МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

Сумський національний аграрний університет

ПІДПРИЄМНИЦЬКА ДІЯЛЬНІСТЬ

Робочий зошит

для проведення практичних і семінарських занять

Суми 2012

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

Сумський національний аграрний університет

ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ ТА МЕНЕДЖМЕНТУ

Кафедра логістики та виробничого менеджменту

ПІДПРИЄМНИЦЬКА ДІЯЛЬНІСТЬ

Робочий зошит

для проведення практичних і семінарських занять з дисципліни «Підприємницька діяльність»

для студентів 3 курсу

напряму підготовки 6.030504 Економіка підприємства; 6.030507 Маркетинг;

6.030508 Фінанси та кредит, денної та заочної форми навчання.

СУМИ 2012

У ДК: 371.314.6:338.22

Укладачі: Пономаренко Н.М., к.е.н., доцент кафедри логістики та виробничого менеджменту;

Ковбаса О.М., к.е.н., доцент логістики та виробничого менеджменту;

Полтавський С.К., аспірант кафедри логістики та виробничого менеджменту.

Робочий зошит для проведення практичних і семінарських занять з дисципліни «Підприємницька діяльність» для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.030504 Економіка підприємства; 6.030507 Маркетинг; 6.030508 Фінанси та кредит, освітньо-кваліфікаційного рівню «бакалавр» / Суми, 2012 рік, 98 с.

Методичні вказівки спрямовані на засвоєння студентами матеріалу з дисципліни «Підприємницька діяльність» та оволодіння знаннями щодо вирішення практичних задач. Містять загальні методичні рекомендації, практичні завдання, контрольні питання для самоперевірки та список літератури.

Рецензенти:

Юрченко О.Ю., к.е.н., доцент кафедри менеджменту ЗЕД та євроінтеграції Сумського НАУ.

Дубовик С.Г., к.е.н., доцент, завідувач кафедри менеджменту в галузях АПК Сумського НАУ.

Відповідальний за випуск: Брюховецький І. М., професор, зав. кафедри логістики та виробничого менеджменту

Рекомендовано до видання методичною радою ННІ економіки та менеджменту Сумського національного аграрного університету Протокол № 3 від “16 ”січня 2012 р.

© Пономаренко Н.М., Ковбаса О.М., Полтавський С.К.

ЗМІСТ

Передмова	6
Програма практичних і семінарських занять	7
Шкала оцінки виконання практичних і семінарських занять	8
Розділ 1. Практичні заняття	9
1.1. Організаційні основи підприємництва і аграрного бізнесу	9
1.2. Організація системи управління, регулювання і координування підприємництва та аграрного бізнесу	19
1.3. Організація бізнес-планування в підприємницьких структурах АПК	29
1.4. Бюджетування в підприємствах аграрного сектору	41
1.5. Організація інноваційно-інвестиційної діяльності в підприємницьких структурах	50
Розділ 2. Семінарські заняття	55
2.1. Оцінка форм ділової активності в аграрному бізнесі. Визначення перспектив розвитку інфраструктури аграрного бізнесу в умовах структурних перетворень АПК	55
2.2. Проблеми реінжинірингу агробізнесових процесів	58
Додатки	60