1.2. Фосфор

Фосфор особенно важен для картофеля как для культуры со слабо развитой корневой системой. При высоком уровне фосфора повышается количество клубней, клубне­­образование наступает раньше, ускоряется созревание картофеля, по­­вышается урожайность.

При дефиците фосфора растения получаются низкорослые, урожайность и качество клубней снижаются.

1.3. Калий

Калий активизирует работу  всего  картофельного  растения, подгоняя процессы роста. Калий - главный диспетчер по  перекачке питания из листьев и стеблей в клубни. 

Калий влияет на ростовые процессы растений и на накопление крахмала и сухого вещества в клубнях. При дефиците калия у листьев появляется бронзовый оттенок, растения слабо растут, урожай клубней снижается, наблюдаются потемнение мякоти при переработке, возникновение бурых пятен на мякоти и появление мокрой гнили, картофель становится менее устойчивым к болезням и заморозкам.

1.4. Зеленое удобрение, или сидераты

Сидераты – это органические удобрения, представляющие собой зеленую массу растений, выращенных с целью запахивания их в почву для обогащения ее питательными веществами, главным образом азотом, улучшения водного, воздушного и теплового режима.

В чем состоит преимущество сидератов?

Во-первых, удобрения растут на участке. Их не нужно, как навоз, перемещать не только с фермы на участок, но и в пределах участка. На участок нужно привезти только семена и минеральные удобрения – а это значительно дешевле и легче, чем покупать навоз или торф.

Во-вторых, сидеральные культуры при незначительном уходе способны образовать на площади в 10 м² 30–50 кг органического вещества, в котором содержится 150–200 г азота. Заделанная в почву, эта масса органического вещества быстро улучшает физико-химические свойства почвы, тем самым создает более благоприятные условия для картофеля.

В-третьих, сидеральные культуры, быстро развиваясь, подавляют рост сорняков, не дают им обсемениться и таким образом очищают почву от них. Однако следует помнить, что с однолетними сорняками зеленые удобрения расправятся сами, а с многолетними придется бороться хозяину участка.

Направленность процессов разложения органики зависит от глубины и способа ее заделки и биохимического состава поступающего вещества, а также структуры микробного ценоза почвы. Установлена тесная взаимосвязь между численностью микроорганизмов, разлагающих органический азот и массой поступающей в почву органики, а также продолжительностью внесения соломы и пожнивного сидерата. После кратковременного внесения соломы и сидерата на фоне NPK в дерново-подзолистой почве с содержанием гумуса, близком к оптимальному – 1,95 % (Рогова, 1984), отмечалось резкое возрастание групп микроорганизмов, определяющих аккумулятивный характер разложения органических веществ.

Следовательно, применение органо-минеральной системы удобрений в составе NPK на планируемую урожайность, пожнивного сидерата и соломы обеспечивает сбалансированность процессов минерализации и гумификации различных видов органического вещества в пахотном слое почве.

При равномерном распределение органической массы сидерата и соломы в слое 0-10 см процессы превращения азота идут более интенсивно, чем при заделке их в более глубокие слои.