Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Казанский национальный исследовательский технологический университет»

(ФГБОУ ВПО КНИТУ)

Кафедра Моды и технологии

Анализ работы менеджера туристской фирмы Методическое пособие

для студентов специальности 100200.62«Туризм»

по дисциплине

«Организация туристской деятельности»

Казань-2011г

Методические указания составлены с учетом требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (2006 г. утверждения) по направлению 100200.62 «Туризм» на основании утвержденного учебного плана (2009 г.)

по направлению	100200.62 «Туризм»
по профилю	«Технология и организация экскурсионных услуг»

Разработчик программы:

доцент кафедры МТ __________________ Сулейманова Г.В.

«____» _________ 20__ г.

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры МТ

протокол № ________ от « » ____________ 20__ г.

Зав. кафедрой профессор

Абуталипова Л.Н.

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании методической комиссии ИТЛПМД протокол № ________ от « » ____________ 20__ г.

Председатель методической

Комиссии ИТЛПМД, профессор

Абуталипова Л.Н.

СОГЛАСОВАНО

Председатель методической комиссии ИТЛПМД,

профессор		Абуталипова Л.Н.
		«____» _________ 2011__ г.
Начальник УМЦ, доц.			Рязапова Л.З.
			«____» ________ 2011__ г.

Нормативно-правовое обеспечение

Итоговым занятием в рамках дисциплины «Технологии и организация операторских и агентских услуг » специальности100200.62 «Туризм» является непосредственное знакомство с практической деятельностью туристской фирмы. Настоящее методическое пособие можно так же условно назвать Рекомендациями по изучению деятельности клиентского отдела туристской фирмы. Оно составлено в соответствии с требованиями ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования» (приложение 1) и учитывает положения и требования, содержащиеся в Законе «О защите прав потребителей». В нашем случае не имеет значения, является ли фирма турагентом или туроператором. В любом случае, если фирма работает с физическими лицами, следовательно, она имеет клиентский отдел, целью которого является реализация турпродукта непосредственно потребителю.

Форма работы студентов

Предзачетное или предэкзаменационное практическое занятие студенты проводят в качестве «клиентов» туристских фирм, посещающих турагентства в качестве потенциальных покупателей. Именно такая форма работы позволяет увидеть особенности работы менеджеров, сопоставить свои теоретические знания с их практическим воплощением посредством оценки работы туристской фирмы. Результаты исследований должны быть представлены в письменной форме на предзачетном занятии. Пункты письменного отчета должны соответствовать пунктам «Инструкция по проведению анализа работы турфирмы». Отчет так же должен содержать заполненный «Бланк оценки критериев» (приложение 2).

Для максимального повышения объективности оценки группа делится на пары. Каждая пара должна посетить две турфирмы и только после этого выставлять свои оценки. Не следует являться в офис турфирмы с распечаткой инструкций и оценочным листом. Не следует агрессивно вести себя с менеджерами туристских фирм – корректность поведения должна быть присуща и клиентам турагентств.

Прежде чем приступать к практическому заданию необходимо внимательно ознакомьтесь с Заданием и Инструкцией.

Задание

Исходные данные формируются исходя из того, что запрашиваемый тур предполагается в страну с визовым режимом, в качестве транспортного средства рассматривается любое предложение менеджера. Предполагается определенный бюджет тура. При этом «клиент» выдает менеджеру не полный пакет информации, а строит беседу, отвечая на вопросы менеджера, не подталкивая его к рассказу путем наводящих вопросов.

В качестве объекта - выбираем достаточно лояльную к российским туристам страну - Францию, город Париж. (Регион поездки можно заменить и другими европейскими странами и городами. Задание уточняется преподавателем на предшествующем занятии)

Вид тура – познавательный, (групповой или индивидуальный – значения не имеет, в качестве установочных условий «клиентом» не обговаривается)

Вид транспорта – любой, в зависимости от сроков пребывания в стране и стоимости тура

Трансфер – да, необходим (в качестве установочных условий «клиентом» не обговаривается)

Место начала тура - если есть возможность, Казань. Далее – предложения менеджера

Количество туристов – 2 человека

Наличие загранпаспортов – у одного туриста имеется (выдан 3 года назад), у второго – нет

Размещение и питание - скромный отель, номер со всеми удобствами, недалеко от станции метро или городского транспорта. Питание – завтраки или двухразовое

Цель поездки – осмотреть достопримечательности Парижа и его пригородов

Период поездки - студенческие каникулы (или в период минимум через 2 месяца после визита в туристскую фирму)

Продолжительность тура – 7-10 дней

Бюджет поездки - до 650 - 700 евро на 1 человека