
- •Содержание
- •Введение
- •1 Общие сведения о предприятии
- •1.1 История предприятия
- •1.2. Перечень цехов и участков основного производства
- •1.2.1 Характеристика каждого цеха или участка основного производства
- •Участок приемки.
- •Аппаратный участок.
- •Участок розлива.
- •Творожный участок.
- •Участок выработки масла
- •Участок выработки сухого молока
- •1.2.2.Организационно - управленческая структура предприятия
- •Эскиз генерального плана предприятия
- •1.3.1 Административно-хозяйственная служба
- •1.4 Ассортимент вырабатываемой продукции оао "Савушкин продукт" в 2009 году
- •1.5 Организация реализации готовой продукции
- •2.Сырьевая база предприятия
- •2.1. Организация поставок сырья
- •2.2 Характеристика сырья
- •3. Приемка и оценка качества сырья
- •3.1 Лаборатория приемки сырья.
- •3.1.1. Приемное и молокохранильное отделение
- •3.2.Контроль качества
- •3.3 Учет сырья. Очистка и хранение до переработки.
- •4. Материалы и тара
- •4.1 Номенклатура
- •4.2 Организация поставок
- •4.3 Хранение
- •5. Общие технологические процессы и используемое оборудование
1.5 Организация реализации готовой продукции
Вид готовой продукции, регион реализации и способ транспортирования готовой продукции приведены в таблице 4.
Таблица 4. Реализация готовой продукции
Вид готовой продукции |
Регион реализации |
Способ транспортирования готовой продукции |
Масло сладкосливочное несоленое |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Масло «Берестье» домашнее |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Молоко «Мультивитамин» |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Молоко стерилизованное |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Молоко пастеризованное |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сливки питьевые |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Сырок плавленый «На хлебушек» |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сырок плавленый «На хлебушек» шоколадный |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Ряженка |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Продолжение таблицы 4
Кефир |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Бифидокефир «Энергия дня» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Кефир «Мультивитамин» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Напиток кисломолочный «Кефирчик» с огурцом и укропом |
РФ, г.Пермь,Владимир, Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Коктейль кисломолочный «Берестье» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Коктейль кисломолочный «Биофилин» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Напиток из сыворотки с фруктовым соком «Свежесть» |
РФ, г. Москва, г.Сочи, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Продукт сметано-йогуртный «Сметанка йогуртная» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Сметана «Берестье» |
РФ, г. Москва, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Йогурт питьевой «Класс» с ФЯН |
РФ, г.Москва, Владимир,РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Биойогурт «Берестье» без сахара |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Десерт йогуртный «Йогуртоша» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Продолжение таблицы 4
Мусс йогуртный «АэроМусс» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Паста творожная десертная «Наслаждение» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Масло коровье крестьянское сладкосливочное |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Творог «Савушкин хуторок» обезжиренный |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Творог «Савушкин хуторок» клинковый |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Творог зерненный «101 зерно+сливки» |
РФ, г. Москва, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Творог зерненный «101 зерно+сливки» с ФЯН |
РФ, г. Москва, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Творог зерненный «Деревенский» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Кварк «Творожок» |
РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт» |
Молоко сухое обезжиренное |
РФ, г. Москва, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Молоко цельное сухое |
РФ, г. Москва, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Продолжение таблицы 4
Сыр «Графский» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сыр «Монастырский» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сыр «Берестье» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сыр «Элитный» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сыр «Костромской» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сыр «Пошехонский» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Сыр «Экстра-Гауда» |
РФ, г. Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Пермь, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Соки фруктовые 1,0 л |
РФ, г. Москва, Санкт-Петербург, РБ |
Транспорт ОАО «Савушкин продукт», транспорт заказчика |
Копия стандартного договора между предприятием и потребителем находится в приложении.