- •Кафедра технології виробництва та
- •Методичні вказівки
- •1. Мета та заВдання практики з гігієни тварин
- •2. Інструкція з технІки безпеки при знаходженні на
- •3. План практики
- •4. Форма звітності і вимоги до заліку з практики
- •Оцінювання студентів за кмсонп
- •5. Зміст діяльності студентів на навчальній практиці
- •Гігієнічного і ветеринарно-санітарного обстеження тваринницького приміщення
- •Санітарно-гігієнічного обстеження сховищ для зернових, борошняних, грубих і соковитих кормів, оцінка якості кормів та годівлі тварин у господарстві
- •Оцінка вододжерел, водопостачання і напування тварин
- •Визначення стану води за органолептичними показниками; санітарна оцінка існуючої системи водопостачання
- •Санітарно-гігієнічного обстеження водопостачання і напування тварин у господарстві
- •Системи та способів утримання тварин різних статево-вікових груп, умови догляду за ними
- •Аналіз стану догляду за шкірою, кінцівками, копитами тварин, стан догляду за вим'ям у корів, санітарний стан процесу підготовки до доїння і під час доїння
- •6. РекомеНдована основна і додаткоВа література:
- •Форма щоденника:
Санітарно-гігієнічного обстеження водопостачання і напування тварин у господарстві
Обстеження проведено____________________________________________
1. Назва господарства_____________________________________________
2. Район_________________________________________________________
3. Область_______________________________________________________
4. Населений пункт_______________________________________________
5. Система водопостачання_________________________________________
(централізоване, децентралізоване)
6.Характеристика джерела водопостачання___________________________
(назва джерела, його топографія, відстань до ферми, населеною пункту, можливість забруднення та зараження води, глибина водозабору)
7. Дебіт джерела___________________________________________________
(м3/добу)
8.Потреба населеного пункту, господарства, ферми у воді_____________
(мЗ/добу)
9. Зони санітарної охорони джерела водопостачання___________________
(є чи нема: зона, суворого режиму, зона обмежень, зона спостережень — розміри)
10. Контроль якості води джерела водопостачання_____________________
(термін повного лабораторною аналізу. Його результати, запах, смак, колір, мутність. прозость. рН, твердість, аміак, нітрити, нірати, хлориди, колі-тітр. колі-індекс. мікробна чистота)
11. Методи очищення води__________________________________________
12. Методи поліпшення води________________________________________
13. Методи знезараження води______________________________________
14. Режим напування різних технологічно-вікових груп тварин__________
15. Напувалки____________________________________________________
(для ВРХ, свиней, навантаження)
16. Догляд за напувалками__________________________________________
17. Фізичні властивості питної воли з напувалок у день обстеження______
(температура. колір, запах, смак, прозорість, реакція)
18. Висновки_____________________________________________________
(вказати позитивні моменти водопостачання та напування, але особливо відмітити недоліки, котрі суттєво впливають на якість води, а через неї на продуктивність та здоров’я тварин)
Пропозиції_________________________________________________________
Обстеження провели:
1.____________________________
(П.І.П. підпис)
2. ___________________________
(П.І.П. підпис)
3. ___________________________
(П.І.П. підпис)
Методичні вказівки:
1. Оцінити вододжерело, водопостачання і напування тварин.
2. Визначити стан води за органолептичними показниками; дати санітарну оцінку існуючої системи водопостачання.
3. Порівняти одержані результати з нормативними даними, проаналізувати відповідність їх зоогігієнічним вимогам.
4.Зробити відповідні записи в щоденник практики.
5.Скласти санітарний паспорт обстеження водопостачання і напування тварин у господарстві за наведеною вище схемою.
8-й день
План:
1. Вивчення і оцінка системи та способів утримання тварин різних статево-вікових груп, умови догляду за ними.
2. Аналіз стану догляду за шкірою, кінцівками, копитами тварин, стан догляду за вим'ям у корів, санітарний стан процесу підготовки до доїння і під час доїння.
3. Порівняння одержаних результатів з нормативними даними, аналіз відповідності їх зоогігієнічним вимогам.
Теоретичні дані:
