ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ИНСТИТУТ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАНИЯ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КУРГАНСКИЙ БАЗОВЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ

Особенности вскармливания детей раннего возраста

Учебное пособие

для самостоятельной работы студентов

по учебной дисциплине: «Здоровый человек и его окружение»

Раздел: «Здоровый ребенок»

2009

ББК 57.3я723

У91

Марфина, М.В. Особенности вскармливания детей раннего возраста [Текст] : учебное пособие для самостоятельной работы студентов по учебной дисциплине «Здоровый человек и его окружение». Раздел: «Здоровый ребенок» / М. В. Марфина ; ГОУ СПО «Курганский базовый медицинский колледж».- Курган : КБМК, 2009.-82 с.

Автор-составитель: Марфина Марина Викторовна – преподаватель дисциплины «Здоровый человек и его окружение» Государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Курганский базовый медицинский колледж».

Рецензент: Булатова Тамара Евгеньевна – кандидат биологических наук, доцент кафедр психологии ИПКиПРО.

Нестеров Федор Витальевич – к.м.н., заведующий I гинекологическим отделением МУ «Курганская городская больница № 2».

Рассмотрено и одобрено на заседании редакционно-издательского совета ИПКиПРО Курганской области. Протокол № 3 от 12 марта 2010 года.

Согласовано с базами практической подготовки: поликлиникой № 2 г. Кургана, городской детской больницей г. Кургана.

Данное учебное пособие поможет студентам медицинского колледжа разобраться в вопросах рационального вскармливания детей, питание беременных и кормящих женщин. Включение контрольно-измерительных материалов в виде разноуровневых заданий поможет студентам расширить и углубить знания при изучении данной темы. Включение в пособие некоторых информационных таблиц по рациональному питанию детей раннего возраста расширит кругозор студентов в этом направлении.

© Марфина М.В., 2009

© ГОУ СПО КБМК, 2009

Содержание

стр.

Пояснительная записка………………………………………………………..	4
Введение………………………………………………………………………….	5
Раздел 1.Анатомо-физиологические особенности органов пищеварения в детском возрасте………………………………………………………………..	7
1.1. Анатомические особенности органов пищеварения ребенка……..	7
1.2. Функциональные особенности органов пищеварения ребенка…..	8
Раздел 2. Основы рационального вскармливания детей первого года жизни. Виды вскармливания…………………………………………………….	10
2.1.Организация естественного вскармливания в рамках сестринского процесса…………………………………………………….	10
2.1.1. Пропаганда естественного вскармливания при работе с беременными женщинами и кормящими матерями……………………	11
2.2.Введение качественно новых продуктов питание грудного ребенка……………………………………………………………………..	18
2.3.Организация искусственного и смешанного вскармливания………	25
Раздел 3. Особенности питания детей старше года…………………………….	30
Раздел 4. Контрольно-измерительные материалы……………………………..	31
Раздел 5. Практические навыки…………………………………………………	61
Раздел 6. Внеаудиторная самостоятельная работа студентов………………..	68
темы памяток для родителей по организации питания детей разных возрастных периодов.
темы реферативных работ.
проведение патронажа и оформление карты оценки, состояния здоровья ребенка первого года жизни.
Раздел 7. Диагностика (требования к оценке)…………………………………	69
Словарь терминов……………………………………………………………….	72
Приложение:
Карта оценки состояния здоровья ребенка в возрасте до 1 года……	74
Список литературы……………………………………………………………….	80

Пояснительная записка

Целью учебного пособия является формирование у студентов знаний и умений по дисциплине «Здоровый человек и его окружение» раздел «Здоровый ребенок», ликвидация пробелов в знаниях, развитие клинического мышления, исследовательских умений при проведении учебно-исследовательской деятельности, воспитании чувства ответственности и профессиональной деятельности среднего медицинского работника в вопросах пропаганды и организации питания детей разных возрастных периодов, как определяющего фактора всего последующего развития человека. Особое внимание уделено современным аспектам организации естественного вскармливания ребенка 1 года жизни, согласно рекомендации ВОЗ.

Содержание учебного материала соответствует рабочей программе по дисциплине «Здоровый человек и его окружение» для специальностей 060109 «Сестринское дело», 060102 «Акушерское дело», 06010 «Лечебное дело», которая разработана в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта.

Пособие составлено с учетом технологии разноуровневого обучения. Умение студента планировать свою познавательную деятельность позволит развитию способности к самостоятельности, интерес к самообразованию, стремление быть успешным в учебном процессе.

Задачей пособия является знакомство с современными аспектами организации вскармливания детей раннего возраста, закрепление практических навыков.

В пособии представлен теоретический материал по данной теме, обучающие и контролирующие разноуровневые тестовые задания и ситуационные задачи.

Для развития способностей студента к самообразованию, самореализации и успешности в пособии предложены разнообразные формы внеаудиторной работы, включая учебно-исследовательскую деятельность.

Пособие может быть использовано в качестве дополнительного источника информации и дидактического материала студентами медицинского колледжа по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело».