Заключение

В ходе выполнения проекта была доказана практическая возможность и экономическая целесообразность строительства завода по производству пива.

Выгода от организации нового производства проиллюстрирована путем последовательного расчета и анализа технико-экономических показателей.

Рентабельность производства – 1,51, срок окупаемости инвестиций – 5 лет, интегральный экономический эффект положительный.

Все показатели экономической эффективности проекта указывают на целесообразность его реализации.

Библиографический список

1. Л.Н.Тихонравова, Н.Я.Высоцкая. Экономическое обоснование инвестиционного проекта по строительству новых химических производств. Екатеринбург: УГТУ-УПИ, 2008, 47 с.

2. Кунце В., Мит Г. Технология солода и пива / перевод с немецкого. СПб: Профессия, 2001.- 912 с.

3. Б.Н Федоренко . Пивоваренная инженерия. Учебное пособие для вузов. СПб: Профессия, 2009.- 1000 с

4. Тихомиров В. Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производств / В. Г. Тихомиров. - М.: Колос, 1998. - 448 с.,ил.