11. Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики

11.1. Рекомендуемая литература

11.1.1. Основная литература:

1. Дурович, А.П. Организация туризма: учеб. пособие/ А. П. Дурович – СПб.: Питер, 2009.

2. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб. пособие/ А. В. Сорокина – М.: Альфа-М, 2009.

11.1.2.Дополнительная литература:

1. Гущина, И.А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие/ И. А. Гущина, Н. А. Зайцева - М.: Альфа-М, 2009

2. Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие/ Н. А. Зайцева - М.: ФОРУМ, 2009.

3. Морозова, Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник/ Н. С. Морозова, М. А. Морозов - М.: ИЦ "Академия", 2009.

4. Орлова, О.С. Управление персоналом современной организации: учебное пособие/ О. С. Орлова – М.: Экзамен, 2009.

5. Сычев, Ю.Н. Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях: учеб. пособие/ Ю. Н. Сычев – М.: Финансы и статистика, 2009.

11.1.3. Методическая литература:

1. Узденова С.Б., Карташева О.А. Методические указания по учебно-ознакомительной практике для студентов специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм». – Пятигорск: СКФУ, 2012 г.

2. Положение о порядке проведения практики Студентов образовательных учреждений ВПО. Приказ Минобра РФ от 25 марта 2003 г. № 1154.

3. ГОСТ Р7.0.5 2008: Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления.

11.2. Интернет-ресурсы:

1. http://biblioclub.ru ЭБС «Университетская библиотека онлайн»;

2. www.elibrary.ru Научная электронная библиотека e-library;

3. www.library.stavsu.ru Электронная библиотека и электронный каталог научной библиотеки СКФУ;

4. www.window.edu.ru Информационная система «Единое окно доступа к образовательным ресурсам».

11.3. Программное обеспечение:

1. «Само-Тур»

2. «Мастер-Тур»

3. «Тур»

4. «Туристский офис»

5. Jack

12. Материально-техническое обеспечение производственной практики

Наличие оборудования и средств коммуникации, необходимых для осуществления деятельности предприятия:

- телефоны (городская, международная связь, местная линия);

- факс;

- ксерокс;

- компьютеры;

- принтеры;

- офисная телефонная станция (при наличии в фирме большого штата или нескольких помещений);

- локальная сеть (при наличии большого количества компьютеров).

- оснащение рабочих мест материально-техническими средствами.