Глава 2. Качество продукции

2.1. Основные понятия и определения

Последние десятилетия развития промышленности ха­рактеризуются значительным повышением внимания к качеству выпускаемой продукции. Это закономерно, так как выпуск продук­ции высокого качества рассматривается во всех странах мира как одно из важнейших условий развития национальной экономики. На качество промышленной продукции оказывает влияние много различных факторов. Поэтому необходим системный подход к решению проблемы управления качеством продукции. В СССР существует система управления качеством продукции.

ГОСТ 15467—79 «Управление качеством продукции» устанавли­вает основные понятия, термины и определения.

Под продукцией понимают материализованный результат про­цесса трудовой деятельности, обладающий полезными свойствами, полученный в определенном месте за определенный интервал вре­мени и предназначенный для использования потребителями в целях удовлетворения их потребностей как общественного, так и личного характера.

Термины указанного ГОСТа относятся только к овеществлен­ным результатам труда.

Изделие является частным случаем единицы промышленной продукции.

Свойство продукции — ее объективная особенность.

Продукция имеет множество различных свойств, которые могут проявляться при ее создании, эксплуатации или потреблении, т. е. при разработке, производстве, испытании, хранении, транспорти­ровании, техническом обслуживании, ремонте и использовании.

Свойства продукции можно условно подразделять на простые и сложные.

Примером сложного свойства является надежность изделия, которую определяют более простые свойства — безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.

Качество продукции — совокупность свойств продукции, обус­ловливающих ее пригодность удовлетворять определенным потреб­ностям в соответствии с ее назначением.

Для оценки качества продукции необходима четкая система показателей и методов их определения.

Количественные методы оценки качества, которые исполь­зуются для обоснования решений, принимаемых при управлении качеством продукции и стандартизации, объединены в науку, которая называется квалиметрией.

Показателем качества продукции называют количественную характеристику одного или нескольких свойств продукции, состав­ляющих ее качество, рассматриваемую применительно к опреде­ленным условиям ее создания и эксплуатации или потребления. Номенклатура показателей качества зависит от назначения про­дукции. Показатель качества продукции может выражаться в раз­личных единицах (например, километрах в час, часах на отказ и т. п.), а также может быть безразмерным.

Единичный показатель качества продукции — показатель, ха­рактеризующий одно из ее свойств. Примером единичного показа­теля двигателя может быть число цилиндров, мощность и др.

Комплексным называют показатель качества продукции, харак­теризующий несколько ее свойств.

Примером комплексного показателя качества продукции яв­ляется коэффициент готовности К_г, который для определенного вида изделий определяют по формуле

⁾

где Т — наработка изделия на отказ (показатель безотказности); Т_в — среднее время восстановления (показатель ремонтопригод­ности).

Из формулы (2.1) видно, что К_г характеризует два свойства изделия — безотказность и ремонтопригодность.

Интегральный показатель качества продукции U позволяет с экономических позиций определить совокупность свойств изде­лий. Он определяется отношением суммарного полезного эффекта эксплуатации или потребления продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию или потребление:

где Э — суммарный полезный эффект от эксплуатации или потреб­ления продукции (например, пробег грузового автомобиля в тонно-километрах за срок службы до капитального ремонта); З_с — сум­марные затраты на создание продукции (разработку, изготовление, монтаж и другие единовременные затраты); З_д — суммарные за­траты на эксплуатацию продукции (техническое обслуживание, ремонт и другие единовременные затраты).

Наряду с интегральным показателем качества продукции можно применять величину, обратную ем,у и называемую удельными затратами на единицу эффекта.

Определяющим называют показатель качества продукции, по которому принимают решение оценивать ее качество. Опреде­ляющий показатель качества продукции может быть единичным и комплексным.

Комплексный определяющий показатель качества продукции называют обобщенным.

Комплексный показатель качества продукции, относящийся только к одной группе ее свойств, называют групповым.

Классификация показателей качества продукции по числу характеризуемых свойств приведена на рис. 2.1.

Метод оценки качества продукции, при котором значения показателей качества продукции определяют с использованием правил математической статистики, называют статистическим.

