Сушка лекарственного сырья

Только небольшая часть лекарственного сырья используется в свежем виде. Например, трава ландыша, корневище с корнями валерианы и др.

Перед сушкой сырье просматривают, очищают от посторонних примесей.

Сушку лекарственного сырья производят в русских печах, духовках, чердаках, под навесами и т. д. Наиболее пригодны для этого чердаки под железной или шиферной крышей. Не следует производить сушку на чердаках животноводческих ферм, а также складах, где хранятся продукты с запахом: ядохимикаты, минеральные удобрения или если вблизи находится склад горюче – смазочных материалов, навозохранилище и др.

Главные условия сушки, чтобы сырье не было под солнцем или не попадало под его лучи. В основном это трава, листья, цветки, соцветия, стебли, мелкие плоды и семена. Корни, корневища, луковицы, ягоды, крупные плоды, почки, кору желательно сушить в русских печах или духовках.

Сушка под открытым небом возможна только при жаркой погоде и применяется для ограниченного количества сырья. Это могут быть корни алтея, корневище с корнями валерианы, корневище аира, кровохлебки, змеевика, т. е. сырье, содержащее алкалоиды и дубильные вещества.

Сушка считается законченной, когда корни, корневища и кора при сгибании не гнутся, а с треском ломаются; листья и цветки растираются в порошок; плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся.

Листья и плоды теряют при сушке до 80% массы, травы – 70%, цветки – 75%, почки – 50%, кора – 45%, подземные части – 65%.

Хранение лекарственного сырья

Хранят сырье в сухих, темных, чистых помещениях. Измельчать его для длительного хранения не рекомендуется.

Разные виды сырья хранятся по группам:

Особое внимание уделяется хранению ядовитых растений (белена, ландыш, чемерица, горицвет, дурман, белена и др.) хранят в отдельных помещениях или отгороженных частей склада под замком.

Если сырье содержит эфирные масла или летучие вещества (мята, душица, чабрец, валериана и др.), его следует хранить в бумажных мешках или пакетах в отдельных помещениях.

Тщательный уход требуют плоды, особенно ягоды, которые повреждаются вредителями. Специфических вредителей лекарственного сырья нет. Они являются общими для всей складской продукции. Из грызунов – серая крыса и полевая или домовая мышь. Из насекомых – большой и малый мучной хрущак, хлебный точильщик, мельничная и мучная огневка, амбарный долгоносик. Из клещей – амбарный клещ.

Поэтому складские помещения надо содержать в чистоте, проводить дезинфекцию от насекомых, а для грызунов устанавливать ловушки и капканы.

При сохранении сырья не забудьте подписать и указать вид растения и дату сбора.

Даже при правильном хранении лекарственного сырья количество лечебных веществ в нем со временем постепенно снижается. Поэтому устанавливаются сроки хранения: цветки, листья и травы хранят 1 – 2 года; плоды - 2 – 3 года; корни, корневища и кору - 3 – 4 года. Но есть исключения: листья толокнянки – 5 лет; траву хвоща – 4 года, корень солодки – 10 лет, а споры плауна хранят еще дольше.

Не рекомендуется хранить лекарственное сырье в целлофановых пакетах и мешках.