7. Свойства и показатели качества товаров: понятия, виды.

Качество тов- совок потр-их св- тов, кот явл обязат или обычно применяются в отнош данного товара.

Св-ва тов- объективня его особенность, проявл при его создании, хрии, оценки и потреблении (простые, сложные)

Показ-ли кач-ва- колич и качеств выр-ия свойств товара.

виды: 1) единичные предназач для выраж просты св-в тов 2) комплексные- предназн для выр сл св-в тов 3) интегральные опред как отнош полезного эфф от потр данного тов к затратам на проэктир, произв, реализ, потребл товара

4) базовые- показат, принятые за основу при сравнит-ой оценки кач-ва товара 5) определяющие- пок, имещие решающее знач при оценке тов(органолептич, физ-хим)

8. Кодирование товаров: цели, процессы, правила, виды и структура кода.

цель: сист-ия товаров путем их класс-ии, идентиф-ии и присв усл обозн, по кот можно нати и расп любой тов из их множ-ва (формир статист отчетности, налогообл, там цели)

процессы: образование кода, присвоение.

правила: 1) код долен им опр структ построения 2) код мб выр с пом разл знаков 3) код долж способств упорядочиванию объектов класс-ии.

виды: цифровые, буквенные, б-ц, штриховые.

структура( посл располож знаков к коде): алфавит,основание(число знаков в алф кода), разряд (позиция знаков в коде), длина кода(число знаков в коде без учетов пробелов).

9. Методы кодирования товаров

порядковый- код обр-ся и присв-ся из чисел натур ряда, как правило для классиф-ии по одному или неск признакам.

серийно-порядковый- код обр из чисел натур ряда и и с закреплением опр диапознов этих чисел за опр признаками.

последовательный- осн на иерархическом метода классификации

параллельный- исп независим группировок, получ-х при фарсетном методе класс-ии.

?10 классификация как метод товароведения

Классификация товаров – это деление множества товаров на подмножества по определенным признакам.

Признак – это свойство или характеристика товара, по которому может производиться деление (пол, возраст, назначение, размер, цвет и т.д.).

Значение классификации (цель) – облегчает ведение документации, учет товаров, изучение спроса, упорядочивает терминологию, способствует эффективной выкладке.

Правила классификации:

- деление начинают с наиболее существенного признака;

- на каждой ступени деления используют только один признак;

- деление ведут последовательно: от большего к меньшему, от общего к частному;

Методы классификации:

1. Иерархический – это последовательное деление множества на зависимые друг от друга подмножества. Для метода характерна высокая информационная насыщенность, возможность группировки по большинству признаков. Недостатки – громоздкость и трудность введения новых позиций.

2. Фасетный – параллельное деление на независимые друг от друга подмножества. Одно и то же множество делят последовательно по разным признакам. Достоинства: очень удобный и гибкий метод.

Виды классификации:

1. учебная классификация – изложен в учебной и справочной литературе, более научная и последовательная классификация;

2. стандартная – представлена в нормативных документах, стандартах, технических регламентах, гост и тех. условиях;

3. производственная (торговая) – от производителя или продавца, т.е. каждое предприятие делит выпускаемую продукцию по своему;

4. общероссийская – изложена в общероссийских классификаторах. Их на сегодня 32 (ОКП – общероссийский классификатор продукции, код 005, издан в 3-х томах, ОКУН, ОКПО и др.). Каждый классификатор имеет свой код. Для импортных товаров существует классификатор ТНВЭД (торговая номенклатура внешне-экономической деятельности).