Признак продукции определяется качественной или количест­венной характеристикой любых свойств или состояний продукции. К качественным характеристикам, например, относятся формы изделия, способ крепления деталей изделия (сварка, склейка, клепка и пр.), наличие на поверхности детали определенного покрытия (защитного, декоративного и пр.).

Количественный признак продукции является ее параметром. Параметр продукции количественно характеризует любые ее свойства, в том числе входящие в состав качества продукции. Сле­довательно, показатель качества может быть частным случаем параметра продукции.

Базовое значение показателя качества продукции принимают за основу при сравнительной оценке ее качества. За базовые пока­затели могут приниматься значения показателей качества лучших отечественных и зарубежных образцов, по которым имеются достоверные данные об их качестве, планируемые значения показа­телей перспективных образцов и др.

Относительное значение показателя качества продукции опре­деляется отношением значения показателя качества оцениваемой продукции к базовому значению этого показателя и выражается безразмерной величиной или в процентах.

В ГОСТ 15467—79 приведены определения показателей качества продукции предельного, оптимального, а также допустимого отклонения показателя качества продукции.

Оптимальный показатель качества продукции — это такой, при котором достигается либо наибольший эффект от эксплуатации или потребления продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию или потребление, либо заданный эффект при наименьших затратах, либо наибольшее отношение эффекта к затратам.

Уровень качества продукции определяется относительной характеристикой качества продукции, основанной на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей.

Технический уровень продукции определяется относительной характеристикой, основанной на сопоставлении значений показа­телей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции с соответствующими базовыми значениями.

Оценка уровня качества продукции является основой для выработки соответствующих решений в системе управления каче­ством продукции.

Для оценки уровня качества продукции ГОСТ 22851—77 определяет следующую номенклатуру основных групп покгзателей качества продукции по характеризуемым ими свойствам продук­ции: назначение, надежность, эргономические, эстетические пока­затели, технологичность, транспортабельность, стандартизация и унификация, патентно-правовые, экологические показатели, безопасность.

Надежность является одним из основных свойств промышлен­ной продукции.

Надежность — это свойство объекта сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характери­зующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов хранения и транспортирования.

Надежность объекта — сложное свойство, состоящее в общем случае из сочетаний свойств: безотказности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости.

Основным понятием, которое используется в определении надежности, является отказ. Отказом называют событие, заклю­чающееся в нарушении работоспособного состояния объекта, т. е. такого состояния, при котором значения всех параметров, характе­ризующих способность выполнять заданные функции, соответ­ствуют требованиям нормативно-технической и (или) конструктор­ской документации.

Безотказность — свойство объекта непрерывно сохранять рабо­тоспособное состояние в течение некоторого времени или некоторой наработки, которое определяется продолжительностью или объе­мом работы объекта.

При оценке уровня качества продукции необходимо учитывать экономические показатели; они представляют собой особую группу показателей, характеризующих затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию или потребление продукции. Примерами экономических показателей могут служить затраты на разработку, изготовление и испытание опытных образцов; себестоимость изготовления продукции.

ГОСТ 15467—79 устанавливает шесть методов определения показателей качества продукции.

1. Измерительный метод осуществляется на основе технических средств измерения. С помощью этого метода определяют значения таких показателей качества, как масса изделия, скорость автомо­биля и др.

2. Регистрационный метод базируется на информации, получае­мой путем регистрации и подсчета числа определенных событий, предметов или затрат, например отказов изделия при испытании изделия и т. п.

3. Расчетный метод основан на использовании теоретических и (или) эмпирических зависимостей показателей качества продук­ции от ее параметров. Этот метод применяют главным образом при проектировании продукции, когда последняя еще не может быть объектом экспериментального исследования; он служит для опре­деления массы изделия, его производительности, мощности, проч­ности и других характеристик.

4. Органолептический метод основан на использовании инфор­мации, получаемой в результате анализа восприятий органов чувств человека (зрение, слух, обоняние, осязание и вкус).

5. При экспертном методе значения показателей качества продукции определяются группой специалистов-экспертов.

6. При социологическом методе определение значений показа­телей качества продукции осуществляется на основе сбора и анализа информации, представленной ее фактическими или воз­можными потребителями. Сбор информации, представленной по­требителями, производится путем устных опросов или с помощью распространения специальных анкет-вопросников, а также путем организации конференций, выставок и т. п.