4.5. Біологічне значення умовних рефлексів

Організм без зовнішнього середовища, що підтримує його життє­діяльність, не може існувати, оскільки із зовнішнього середовища він одержує усі поживні речовини та кисень, що є необхідним для окислювання метаболітів у тканинах. Зовнішнє середовище є дуже мінливим щодо своїх параметрів, що викликає відповідні зміни також в організмі тварин.

Організм тварини, як саморегулююча система, вступає у взаємо­зв'язок із довкіллям та утворює механізми, що спрямовані на підтри­мання життєдіяльності в умовах мінливого зовнішнього середовища.

Природжені механізми реакції організму на дію факторів зовніш­нього середовища у формі безумовно-рефлекторних реакцій не в змозі забезпечити відповідну взаємодію організму із довкіллям та пристосу­вання його до умов зовнішньої дійсності, що змінюється.

Тільки шляхом реагування на фактори довкілля та утворення умов­но-рефлекторних зв'язків у корі великих півкуль головного мозку організм здатний пристосовуватися до зовнішнього середовища та підтримувати свою життєдіяльність. За допомогою умовних рефлексів тварина набуває життєвого досвіду, який дозволяє їй добувати їжу, рятуватися від небезпеки тощо. Тому умовні рефлекси треба розгляда­ти з біологічної точки зору — як форму пристосування організму до умов довкілля, що постійно змінюються.

4.6. Динамічний стереотип

У процесі життєдіяльності організм тварини відчуває вплив комп­лексу подразників, що діють у певній послідовності. На кожний по­дразник утворюється відповідна рефлекторна реакція за участі кори ве­ликих півкуль головного мозку. Якщо на організм упродовж багатьох днів поспіль діють різноманітні подразники у незмінній послідовності через певні проміжки часу, то у корі великих півкуль головного мозку тварини формується ціла система рефлекторних зв'язків, до того ж у тій суворій послідовності, з якою діяли подразники. Іншими словами, стереотипна дія численних подразників викликає відповідну реакцію або динамічний стереотип, що жорстко закріпився.

Динамічний стереотип включає цілу систему цінних рефлекторних реакцій щодо численних подразників. Перший сигнал запускає усю си­стему рефлекторних реакцій, утворюючи цілу мозаїку осередків збу­дження та гальмування. Оскільки підвищується збудливість усіх нерво­вих структур, що беруть участь у цій динамічно стереотипній реакції, не потрібно великих витрат енергії та напруги для здійснення багаточисельних реакцій організму. Цим диктується необхідність дотриман­ня чіткого розпорядку дня та технологічних процесів у тваринництві.

Утворення динамічного стереотипу пов'язано з більшою напру­гою нервової діяльності нижчих та вищих ділянок центральної нерво­вої системи, аналізом та синтезом різноманітної інформації, що надхо­дить до кори великих півкуль головного мозку. Підтримання встанов­леного стереотипу не потребує великих зусиль та здійснюється з мінімальними витратами енергії. Порушення ж стереотипу потребує чималих зусиль з боку нейронів кори великих півкуль головного мозку та організму в цілому, оскільки потрібно перебудувати напрацьовану систему рефлекторних взаємовідносин поміж нервовими центрами, а іноді стає неможливою перебудова стійкого динамічного стереотипу, набуває розладу вища нервова діяльність тварини. Тому порушення динамічного стереотипу завжди негативно відбивається на здоров'ї та продуктивних якостях тварини.