Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
отчет по практике на бабушкиной крынке.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2.17 Mб
Скачать

3.4. Управление качеством продукции

Мероприятия по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности

Обеспечение высокого качества продукции - важнейший приоритет для ОАО «Бабушкина крынка» - управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка».

Руководители и специалисты холдинга постоянно повышают свой профессионализм, проходя обучение в институтах повышения квалификации, посещая семинары, аналогичные заводы в Российской Федерации и странах ЕС.

Цель поездок — перенять опыт лидеров перерабатывающей промышленности других стран и в дальнейшем применить полученные знания для совершенствования собственного производства.

Специалисты организации постоянно работают над улучшением качества выпускаемой продукции и повышением ее конкурентоспособности, расширением ассортимента, формированием фирменного стиля организации.

В целях повышения качества выпускаемой продукции и для реализации политики руководства и целей в области качества на 2013г. запланировано проведение следующих мероприятий:

  • совершенствование деловых отношений с партнерами, поддержание в рабочем состоянии схемы обмена информации по вопросам безопасности пищевых продуктов;

  • сохранение и развитие кадрового потенциала организации путем повышения квалификации, материальной заинтересованности и обеспечения социальных условий;

  • организация выпуска продукции, удовлетворяющей требованиям потребителей за счет проектирования и внедрения новых прогрессивных технологий, нового оборудования и использования новейших средств и методов контроля, рационального использования электрической и тепловой энергии;

  • обеспечение постоянного контроля над рисками для снижения вероятности возникновения профессиональных заболеваний и несчастных случаев на производстве;

  • увеличение объемов реализации и прибыли за счет расширения рынков сбыта продукции в Республике Беларусь и странах ближнего и дальнего зарубежья.

Доказательством высокого качества выпускаемой продукции служат полученные организацией награды и премии. Неизменно высокое качество продукции по достоинству оценивают не только потребители, но и профессионалы. Достижения компании не раз были отмечены престижными отечественными и международными наградами.

Необходимо отметить, что на конкурентоспособность продукции влияет не только качество, но и упаковка, ее удобство и дизайн. Поэтому особое внимание уделяется упаковке и дизайну продукции, что способствует увеличению количества лояльных покупателей к брэнду «Бабушкина крынка». В перспективе планируется выведение торгового брэнда «Бабушкина крынка» на уровень корпоративного бренда (зонтичного типа), то есть «Бабушкина крынка» будет являться основным брэндом, но будут существовать и другие торговые марки.

В 2013 году планируется полный ребрэндинг потребительского логотипа «Бабушкина крынка», изменение упаковки продукции и создание нового, ранее не существовавшего корпоративного дизайна.

Таким образом, организацией постоянно ведется работа по усовершенствованию продукции в соответствии с международными стандартами, применению новых технических и технологических решений, обеспечивается контроль качества продукции на всех стадиях ее жизненного цикла. Также проводится постоянный мониторинг и анализ требований и ожиданий потребителей. Кроме того, создаются условия, обеспечивающие осознанное вовлечение работников организации в процессы управления качеством, организовывается постоянное обучение персонала, обеспечивается профессиональная подготовка и повышение квалификации персонала. Наряду с этим проводится работа по организации процесса производства продукции с минимальным воздействием на окружающую среду и рациональным использованием природных ресурсов.