Крем-сыры Buko

Крем-сыры Buko производятся компанией Aria Foods в течение последних 50 лет. BUKO от Arla готовится всегда с исключительной заботой и только из свежего коровьего молока. Изготавливают его на заводе «Холстебру» в западной Дании - традиционном районе производства крем-сыра. Не имеет периода созревания.

-Крем-сыр Буко натуральный - творожный крем-сыр производится из кисломолочного творога. Обладает очень нежным, свежим, кисловатым вкусом, маслянистой консистенцией. Вкусен с любым хлебом, может заменить сметану, идеален для бутербродов, тостов, галет, заправки для салатов, приготовления соусов. Удобная 200 г упаковка с многоразовой крышкой.

-Крем-сыр Buko Balance, 17%- легкий творожный крем-сыр производится из кисломолочного творога. Не имеет периода созревания. Обладает очень нежным, свежим, кисловатым вкусом, маслянистой консистенцией. По сравнению с Buko натуральным содержит всего 17% жирности.

Вкусен с любым хлебом, может заменить сметану, идеален для бутербродов, тостов, галет, заправки для салатов, приготовления соусов. Удобная 200 г упаковка с многоразовой крышкой.

-Крем-сыр Buko Garlic (с чесноком),17% - свежий сливочный сыр; ингредиенты: пахта, сливки, соль, чеснок, петрушка, хрен, крахмал, белый перец, молочнокислая культура.

-Крем-сыр Buko пикантный (с зеленью) - свежий сливочный сыр; ингредиенты: сливки, соль, лук, перец, желатин, лимонная кислота, сахар, укроп, чеснок, молочнокислая культура.

Сыры от ЮниКас

МаасДам

МаасДам от UnieKaas - производится из коровьего молока. Благодаря особому процессу производства, в сыре МаасДам UnieKaas появляются большие глазки, придающие ему характерный вид, отличающий МаасДам от других сыров.

Этот сыр относится к разряду полутвердых, обладая при этом нежной сливочной текстурой. На вкус он сладковатый с фруктовыми и ореховыми оттенками. Особое сочетание тонкости и полновкусия сделало МаасДам излюбленным лакомством многих знатоков сыра.

Поставляется в головках по 13 кг. Срок хранения 6 месяцев.

Эдам

Натуральный сыр в шарах в парафиновой оболочке. Название этого сыра происходит от нидерландского города Эдам. Характерной особенностью является шарообразная форма и красный цвет парафиновой оболочки. Эдам - это сыр повседневного употребления. Сыр богат кальцием, необходимым для роста человеческого организма и витаминами, его рекомендуют для детского питания. Используют для бутербродов, в качестве самостоятельной холодной закуски, кубики эдамского сыра в сочетании с не очень острой горчицей - отличная закуска к пиву. Эдам - отличный закусочный сыр для вечеринок. Его подают на тарелке со свежими фруктами или крекерами. Он также незаменим в сандвичах и бургерах.

Сыр Эдам похож на Гауду, однако в нем содержится меньше жира (40%), а вкус у него более выраженный.

Поставляется в виде шара 1,9 кг, Эдам беби 0,9 кг, расфасованный целыми кусками по 250 -500 г, в нарезке по 150 г, а также в блоках 2,7 кг.

Срок хранения 9 месяцев.

Черный ярлык

Восхитительный сыр, выдержанный 18 месяцев, в полной мере оправдывающий свое название. Сыр с исключительно глубоким пряным вкусом. Наслаждайтесь этим сыром в качестве закуски к хорошему вину, а также можете использовать его в салатах, соусах и любых блюдах, которым он придаст особенную пикантность.

Поставляется в головках по 9 кг, расфасованный целыми кусками по 250-500 г, в нарезке по 150 г, а также 1/2 и 1/4 головок в вакуумной упаковке. Срок хранения 6 месяцев.

Гауда

Этот сыр, как и Эдам, традиционно производится из коровьего молока в Голландии. Гауда является популярнейшим продуктом экспорта и занимает важно место в сыроварении в стране. Гауда получил своё название в честь маленького портового городка, где он появился. Этот сыр начали производить там ещё в 6 веке. Сегодня многочисленные сыроварни по всему миру изготавливают его по оригинальному голландскому рецепту.

Вкус сыра Гауда - от нежного и мягкого, орехового, до насыщенно пряного. В основном этот сыр различается по трём степеням зрелости:

• молодой (2-3 месяца),

• средний (6 месяцев),

• старый (по меньшей мере, год),

• полуторагодовалый - твёрдый и очень острый, его используют как правило для натирания в различные блюда.

Сыр поставляется в головках по 12 кг и 4,5 кг, а также в фасованном виде целыми кусками 1 кг или 250-500 г, ломтиками и в блоках по 2,7 кг.

Срок хранения 6 месяцев.

Голландский козий сыр

Голландский козий сыр производится из 100% козьего молока, при этом своим богатым ореховым ароматом и гладкой сливочной текстурой напоминает классическую голландскую Гауду.

Уникальная полутвердая структура этого сыра делает его много более универсальным по сравнению с большинством других сыров из козьего молока. Кроме того, этот продукт отлично подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы. Превосходная плавкость Голландского козьего сыра делает его естественным ингредиентом пиццы, тостов и горячих бутербродов, а также разнообразных блюд для запекания в печи.

Поставляется в головках по 4,5 кг, а также расфасованный целыми кусками по 200 г.

Срок хранения 6 месяцев.

Миланд 20+

Благодаря особой рецептуре и технологии производства сыр Миланд 20+, жирностью всего 20% обладает полноценным вкусом жирных сыров сорта Гауда. Миланд 20+ позволяет питаться с пользой для здоровья.

