
- •Введение
- •1 Краткая характеристика предприятия оао «Бабушкина крынка»
- •2 Наличие и использование ресурсов
- •2.1 Долгосрочные и краткосрочные активы предприятия
- •2.2 Трудовые ресурсы предприятия
- •3 Описание продукции. Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга
- •3.1 Ассортимент продукции и технологический процесс производства
- •3.2. Освоение новых видов продукции
- •3.3. Наличие сертификатов
- •3.4. Управление качеством продукции
- •3.4.1 Производственная лаборатория
- •3.5. Анализ рынка
- •Общая характеристика состояния отрасли
- •Экспорт молочной продукции
- •Перспективы развития молочной отрасли Беларуси
- •Краткая характеристика положения организации на рынке
- •3.6. Стратегия маркетинга
- •3.6.1 Товарная и ценовая политика
- •3.6.2 Сбытовая политика
- •3.6.3 Коммуникационная политика
- •4. Производственный план
- •4.1. Производственная программа
- •4.2. Производственные мощности и характеристика основных средств
- •4.3. Прогнозирование материально-технического обеспечения
- •4.4. Производственные издержки
- •5 Охрана труда
- •Заключение
- •Список используемых источников
- •Индивидуальное задание №1
- •Индивидуальное задание №2
- •Индивидуальное задание №3
- •Приложение а
3.4. Управление качеством продукции
Мероприятия по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности
Обеспечение высокого качества продукции - важнейший приоритет для ОАО «Бабушкина крынка» - управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка».
Руководители и специалисты холдинга постоянно повышают свой профессионализм, проходя обучение в институтах повышения квалификации, посещая семинары, аналогичные заводы в Российской Федерации и странах ЕС.
Цель поездок — перенять опыт лидеров перерабатывающей промышленности других стран и в дальнейшем применить полученные знания для совершенствования собственного производства.
Специалисты организации постоянно работают над улучшением качества выпускаемой продукции и повышением ее конкурентоспособности, расширением ассортимента, формированием фирменного стиля организации.
В целях повышения качества выпускаемой продукции и для реализации политики руководства и целей в области качества на 2013г. запланировано проведение следующих мероприятий:
совершенствование деловых отношений с партнерами, поддержание в рабочем состоянии схемы обмена информации по вопросам безопасности пищевых продуктов;
сохранение и развитие кадрового потенциала организации путем повышения квалификации, материальной заинтересованности и обеспечения социальных условий;
организация выпуска продукции, удовлетворяющей требованиям потребителей за счет проектирования и внедрения новых прогрессивных технологий, нового оборудования и использования новейших средств и методов контроля, рационального использования электрической и тепловой энергии;
обеспечение постоянного контроля над рисками для снижения вероятности возникновения профессиональных заболеваний и несчастных случаев на производстве;
увеличение объемов реализации и прибыли за счет расширения рынков сбыта продукции в Республике Беларусь и странах ближнего и дальнего зарубежья.
Доказательством высокого качества выпускаемой продукции служат полученные организацией награды и премии. Неизменно высокое качество продукции по достоинству оценивают не только потребители, но и профессионалы. Достижения компании не раз были отмечены престижными отечественными и международными наградами.
Необходимо отметить, что на конкурентоспособность продукции влияет не только качество, но и упаковка, ее удобство и дизайн. Поэтому особое внимание уделяется упаковке и дизайну продукции, что способствует увеличению количества лояльных покупателей к брэнду «Бабушкина крынка». В перспективе планируется выведение торгового брэнда «Бабушкина крынка» на уровень корпоративного бренда (зонтичного типа), то есть «Бабушкина крынка» будет являться основным брэндом, но будут существовать и другие торговые марки.
В 2013 году планируется полный ребрэндинг потребительского логотипа «Бабушкина крынка», изменение упаковки продукции и создание нового, ранее не существовавшего корпоративного дизайна.
Таким образом, организацией постоянно ведется работа по усовершенствованию продукции в соответствии с международными стандартами, применению новых технических и технологических решений, обеспечивается контроль качества продукции на всех стадиях ее жизненного цикла. Также проводится постоянный мониторинг и анализ требований и ожиданий потребителей. Кроме того, создаются условия, обеспечивающие осознанное вовлечение работников организации в процессы управления качеством, организовывается постоянное обучение персонала, обеспечивается профессиональная подготовка и повышение квалификации персонала. Наряду с этим проводится работа по организации процесса производства продукции с минимальным воздействием на окружающую среду и рациональным использованием природных ресурсов.