МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТВЕРСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Биологический факультет

Кафедра физико-химической экспертизы биоорганических соединений

Г.П.Лапина с.И.Ушаков выпускная квалификационная работа

Учебное пособие

ТВЕРЬ 2010

УДК 664.01(075.8)

ББК Л80-1я73-1

Л 24

Лапина Г.П., Ушаков С.И.

Л 24 Выпускная квалификационная работа: учеб. пособие. – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2010. – 44 с.

ISBN 978-5-7609-0550-5

Завершающим этапом процесса обучения студентов является подготовка и защита ими выпускной квалификационной работы (ВКР).

Отличительным признаком ВКР - проекта является наличие развернутой экспериментальной части, при выполнении которой студент демонстрирует знания и умения практического использования технохимических методов исследования, включая математический аппарат (различные математические модели и расчеты, пакеты программного обеспечения), применения стандартов.

ВКР направлена на получение результата в виде законченных организационно-экономических и инженерно-технических мероприятий, имеющих всестороннее обоснование.

Учебное пособие составлено на основе ГОСТов, действующих методических, инструктивных материалов и положений с учетом положительного опыта кафедр ТвГУ и других вузов страны и содержит методические рекомендации по выполнению и оформлению выпускной квалификационной работы.

Предназначено для студентов-товароведов и студентов-технологов дневной и заочной форм обучения.

УДК 664.01(075.8)

ББК Л80-1я73-1

Ó Тверской государственный

университет, 2010

ISBN 978-5-7609-0550-5 Ó Лапина Г. П., 2010

ОГЛАВЛЕНИЕ

		стр.
1.	Общие положения	4
2.	Требования к профессиональной подготовленности выпускника – бакалавра по направлению подготовки 260100 продукты питания из растительного сырья	5
3.	Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата	7
4.	Структура ВКР	11
5.	Общие правила оформления ВКР	13
5.1	Требования к тексту работы	13
5.2	Оформление таблиц	15
5.3	Оформление иллюстраций	17
5.4	Оформление формул	18
5.5	Оформление ссылок	20
5.6	Оформление примечаний	21
5.7	Оформление списка использованной литературы	22
6.	Руководство ВКР	25
7.	Этапы выполнения ВКР	27
7.1	Организационный этап	27
7.2	Этап написания (работы над) ВКР	28
7.3	Этап подготовки ВКР к защите	28
7.4	Защита ВКР	30
7.4.1	Рекомендации по подготовке доклада и презентации	31
7.4.2	Защита ВКР	33
7.4.3.	Критерии оценки ВКР	34
	Приложения	36