Поставляется в головках по 9 кг, а также в нарезке по 150 г.

Срок хранения 9 месяцев.

Биогарде

Нежный сливочный сыр со свежим вкусом. При своем отменном вкусовом букете, он содержит меньше соли, чем традиционная Гауда. Кроме того, в его состав входят биоактивные культуры, а вот консервантов, в нем наоборот нет. Это позволяет с полным правом называть этот благородный сыр единственным в своем роде. Биогарде — это чистый вкус и безупречное качество.

Жирность в сухом веществе 50%. Поставляется в головках по 9 кг.

Срок хранения 6 месяцев.

ЙоГауда

Полутвердый сыр ЙоГауда, производится с использованием активных йогуртовых культур, способствующих улучшению пищеварения. Сыр ЙоГауда не содержит искусственных красителей и консервантов. Этот отличный столовый сыр имеет сладковатый, нежный вкус и подается с крекерами или свежими фруктами.

Жирность в сухом веществе 50%. Поставляется в головках по 4,5 кг.

Срок хранения 6 месяцев.

Мимолетте

Это полумягкий сыр, как голландская Гауда или Эдам. Он выпускается в форме ярких оранжевых шаров, очень похожих боулинг, весом около 4 кг. Вкус выраженный, но с великолепным необычно нежным для "французского".

Мимолетт превосходен в качестве закуски, а также тертом виде в супах, блюдах из макаронных изделий, омлетах и салатах.

Поставляется в шарах по 3,8 кг. Срок хранения 6 месяцев.

Солсабор

Солсабор - это продукт натурального вызревания, производимый на базе молока и растительного масла. Приятным вкусом и пользой для здоровья Солсабор обязан именно растительному маслу. Растительное масло обогащает вкус этого уникального продукта, придавая ему изысканность и полноту. Кроме того, растительное масло является важным компонентом здорового питания. Оно по своей природе богато полезными полинесатурированными жирными кислотами, а вот сатурированных жирных кислот практически не содержит. В силу своей низкой калорийности, оно отлично помогает избавиться от лишнего веса.

Солсабор содержит столько же жира, сколько и обычные сыры с жирностью 30%. Однако разница заключается в процентном соотношении растительных и животных жиров. В этом уникальном продукте растительное масло составляет треть от всего содержания жиров. Благодаря этому Солсабор содержит гораздо больше полинесатурированных жирных кислот и намного меньше сатурированных жирных кислот. В дополнение к этому растительное масло улучшает вкус продукта, делая его более нежным и аппетитным.

Поставляется в головках по 10 кг. Срок хранения 6 месяцев.

Копчений сыр

Плавленый копченый сыр имеет восхитительный вкус, а аромат копченостей вмиг вызывает аппетит. При его изготовлении могут использоваться наполнители: кусочки свежей ветчины, лосося или колбасы Чоризо.

Поставляется в цилиндрах 2,7 кг. Срок хранения 9 месяцев.

Сир с трюфелями

Превосходный сливочный сыр и один из известнейших деликатесов - подземный гриб трюфель, который очень любят французы, создали просто божественное сочетание. Для того чтобы оценить это по достоинству, стоит вкушать его отдельно, чтобы другие продукты не смогли перебить вкус этого шедевра, хотя многие шеф-повара нашли ему достойное применение в кухне своих ресторанов. Изготавливается этот сыр из пастеризованного коровьего молока и имеет жирность 50%. Поставляется в головках по 1 кг и 0,5 кг.

Срок хранения 6 месяцев.

Фета

Этот сыр изготовлен с соблюдением всех традиций древней Эллады. Небольшие белые кусочки мягкого сыра Фета в чистом оливковом масле - незаменимый компонент классического греческого салата а также других блюд, число которых измеряется сотнями.

Отличный продукт для небольшого домашнего стола и огромного фуршета с использованием средиземноморской кухни. Выпускается в практичных стеклянных банках с завинчивающейся крышкой как в чистом виде, так и с добавлением маслин и оливок, а также розмарина. Поставляется в стеклянных банках по 330 г.

Срок хранения 6 месяцев.

Паррано Оригинале

Благородная оригинальность сыра Паррано Оригинале проявляется в его редком нежном вкусе, интригующем скрытой пикантностью.

Его утонченность делает этот сыр поистине универсальным в кулинарном смысле. Самым разнообразным блюдам, соусам или салатам Паррано придает неповторимость и свой особый темперамент.

Поставляется в головках по 10 кг, расфасованный целыми кусками по 350 г, а также в нарезке по 150 г.

Срок хранения 6 месяцев.

Паррано Робусто

Паррано Робусто - это самый настоящий сырный деликатес. Срок вызревания - не менее 38 недель. Этот сыр может подаваться отдельно, в качестве изысканной закуски, его также можно использовать как ингредиент различных блюд. При нагревании Паррано Робусто не расползается, а плавится равномерно. В богатой вкусовой гамме этого великолепного сыра благородная тонкость неповторимо сочетается с ярким средиземноморским темпераментом.

Своим знаменитым качеством Паррано Робусто обязан особой технологии производства, а также длительной выдержке.

Поставляется в головках по 10 кг. Срок хранения 6 месяцев.

Паррано Олисреста

Паррано Олифеста - восхитительный молочный продукт не менее 6-недельной выдержки. Кроме молока в состав Паррано Олифеста входит оливковое масло, вяленые томаты и итальянские специи. Поставляется в головках по 4,5 кг. Срок хранения 6 месяцев.