
- •Лекции предназначены для агрономов, специалистов лесного хозяйства и просто людей занимающимися лекарственными растениями.
- •История развития учения о лекарственных растениях (фармакогнозии)
- •Классификация культурных растений.
- •Место в севообороте.
- •Обработка почвы
- •Удобрение
- •Подготовка семян к посеву
- •Способы посева
- •Сроки посева
- •Нормы высева
- •Выращивание рассады
- •Закладка плодовых и ягодных насаждений
- •Уход за посевами и насаждениями
- •Уборка урожая
- •Заготовка лекарственного сырья
- •Сушка лекарственного сырья
- •Хранение лекарственного сырья
- •Лекция 5 Некоторые осторожности при заготовке лекарственных растений
- •Ядовитые растения
- •Первая помощь при отравлениях
- •Лекция 6 Охрана редких и исчезающих растений Украины
- •Лекция 7 Укусы животных, змей, насекомых
- •Укус змеи
- •Полезные советы
- •Укус бешеной собаки
- •Укус кошки
- •Укус скорпиона
- •Другие укусы
- •Борьба с вредителями и паразитами
- •Лекция 8 Целебные вещества растений
- •Лекция 9 Витамины, макро – и микроэлементы в нашем организме
- •Макро – и микроэлементы в нашем организме
- •Лекция 10 Способы приготовления лекарственных препаратов
- •Полезные советы
- •Лекция 11 Лечение целебными запахами и вкусом
- •Получение эфирных масел
- •Лечение вкусом
- •Основные виды культурных растений
- •2. Валериана лекарственная
- •3. Горчица сарептская
- •5. Клевер луговой
- •6. Клещевина обыкновенная
- •9. Лаванда колосковая
- •11. Марена красильная Русское название - Марена красильная.
- •Латинское название - Rubia tinctorum l. Семейство мареновые - Rubiaceae.
- •13. Мята перечная
- •14. Ноготки лекарственные
- •18. П е р е ц с т р у ч к о в ы й (Перец красный или однолетний)
- •20. Ромашка аптечная
- •22. Солодка голая
- •23. Тимьян обыкновенный
- •31. Шалфей лекарственный
- •Список литературы
- •Лекция 11 Лечение целебными запахоми и вкусом Основные виды культурных растений
- •Список растений, используемых в вышеуказанных предприятиях
Полезные советы
1. Из растений содержащие дубильные вещества и антрахиноны (кора дуба, корневище лапчатки, змеевика, листья толокнянки, ягоды жостера, кора крушины и др.) готовят только отвары и фильтруют сразу же после снятия с огня. Это делают потому, что при приготовлении настоя не происходит полного перехода биологически – активных веществ в вытяжку и при охлаждении в осадок выпадают дубильные соединения, увлекая за собой лекарственные вещества.
2. Из сырья, содержащее эфирные масла (мята, шалфей, чабрец, корневище валерианы) рекомендуется делать настои в термосе.
3. Отвары и настои желательно готовить на одни сутки.
4. Не используйте травы, которым исполнилось несколько лет.
5. Не готовьте отвары и настои в алюминиевых, медных и железных емкостях.
6. Не употребляйте отвары и настои холодными. Лучшее действие они оказывают в теплом виде.
Приготовление настоек. Настойки - это спиртовые или водно - спиртовые извлечения биологически - активных веществ из растений или другого вида сырья.
В домашних условиях их готовят на 40о , 70о и 96о спирте. Чаще всего на 70о (не желательно на водке, лучше на самогоне), исходя из расчета сырье – спирт 1:5 для обычных растений, а для ядовитых 1:10. Для этого измельченное сырье помещают в фарфоровую или стеклянную посуду, заливают соответствующее количество спирта, закрывают и настаивают в темном месте при комнатной температуре в течение 7 – 10 дней (иногда больше), периодически взбалтывая. Затем процеживают или фильтруют. Можно не процеживать, если это не ядовитые растения. Настойки хранятся длительное время.
Приготовление экстрактов. Экстракты – это концентрированные (сгущенные) водные или спиртовые вытяжки лекарственного сырья. Для их приготовления обычно берут соотношения сырья и экстрагента (вода, спирт) 1:10, делают соответствующие вытяжки (отвары, настои, настойки) и затем уваривают наполовину и больше.
Если нет указаний для изготовления экстракта тогда из одной весовой части лекарственного сырья получают одну или две объемные части экстракта.
