- •Что такое производственный процесс?
- •Какова структура производственного процесса?
- •Каковы принципы рациональной организации производственных процессов
- •Какова структура процесса оказания услуг?
- •Что такое специализация производства?
- •Какие формы специализации используют предприятия сферы сервиса?
- •Какие формы внутрипроизводственного кооперирования используются предприятиями сферы сервиса?
- •По каким признакам можно классифицировать производственные бригады?
- •Что означает размещение производственного процесса во времени?
- •Что такое длительность производственного цикла?
- •Что такое время оказания услуг?
- •Какова структура длительности производственного цикла
- •Какие факторы влияют на время оказания услуг?
- •Каковы пути сокращения длительности производственного цикла?
- •Каковы пути сокращения времени оказания услуг?
- •Каковы основные типы производства?
- •Какова характеристика основных методов организации производства?
- •В чем преимущества и недостатки массового производства?
- •Каковы положительные и негативные черты серийного производства?
- •В чем заключаются достоинства и недостатки единичного типа производства?
- •Какие признаки характеризуют поточный метод организации производства?
- •Что такое бригадно-операционный метод?
- •В чем суть индивидуального метода организации производства
- •25. Какие функции выполняет организация труда?
- •Что такое разделение труда и какие его формы используются?
- •Какова роль организации и обслуживания рабочих мест в системе организации труда?
- •Какие виды норм и нормативов труда используются на предприятии?
- •Какие методы установления норм труда используются?
- •Какие показатели характеризуют уровень организации основного производства?
- •Дайте определение понятия «инвестиции».
- •32. Какова структура инвестиционного цикла?
- •33.По каким принципам классифицируются инвестиции?
- •34. Какова структура инвестиционного плана предприятия?
- •35. Каков порядок разработки инвестиционного плана предприятия?
- •36. Какие показатели характеризуют эффективность мероприятий, связанных с использованием инвестиций?
- •37. Как рассчитать коэффициент эффективности инвестиций?
- •38. Как определить срок окупаемости инвестиций?
- •39. Что такое норматив дисконтирования?
- •40. Как рассчитать экономический эффект от внедрения инвестиций с учетом дисконтирования?
- •41. Каковы цели и задачи плана реализации, работ, услуг, продукции?
- •42. Какова роль плана реализации работ, услуг, продукции в текущем плане предприятия?
- •43. Как планировать объем реализации работ, услуг, продукции по сегментам рынка?
- •44. Как планировать объем реализации по формам обслуживания?
- •45. Как рассчитать объем реализации по регионам?
- •46. Что такое производственная программа предприятия?
- •47. Каковы задачи планирования производственной программы на предприятии?
- •48. Порядок разработки производственной программы предприятия.
- •49. Как определить потребность в материально-энергетических ресурсах предприятия?
- •50. Что понимается под производственной мощностью предприятия?
- •51. Каковы методы расчета производственной мощности предприятия сферы сервиса?
- •52. Каковы показатели использования производственной мощности предприятия?
- •53. Какие показатели могут быть использованы для характеристики производственной программы предприятия?
- •54. Какие показатели характеризуют план реализации работ, услуг, продукции?
- •55. Назовите исходные данные, которые потребуются для планирования численности персонала предприятия.
- •56. Какова структура баланса рабочего времени одного работника?
Какие формы внутрипроизводственного кооперирования используются предприятиями сферы сервиса?
Кооперирование - объединение и установление рациональных взаимосвязей между цехами, участками, отдельными испол-нителями для выполнения общей работы.
Различают следующие виды внутрипроизводственного кооперирования: между предприятиями и его филиалами; между це-хами основного производства; между цехами и участками основ-ного и вспомогательного производства; кооперирование труда.
Кооперирование труда - важнейшая форма внутрипрои-водственного кооперирования. Это совместное участие людей в одном или разных, но связанных между собой процессах труда. Основной формой кооперирования труда является производственная бригада.
По каким признакам можно классифицировать производственные бригады?
-
Признак
классификации
Организационная форма бригады
Характеристика бригады
1. Мощность
1.1. Малой мощности
1.2. Средней мощности
1.3. Большой мощности
Численность до 10 чел.
Числен. до 10-15 чел.
Числен. свыше 15 чел.
2. Количество профессий рабо¬чих, занятых в одной бригаде
2.1.Специализированные
2.2. Комплексные
Рабочие одной профессии
Рабочие различных про-фессий
3. Количество видов продукции (услуг), изготав-ливаемых (обра-батываемых) в бригаде
3.1. Узко специализированные
3.2.Многоассортиментные
Однотипная продукция, услуги
Несколько видов продукции, услуг
4. Преемствен-ность смен
4.1. Сменные
4.2. Сквозные
Объединяющие рабочих одной смены
Объединяющие рабочих нескольких смен
5. Организация труда в бригаде
5.1. Без разделения труда
5.2. С частичным разделением труда
5.3. С полным разделением труда
5.4. С полной взаимозаменяемостью
Рабочие одной профессии
Рабочие различных про-фессий
6. Организация
6.1. По индивидуальным результатам работы
Численность до 10 чел.
6.2. По коллективным результатам работы
6.2.1. По коллективной выработке и индивидуальной расценке
6.2.2. По коллективной выработке и коллективной расценке
Индивидуальная выработка и расценка по каждой операции, виду работ, виду изделия
Что означает размещение производственного процесса во времени?
Показателем, характеризующим размещение производственного процесса во времени, является длительность производственного цикла выполнения услуг.
Длительность производственного цикла -период времени от момента запуска исходных материалов в производство до сдачи готового изделия на склад. Данное определение пригодно при выполнении услуг, связанных с производством новых това¬\ров по заказам клиента.
Для услуг по восстановлению потребительских свойств из-делий (товаров) длительность производственного цикла можно определить как период времени от начала процесса выполнения услуги до его окончания.
И в том, и другом случае длительность производственного цикла включает несколько составляющих:
• длительность основного (технологического) процесса;
• время осуществления вспомогательных процессов;
• подготовительно-заключительное время;
• продолжительность пролеживания изделий по различным организационно-техническим причинам.