
- •Одеська державна академія холоду
- •1. Холодильні підприємства
- •1.1. Визначення і класифікація холодильників
- •1.2. Складові частини холодильника
- •2. Охолоджувальні системи
- •2.1. Визначення, призначення і класифікація охолоджувальних систем
- •Класифікація охолоджувальних систем
- •Класифікація систем відведення теплоти від споживачів холоду:
- •2.2. Безнасосні охолоджувальні системи безпосереднього випаровування холодоагенту
- •2.2.1. Прямоточна охолоджувальна система з віддільником рідини (рис.2).
- •2.2.2. Прямоточна охолоджувальна система з теплообмінником (рис.4)
- •2.2.3. Кратність циркуляції холодильного агента
- •2.2.4. Безнасосна охолоджувальна система із самоциркуляцією холодоагенту (рис. 6).
- •2.3. Вплив гідростатичного стовпа холодоагенту на теплопередачу охолоджувальних приладів
- •2.4. Видалення снігової шуби з поверхонь охолоджувальних приладів безпосереднього випаровування.
- •Достоїнства розподільних обладнань:
- •2.5. Насосні охолоджувальні системи безпосереднього випаровування холодоагенту
- •2.5.1. Насосна прямоточна охолоджувальна система з верхньою подачею холодоагенту в охолоджувальні прилади (рис.11)
- •Достоїнства системи з верхньою подачею:
- •Недоліки схеми:
- •2.5.2. Насосна прямоточна охолоджувальна система з нижньою подачею холодоагенту в охолоджувальні прилади (рис.13)
- •2.5.3. Особливості роботи насосів для перекачування холодоагенту:
- •2.6. Охолоджувальні системи з рідкими проміжними холодоносіями
- •2.6.1. Основні застосовувані холодоносії
- •2.6.2. Відкрита розсільна охолоджувальна система (рис.15)
- •2.6.3. Охолоджувальна система з відкритим випарником і охолоджувальними приладами закритого типу (рис. 16).
- •2.6.4. Закрита охолоджувальна система з проміжним холодоносієм (рис.17)
- •2.7. Видалення снігової шуби з поверхні охолоджувальних приладів із проміжним холодоносієм
- •3. Холодильна ізоляція
- •3.1. Будова ізоляції. Механізм передачі теплоти. Види вологи в ізоляції
- •Види вологи в ізоляції
- •3.2. Зволоження холодильної ізоляції. Методи запобігання зволоження
- •3.2.1. Потоки теплоти і вологи крізь ізоляцію (рис.19)
- •3.2.2. Визначення зони початкової конденсації вологи в ізоляційному шарі (рис.20)
- •3.2.3. Захист ізоляції від зволоження
- •3.3. Теплоізоляційні матеріали
- •3.4. Пароізоляційні матеріали
- •3.5. Розрахунок теплової ізоляції огородження холодильника
- •4. Машинні відділення
- •4.1. Визначення. Класифікація
- •4.2. Централізовані машинні відділення
- •4.2.1.Схема машинного відділення на базі aдc і одноступінчастих компресорів
- •4.2.2. Схема машинного відділення на базі багатокомпресорних двоступінчастих агрегатів зі спільними промпосудинами
- •4.2.3. Компаундна схема машинного відділення
- •4.2.4. Машинні відділення контейнерного типу
- •4.3. Децентралізовані машинні відділення
- •4.4. Машинні відділення з центральними мультикомпресорними агрегатами
- •4.5. Системи відведення теплоти конденсації
- •4.5.1. Способи відведення теплоти конденсації
- •4.5.2. Процес охолодження води за рахунок зіткнення її з повітрям
- •4.5.3. Конструкції систем відведення теплоти конденсації
- •5. Основи експлуатації холодильних установок
- •5.1. Вступ
- •5.2. Організація експлуатації
- •5.3.Пуск і зупинка холодильної установки
- •5.3.1. Підготовка до пуску
- •5.3.2. Пуск одноступінчастої установки
- •5.3.3. Особливості пуску установок двоступінчастого стиску
- •5.3.4. Виключення холодильної установки.
- •5.4. Нормальний (оптимальний) режим роботи холодильної установки.
- •5.5. Регулювання режиму роботи холодильної установки
- •5.6. Ненормальності при експлуатації холодильної установки
- •5.6.1. Підвищений тиск (температура) у конденсаторі
- •5.6.3. Ознаки недоліку холодоагенту в системі:
- •5.6.5. Ознаки надлишку холодоагенту в системі:
- •5.6.6. Великий перегрів пари на усмоктуванні
- •5.6.8. Вологий хід і гідравлічний удар у холодильних компресорах.
- •5.6.9. Аварійні ситуації, що вимагають негайного відключення компресора.
- •Список рекомендованої літератури
3.5. Розрахунок теплової ізоляції огородження холодильника
Зводиться до визначення товщини теплоізоляційного шару для заданого ізоляційного матеріалу.
Розрахунок розглянемо на прикладі зовнішньої стіни холодильника класичної конструкції (рис. 24).
Коефіцієнт теплопередачі ізоляційної конструкції
де
—
сума термічних опорів усіх шарів
ізоляційної конструкції за винятком
шару теплової ізоляції.
Умови побудови ті ж. Для спрощення прийнято, що і пароізоляційних шарів однакові.
Видно, що при наявності пароізоляційних шарів усередині ізоляції можливі появи вогнищ зволоження. Тому на практиці ізоляцію приклеюють не суцільним шаром, а ділянками (плямами, смугами).
Рис.24. Схема ізоляційної конструкції зовнішньої стіни холодильника
1 — зовнішній лицювальний шар; 2 — силовий шар (цегла, бетонні блоки і т.п.); 3 — шар штукатурки, що вирівнює; 4 — шар пароізоляції; 5 — шар теплової ізоляції; 6 — внутрішній лицювальний шар.
Значення
визначають техніко – економічними
розрахунками. Дані оптимальних значень
,
а також
і
приведені
в довідковій і навчальній літературі.
Якщо заданий теплоізоляційний матеріал,
тобто відомий його коефіцієнт
теплопровідності
,
то вираження для визначення товщини
ізоляційного шару можна одержати з
попередньої формули
4. Машинні відділення
4.1. Визначення. Класифікація
Машинне відділення — приміщення (територія) з розташованими в них холодильними машинами, апаратами, трубопроводами і допоміжними елементами, призначеними для одержання холоду і його транспортування до споживачів.
Машинні відділення класифікують:
а) по розташуванню:
у виді окремо стоячих будинків (холодильні станції) і блоків (контейнерне виконання);
у виді прибудов до холодного контуру;
убудовані в холодильний контур.
[привести приклади]
б) по схемних рішеннях:
централізовані
децентралізовані
с центральними мультикомпресорними агрегатами.
[привести приклади]
По застосовуваному холодоагенті машинні відділення бувають аміачні, фреонові, вуглекислотні, пропанові й ін.
4.2. Централізовані машинні відділення
Характерні для холодильних установок великої і середньої холодопродуктивності, що реалізують від однієї до трьох температур випаровування в охолоджуваних об'єктах.
Ці машинні відділення містять у собі, у загальному випадку, такі вузли:
компресори одноступінчаті й агрегати двоступінчастого стиску (АДС);
конденсаторні;
системи відводу теплоти конденсації;
випарні (у схемах із проміжними холодоносіями) ;
подачі і розподілу рідкого холодоагенту;
видалення інею з охолоджувальних приладів;
захисту від гідравлічних ударів;
видалення повітря;
видалення і регенерації мастила;
командно-сигнальні щити з приладами автоматики;
вентиляції;
електрощитові й трансформаторна.
Відповідно до призначення, у конкретних машинних відділеннях деякі вузли можуть бути відсутні.
Існує три основних види схемних рішень таких машинних відділень:
на базі агрегатів двоступінчастого стиску (АДС), двоступінчатих і (чи) одноступінчатих компресорів;
на базі багатокомпресорних двоступінчатих агрегатів зі спільними промпосудинами;
компаундні.
Розглянемо схеми основних трубопроводів для цих варіантів.