1. Пояснительная записка

Производственная преддипломная практика является обязательным компонентом высшего образования, направленного на подготовку высококвалифицированных специалистов.

В соответствии с образовательным стандартом ОСРБ 1-74 03 01 2007, а также с утвержденным учебным планом подготовки специалистов высшей квалификации по специальности 1-74 03 01 – Зоотехния предусматривается «Производственная преддипломная практика».

Основная цель практики – овладение студентами практическими навыками, умениями и их подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по получаемой специальности.

Задачами практики являются освоение и закрепление знаний и умений, полученных студентами в вузе по всему курсу обучения, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства, подготовка материалов к дипломной работе.

Для достижения поставленных целей и задач производственной преддипломной практики студент должен изучить:

– специализацию организации, ее размеры и организационную структуру, управление производством, систему оплаты труда в отраслях животноводства; себестоимость продукции животноводства и ее структуру; показатели экономической эффективности зоотехнических и ветеринарных мероприятий; постановку зоотехнического и бухгалтерского учета;

– структуру стада крупного рогатого скота, промышленную технологию производства и первичной переработки молока, контроля его качества; способы содержания скота, технологию выращивания ремонтного молодняка, технологию производства говядины;

– технологию осеменения животных, организацию приема родов, зооветеринарного контроля и управления воспроизводством животных;

– меры профилактики и устранения бесплодия животных и заболеваний вымени;

– правила сдачи-приема убойных животных (птицы) на мясоперерабатывающие предприятия, порядок расчетов перерабатывающих предприятий с сельскохозяйственной организацией за сданную животноводческую продукцию;

– особенности производства продукции коневодства, овцеводства, козоводства, птицеводства, пчеловодства, рыбоводства, пушного звероводства и кролиководства (при их наличии в организации);

– принять участие в производственной и управленческой деятельности организации.

Содержание преддипломной практики определяется программой практики и темой дипломной работы, а также потребностью изучения методов решения технических, экономических, творческих, управленческих и других задач.

Во время преддипломной практики студенты выполняют отдельные работы, предусмотренные должностными обязанностями квалификационной характеристики Единого квалификационного справочника должностей служащих по соответствующей Должности. В период практики студенты могут приниматься на работу на вакантные должности в соответствии с законодательством.

База практики. Преддипломную практику студенты проходят на выпускном курсе (9 семестр) в течение 16 недель в организациях, соответствующих профилю подготовки специалистов: базовых хозяйствах, перечень которых утвержден областными комитетами по сельскому хозяйству и продовольствию, филиалах кафедр, передовых сельскохозяйственных организациях, научно-производственных центрах.

Требования к поставщикам баз практик:

• современное оборудование и передовые технологии производства продукции животноводства;

• квалифицированные специалисты на объектах практики по специальностям;

• возможность обустроить рабочие места для освоения студентами умений и навыков и получения профессиональных компетенций;

• обеспечение и соблюдение условий охраны труда и техники безопасности;

• обеспечение продолжительности рабочего дня студентов во время прохождения практики в соответствии с Трудовым Кодексом (ТК) Республики Беларусь не более 40 часов в неделю для студентов старше 18 лет (ст. 112 ТК).

Допускается проведение преддипломной практики в составе студенческих отрядов, если выполняемая студентом работа соответствует профилю специальности, по которой он обучается.

Основанием для прохождения практики является приказ руководителя вуза. В вузе непосредственное руководство практикой осуществляет руководитель практики от специальной кафедры.

Руководители практики от кафедры устанавливают связь с руководителями практики от организации и совместно с ними составляют рабочую программу проведения практики; разрабатывают тематику индивидуальных заданий; принимают участие в распределении студентов по рабочим местам или перемещении их по видам работ; осуществляют контроль использования студентов в период практики.

Перед началом технологической практики деканат проводит курсовое собрание студентов по организационно-методическим вопросам с участием руководителей практики от вуза, а также организует проведение инструктажа студентов по охране труда с соответствующей записью в журнале, находящемся в деканате. Преподаватели специальных кафедр проводят консультации и дают задания по курсовым работам, выполнение которых предусмотрено учебным планом.

Программа практики предусматривает включение в учебный процесс научно-исследовательских работ студентов (НИРС). Вначале 3-го курса студенты распределяются по кафедрам, где закрепляют за студентами преподавателей, руководителей НИРС. Руководитель НИРС каждому студенту на период преддипломной практики выдает индивидуальное задание для написания дипломной работы. Содержание индивидуального задания должно учитывать конкретные условия и возможности организации, отвечать потребностям производства и одновременно соответствовать целям и задачам учебного процесса, способностям и теоретической подготовке студента.

Перед началом проведения практики руководитель от кафедры доводит до сведения студентов календарный график прохождения преддипломной практики, обеспечивает их программой и другими методическими пособиями, а также объясняет порядок оформления результатов практики. Студенты вместе с руководителем намечают план изучения литературы по избранной теме, отрабатывают методику проведения экспериментальных (аналитических) работ, выполнение которых осуществляется на предприятии в период прохождения практики. Руководитель должен подробно проконсультировать студентов по вопросам получения и обработки практического материала для отчета и индивидуального задания.

Непосредственное руководство практикой студентов на объекте, в структурном подразделении организации осуществляет опытный работник, который назначается приказом руководителя организации.

На студентов в период практики распространяются законодательство об охране труда и правила внутреннего трудового распорядка организации, а на студентов, принятых на работу на вакантные должности, распространяется также законодательство о труде.

Организация осуществляет проведение практики, ее документальное оформление и обеспечивает:

• заключение договоров о прохождении практики студентов;

• издание приказа по организации о зачислении студентов на практику согласно договорам о прохождении практики студентов;

• создание студентам необходимых условий для прохождения практики и выполнения ее программы;

• проведение инструктажа студентов по охране труда;

• привлечение студентов к работам, предусмотренным программой практики.

Во время прохождения практики студент под контролем руководителя практики от организации выполняет программу практики и отражает ход ее выполнения в дневнике прохождения практики. Он обязан также принимать участие в разработке организационных и зоотехнических мероприятий по развитию сельскохозяйственного производства, добиваться внедрения в производство более совершенных технологических приемов.

В течение последней недели практики студент составляет письменный отчет о выполнении программы практики. Отчет должен быть подписан студентом, непосредственным руководителем практики от организации и утвержден руководителем (заместителем руководителя) организации и заверен печатью. В дневнике помещается письменный отзыв руководителя практики от организации, заверенный печатью, о прохождении практики студентом.

При составлении данной учебной программы были использованы следующие документы:

1. Положение о порядке организации, проведения, подведения итогов и материального обеспечения практики студентов высших учебных заведений Республики Беларусь № 860, утвержденное постановлением Совета Министров Республики Беларусь 03.06.2010.

2. Порядок разработки, утверждения и регистрации учебных программ для первой ступени высшего образования, утвержденный Министерством образования Республики Беларусь 21.12.2010.

3. Инструкция о порядке подготовки, переподготовки, стажировки, инструктажа, повышения квалификации и проверке знаний работающих по охране труда №175, утвержденная постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь 28.09.2008.

4. Инструкция о порядке принятия локальных нормативно-правовых актов об охране труда для профессий и отдельных видов работ №176, утвержденная постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь 28.09.2008.

5. Организация практического обучения в высших и средних специальных учреждениях образования по трехуровневой системе. – Методическое пособие. – Минск, 2009.

6. «Комплексная программа производственных практик и методические указания по их организации» для студентов УО «БГСХА» по специальности 1-74 03 01«Зоотехния».

7. Образовательный стандарт ОСРБ 1-74 03 01 2007.