Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»

Институт физической культуры, спорта и молодежной политики

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

_________________

__________

С.Т.Князев

«Маркетинг в сервисе»

Методические указания для выполнения курсовой работы

по направлению подготовки

100100.62- Сервис

Профиль подготовки

100100.62 – Социально-культурный сервис

Екатеринбург

2013

Методические рекомендации составлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению 100100 – Сервис для получения степени (квалификации) бакалавр.

Согласовано:

Начальник отдела проектирования

образовательных программ Ю.В. Сердюк

Начальник отдела ресурсного обеспечения

образовательных программ ЦОТ

Председатель методического совета ИФКСиМП

В.В.Гайл

Аннотация содержания методических рекомендаций

Курсовая работа является самостоятельной реферативно-аналитической работой. Цель курсовой работы - отработка практических навыков аналитической работы. Это более сложный по сравнению с контрольной вид работы, требующий проявления творчества.

В методическом указании даны рекомендации по выполнению курсовой работы и раскрыта структура курсовой работы. Дается перечень тем курсовых работ, правила оформления, требования к защите и литература по тематике курсовых работ.

1. Основные положения

Квалификация (степень) бакалавра есть академическая степень, отражающая соответствующий образовательный уровень выпускника, готовность к практической и научно-исследовательской видам деятельности.

В связи с этим в процессе подготовки бакалавров центральное значение приобретает самостоятельная работа, которая направлена на формирование у студентов способности и умения самостоятельно добывать знания из различных источников, систематизировать полученную информацию, проявлять авторский взгляд на изучаемую проблему.

Подготовка и защита курсовой работы по дисциплине «Маркетинг в сервисе» является одним из контрольных мероприятий при изучении дисциплины и её обязательным условием.

Цель курсовой работы – ориентировать студентов на использование методов рыночной деятельности и средств достижения успеха в сервисной деятельности (при написании выпускной квалификационной работы и в процессе научно-учебной деятельности).

Основными задачами курсовой работы являются:

1. Определить степень усвоения студентом понятий и категорий маркетинга.

2. Раскрыть содержательную характеристику выбранной темы.

3. Рационально сочетать общетеоретические положения маркетинга и практической деятельности в сфере сервиса.

4. Проверить умения формулировать основные выводы по результатам анализа выбранной темы.

Курсовая работа представляет собой результат выполнения следующих взаимосвязанных этапов:

1. выбор темы курсовой работы;

2) разработка пояснительной записки. В своем законченном виде пояснительная записка представляет собой развернутое содержание (структуры) курсовой работы, отражающее существенные вопросы выбранной темы;

3) сбор, анализ и обобщение материалов исследования. Результатом выполнения данного этапа является законченный предварительный вариант курсовой работы, в который могут вноситься только отдельные уточнения и изменения руководителем курсового проекта. Оформленная курсовая работа выносится на защиту;

4) формулирование основных теоретических положений, практических выводов и рекомендаций;

5) оформление курсовой работы;

6) защита курсовой работы на кафедре.

Курсовая работа выполняется студентами под руководством преподавателя кафедры. Чтобы подготовка курсовой была более плодотворной, целесообразно увязать тему и содержание с будущей выпускной квалификационной работой бакалавра или со сферой его практической деятельности.

В зависимости от преимущественного использования тех или иных методов исследования выделяют два типа курсовых работ.

Теоретическая (реферативная) работа выполняется на основе анализа и обобщения источников научной и научно-методической литературы по выбранной теме.

Экспериментальная строится на основе специально организованного исследования студентом под руководством преподавателя.

В зависимости от направленности содержания можно подразделить работы на эмпирические, исторические и др.

Эмпирическая - на основе изучения и обобщения передового опыта практиков сервиса.

Историческая выполняется на основе изучения исторических материалов (включая архивные) развития какого-либо явления, связанного с возникновением и развитием видов сервиса.

Независимо от типа каждая курсовая работа содержит анализ источников литературы по теме исследования. 

 Курсовая работа реферативного типа строится на основе анализа источников литературы по выбранной теме (учебных пособий, монографий, авторефератов диссертаций, журнальных статей, сборников научных трудов, материалов научных конференций и т.п.). Главное требование к работе - ее содержательность, знание литературы, логичность и последовательность изложения, самостоятельность анализа и суждений, использование методов классифицирования, внешнее оформление. Работа реферативного типа имеет титульный лист, оглавление (содержание), введение, текст, написанный по главам, выводы и список литературы.

Во введении отражаются актуальность выбранной темы, мотивация ее выбора, цель и задачи исследования. Анализ источников литературы выступает как самостоятельный метод исследования. Изучаются прямые и косвенные материалы основной и смежных дисциплин по теме. В соответствии с задачами исследования весь собранный материал систематизируется и подразделяется на главы (при необходимости – параграфы), каждая из которых имеет свое название.

В настоящих методических рекомендациях содержатся конкретные рекомендации по каждому из этапов выполнения курсовой работы, что дает студентам возможность выполнять работу в соответствии с единообразными требованиями, концентрировать усилия на наиболее важных вопросах и, в конечном итоге, успешно защитить курсовую работу.

Обязательным элементом подготовки курсовой работы является консультирование студента преподавателем, ведущим данную дисциплину – согласно учебному плану по направлению подготовки по 2,5 часа на каждого студента.

В ходе консультаций преподаватель:

- дает рекомендации о привлечении дополнительных материалов, необходимых для правильного раскрытия темы;

- согласовывает содержание пояснительной записки курсовой работы;

- дает указания по внесению исправлений и изменений в предварительный вариант курсовой работы, как по содержанию, так и по оформлению.

Кафедра осуществляет организацию защиты курсовых работ в соответствии с требованиями настоящих методических рекомендаций.

Методические рекомендации являются основным регламентирующим документом по выполнению курсовой работы и составлены в соответствии с учебным планом направлению подготовки – 100100 СЕРВИС, профиль подготовки 100000 СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС и на основе требований к содержанию и оформлению курсовых работ СТП УГТУ-УПИ I-96.