13. Функціональні обов’язки посадових осіб.

-

14.Принципи та методи управління туристичним підприємством.

Управління здійснюється на основі розподілу і координації управ лінської діяльності, в рамках якої відбувається процес управління, спря мований на досягнення накресленої туристичним підприємством мети.

Управління діяльністю туристичних підприємств полягає в особливому сполученні системного, адаптивного та ситуаційного управлінських підходів, результатом чого є максимальна адаптація сервісної діяльності туристичних підприємств до сучасних потреб споживачів і можливість своєчасно змінювати та оновлювати асор тимент послуг, що є основою підвищення конкурентоспроможності та економічної ефективності.

Основними принципами системи управління діяльністю турис тичного підприємства є:

• спрямованість на задоволення споживача;

• узгодженість цілей керівника підприємства та колективу;

• орієнтація на бізнес-процеси;

• мотивація поведінки та соціальна відповідальність;

• безперервність вдосконалень, розвитку та навчання.

Принципи управління туристичним підприємством враховують

і внутрішнє, і зовнішнє середовище.

Управління діяльністю туристичних підприємств здійснюється на основі економічних, організаційно-розпорядчих та соціально-психологічних методів.

Економічні методи включають: господарський розрахунок, фінансування, кредитування, оподаткування, регулювання цін, ма теріальне стимулювання праці та ін. За допомогою економічних ме тодів створюється стабільний механізм економічної заінтересова ності персоналу в кінцевих результатах діяльності.

Організаційно-розпорядчі методи забезпечують підтримку орга нізованості в роботі та високої дисципліни праці, без чого практич но неможливе ефективне господарювання. До числа основних орга нізаційно-розпорядчих методів, які застосовуються в управлінні туристичним підприємством, належать: статут підприємства, нормативи, інструктування працівників щодо раціонального вико нання функцій та накази, розпорядження щодо оперативного вико нання і координації завдань, ритмічного виконання робіт та дотри мання правил, за якими працює туристичне підприємство.

Основою для організаційно-розпорядчих методів управління є вказівки керівництва у вигляді наказів, розпоряджень та інструк цій.

До соціально-психологічних методів впливу на керовану підсис тему слід віднести: моральне стимулювання, соціальне планування розвитку колективу, виховання працівників, соціальне регулюван ня діяльності, активізація і підтримування в колективі прогресив них інтересів, потреб, культури та ін.

Характерним для цієї групи методів є те, що вони підтримують і розвивають у працівників прагнення до самовираження шляхом визнання здібностей, заслуг, творчого підходу до праці та індивіду альної неповторності.