициент сортности продукции Ft (см. табл. 1.8).

формула (26)

формула (27)

Таблица 1.8 Суточный выпуск шубной овчины (штуки), по сортности

Сорт	Удельная	Коэффициент	Приведенный	Выпуск
	доля	перевода выпуска	коэффициент	по сортам,
	выпуска, %	в сорт I	перевода выпуска	шт.
{j}	{Ri}	{Ki}	в сорт I {Fti}	{Ti}
I	R1	1.00	Ft1	T1
II	R2	0.95	Ft2	T2
III	R3	0.85	Ft3	T3
IV	R4	0.80	Ft4	T4
Итого:	100		Ft	Т

Выпуск овчин в первосортных единицах составит, шт.:

суточный Т’= Т * Ft,

годовой Tg = Т' * L .

Алгоритм данного материального расчета представлен на схеме (рис. 2).

Таблица 2.2 – Характеристика запуска по способам консервирования

Способ консервирования	Удельная доля запуска, %	Запуск, шт.
		годовой	суточный
i	Rki	Zkj	zki
Пресно-сухой Сухосолеиый Мокросоленый и кислотно-солевой	5 25 70	90414 452070 1265796	341 1706 4777
Итого:	100	1808280	6824

Таблица 2.3 - Средний запуск по шерстности

Шерстность сырья	Удельная доля запуска, %	Зачет по шерстности %	Приведенный зачет по шерстности, %	Запуск, шт.
				годовой	суточный
i	Rfi	Kfi	Ffi	Zfi	zfi
Шерстное Полушерстное Низкошерстн.	25 55 20	100 65 34	v 25,00 35,75 6,80	452070 994554 361656	1706 3753 1365
Итого:	100		67,55	1808280	6824

Т а б л и ц а 2.4 - Средний запуск по сортности сырья

Сорт	Удельная доля запуска, %	Зачет по сортности, %	Приведенный зачет по сортности,%	Запуск, шт.
				годовой	суточный
j	Rcj	Kcj	Fci	Zcj	zcj
I II III IV	12 30 42 16	100 85 65 45	12,00 25,50 2730 7,20	216994 542484 759478 289324	819 2047 2866 1092
Итого:	100		72,00	1808280	6824

Годовой и суточный запуска сырья в первосортных единицах (включая потери на гарь) составит соответственно:

М' = 1808280 * 0.4864 = 879547 шт. m' 8 879547 /265 =3319 шт. Считаем, что все поступающее сырье - старица легкая. Исходя из фактического суточного запуска 6824 шкуры и площади последних (см.табл. 1.5), определим суточный запуск овчины в дм². Полученные данные (табл. 2.5) необходимы для расчета суточного выпуска овчины по площади.