Приготовление мазей. Мази – мягкая лекарственная форма, предназначенная для нанесения на кожу, раны или слизистые оболочки. Их готовят в фарфоровых или деревянных ступках. Делают различной концентрации 10%, 20%, 30% и более. Чаще всего берут в соотношении 1:4 (1 часть сырья или вытяжки из него и 4 части основы). Основой может быть свиной, внутренний, вытопленный жир (смалец), который легко всасывается в кожу человека, коровье несоленое масло, гусиный жир или желтый вазелин. Действующими веществами может быть очень мелкий порошок из лекарственного сырья, экстракт, настойка или свежий сок. Перед приготовлением мази основу разогревают до жидкого состояния, добавляют действующее вещество, тщательно смешивают, пока застынет мазевая основа. Летучие вещества вводят в состав мазей в последнюю очередь при температуре не выше 40оС.
Иногда мази или масла делают так: свежие или высушенные измельченные растения отваривают на малом огне в подсолнечном, оливковом, облепиховом или кукурузном масле.
Следует учитывать, что мази, приготовленные на животных жирах, быстро портятся.
Приготовление соков. Для приготовления соков свежесобранный растительный материал, моют, измельчают и отжимают в соковыжималке или прессом. Пресс должен быть изготовлен из нержавеющего материала. Если растения не очень сочные, то во время измельчения к нему добавляют немного кипяченой воды комнатной температуры, перемешивают и отжимают. Эту процедуру повторяют несколько раз.
Для улучшения вкуса к соку добавляют сахарный сироп или мед, а чтобы они дольше сохранялись, их консервируют. Для этого сок сливают в темную посуду и сверху заливают тонким слоем растительного масла.
Можно делать еще так: к 85 частям сока добавляют 15 частей 96о спирта, нагревают до 70 – 80оС в течение 20 – 30 мин, быстро охлаждают, отстаивают и фильтруют. Заливают в темные бутылки и сверху заливают 1 см слоем спирта и плотно закрывают.
Иногда сок смешивают с 70о спиртом в соотношении 1:1 и закрывают.
Приготовление порошков. Порошки – твердая лекарственная форма для внутреннего и наружного применения, состоящая из одного или нескольких измельченных веществ и обладающая свойством сыпучести. Готовят порошки из различных частей растений и разного сырья. При этом хорошо высушенное сырье измельчают в ступке, кофемолке или специальных шаровых мельницах. Так готовят порошок из аира, мать – мачехи, лапчатки, березы.
Приготовление лекарственных сборов и чаев. В народной медицине для лечения различных заболеваний применяется не одно, а несколько растений (сбор). При приготовлении сбора сырье предварительно измельчают и тщательно перемешивают.
Сборы по своему лекарственному действию на организм
могут быть аппетитные, ветрогонные, витаминные, мочегонные, желечегонные, желудочные, потогонные, грудные, слабительные, успокоительные и другие. Из таких сборов готовят чаи, настои или отвары.
Для приготовления чая чаще всего берут 1 чайную ложку, реже столовую ложку сбора на стакан кипятка. После остывания пьют глотками.
Приготовление лекарственных ванн. Издавна в народной медицине использовали лечебные ванны. С помощью их лечили переохлаждение, гриппозные заболевания, радикулит, боли в суставах, кожные и другие заболевания. Для этого делали отвар: пригорщ (40 – 50 г) травы или сбор трав на ведро воды. Кипятили 20 – 30 мин и выливали в горячую приготовленную ванну. Принимали ванну в течение 30 мин и дольше, доливая горячей воды или горячего отвара.
Обычно делали лечебные ванны исходя из расчета отвар – вода 1:1.
Приготовление согревающих компрессов. Их делают таким образом: вначале приготавливают отвар, согласно прописи в рецепте. Затем берут простынь, намачивают теплым отваром и быстро обвертывают туловище больного. Сверху накладывают еще одну сухую простынь. Затем закутывают больного в шерстяной платок или одеяло и выдерживают в течение 1 – 2 часов. Лучше всего это делать на ночь. Если больной спит, не спешите снимать покрывала, снимите, когда он проснется.
Ингаляция – метод вдыхания лекарственных веществ с целью профилактики и лечения различных заболеваний.
Этот метод использовал ещё Гиппократ, но аппараты (ингаляторы) появились гораздо позже. Народ для этих целей использовал чайники и чайнички для заварки. А ещё проще стакан накрывали бумагой или тканью, свернутые кульком, и вдыхали из тонкого открытого конца, в виде аэрозолей, ароматические вещества. Ими могут быть эфирные масла, бальзамы, фитонциды растений и другие вещества.
Температура пара должна быть в пределах 57- 63о С, а аэрозоля 40 – 45о С.
Длительность ингаляции от 1 до 15 мин, в зависимости от заболевания.