2

2.6 Издержки производства вер. 2.131 © д. Балашов, 2000-2013

1. Понятия издержек производства и себестоимости (с/с) продукции. Состав затрат, включаемых в с/с продукции.

2. Смета затрат: назначение и составление.

3. Калькуляция с/с: назначение и составление.

4. Классификация затрат по различным признакам. Значение и пути снижения затрат.

5. Состав затрат и методика исчисления с/с сельскохозяйственной продукции.

Ист.: Основные положения по составу затрат, включаемых в с/с продукции (работ, услуг) 2008 г. (утратили силу); Инструкция по бухгалтерскому учету доходов и расходов 2011 г.;

Калинка, с.128-137.

?1.

В процессе работы предприятие использует сырье, материалы, оборудование, др. ресурсы, выплачивает зарплату и т.д. Эти расходы, затраты предприятие возмещает по-разному:

• значительная часть затрат относится на с/с продукции (включается в цену и возмещается из выручки от ее продажи). Например, расход топлива в пределах установленных норм;

• многие возмещаются за счет др. источников (прибыли, прочих расходов, виновных лиц и др.). Так, из прибыли производят дополнительные выплаты работникам.

Издержки производства – сумма всех затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) в стоимостном выражении.

С/с – это затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) в стоимостном выражении в соответствии с законодательством.

В с/с продукции включаются затраты, связанные с:

• производством продукции, обусловленные технологией производства;

• подготовкой и освоением производства (разработка новых видов продукции);

• обслуживанием процесса производства (обеспечение сырьем, текущий ремонт ОС, т.п.);

• обеспечением нормальных условий труда (охрана труда; спецодежда, душевые и т.п.);

• охраной окружающей среды;

• управлением производством;

• оплатой труда, подготовкой кадров;

• реализацией продукции;

• амортизацией ОС;

• налоги, отчисления, включаемые в с/с и др.

Полностью не включаются в с/с затраты:

• не связанные с производством продукции;

• по строительству, оборудованию и содержанию (включая амортизацию и ремонт) культурно-бытовых и др. непроизводственных объектов на балансе предприятия;

• по оказанию помощи и участию в деятельности др. предприятий.

В фактической с/с отражаются также:

• потери от брака не по вине работника; ● затраты на гарантийный ремонт;

• потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

• выплаты работникам предприятия в связи с реорганизацией и сокращением штатов;

• недостача имущества и (или) его порча в пределах норм естественной убыли.

Фактическая с/с отражает фактически сложившиеся затраты. Отличается от плановой, нормативной из-за отклонений от норм (времени, расхода ресурсов, др.), ∆ цен, потерь.

?2.

На предприятии для учета затрат составляют сметы и калькуляции.

Смета затрат – документ, который показывает общую сумму затрат по объекту (смета затрат на производство и реализацию всей продукции предприятия, смета по цеху и др.).

Каждый пункт сметы - экономический элемент (элемент затрат). Всего их 5 (см. ниже). Элемент отвечают на вопрос: что истрачено?

Каждый элемент содержит экономически однородные, похожие затраты. Так, в элементе «Расходы на оплату труда» отражаются затраты только на зарплату всех работников независимо от их места работы на предприятии (рабочие в цеху, служащие в заводоуправлении и т.д.).

Смета позволяет:

• увидеть общий объем затрат предприятия, определить долю (%) каждого элемента в нем, выявить резервы снижения затрат; ● планировать выручку, налоги, прибыль.

Сводная (общая) смета затрат по предприятию составляется на основе смет по его подразделениям:

• смета затрат основного производства (выпуск основной продукции);

• сметы затрат вспомогательных и обслуживающих цехов (котельная, ремонтный цех и т.п.);

• сметы по обслуживанию и управлению производством (по цехам, заводоуправлению).

Методика составления сводной сметы затрат в промышленности (удобно в виде таблицы: колонка 1 – элемент затрат и расчет; колонка 2 – сумма):

1. Материальные затраты (минус возвратные отходы) 6 870 – 250 = 6 620 млн. руб.

• затраты сырья, материалов, комплектующих изделий, топлива, энергии и т.п. на различные цели: производство продукции, ремонт основных средств, отопление, освещение и т.д.;

• стоимость инвентаря, хозяйственных принадлежностей, спецодежды и спецоснастки;

• стоимость работ и услуг производственного характера, в т.ч. ремонт ОС, транспортные услуги сторонних организаций, др.

Стоимость материальных ресурсов отражается исходя из расходов на приобретение (без НДС), затрат на заготовку, доставку.

Например, материальные затраты 6 870 млн. руб., возвратные отходы 250 млн. руб.

2. Затраты на оплату труда например, 1 230 млн. руб.

Отражается основная и дополнительная зарплата всех работников предприятия.

Прим. Разграничение расходов на оплату труда по источникам выплат (с/с, прибыль) – см. подробно в теме 2.5 Оплата труда.

3. Отчисления на социальные нужды = 1230* 34 / 100 = 418,2 млн. руб.

Отражается 34% отчислений в фонд социальной защиты населения от всех средств на оплату труда независимо от источников выплат (с/с, прибыль и др.).

4. Амортизация ОС и НМА = 9 860* 11 / 100 = 1 084,6 млн. руб.

Отражаются амортизационные отчисления по всем ОС и НМА предприятия, используемым в предпринимательской деятельности.

Например, стоимость ОС 9 860 млн. руб., средняя норма амортизации 11%

5. Прочие затраты например, 683,9 млн. руб.

• налоги и др. платежи в бюджет и внебюджетные фонды, относимые на с/с в соответствии с законодательством. Например: налог на недвижимость; земельный налог; экологический налог за выбросы и сбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, хранение отходов; налог за добычу (изъятие) природных ресурсов; таможенные платежи и др.;

• платежи по обязательному страхованию (например, страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний РУП «Белгосстрах», базовая ставка 0,6% от средств на оплату труда, может быть выше или ниже в зависимости от класса профессионального риска отрасли; обязательное страхование с/х скота и др.);

• оплата услуг связи, банков;

• оплата охраны имущества;

• командировочные и представительские расходы;

• выходные пособия, арендная плата и многое др.

___________________________________________________________________________________________________________________________

Итого 1 – 5: Смета затрат на производство = 10 036,7 млн. руб.