Тема 2.3. Поиск работы. Резюме.

Самостоятельная работа № 3: написать резюме на английском языке. (2часа)

Цель: развивать умение писать резюме на английском языке, знать структуру резюме.

Задание №1: написать резюме в соответствие со структурой

1. Personal details 5. Personal statements

2. Education and qualification 6. Other information

3. Languages 7. Interest

4. Work experience 8. Referees

Задание №2: написать резюме, заполнив следующую форму

Resume

Surname (in BLOCK CAPITALS)______________________________________

First name_________________________________________________________

Address ___________________________________________________________

Telephone number___________________________________________________

Age_________________________Sex (tick as appropriate) M F

Date of birth________________________________________________________

Nationality_____________________Marital status(married/ single)

Occupation (job)_____________________________________________________

Interests (hobby)_____________________________________________________

Signature_____________________________________Date__________________

Раздел 3. Еда в Англии. (Meals of England).

Тема 3.1. Еда в Англии. (Meals of England).

Самостоятельная работа № 4: подготовить сообщение - презентацию « Традиционные блюда в Англии». (2 часа)

Цель: знать традиционные блюда английской кухни, формировать умение у студентов работать с разными источниками и интернет ресурсами, выделять из текста главную информацию, развивать поисковое чтение.

Задание №1: подготовить сообщение - презентацию «Традиционные блюда в Англии»

(требование к созданию презентации см. самостоятельная работа № 2).

Интернет-ресурсы:

1. Project Britain http://resources.woodlands-junior.kent.sch.uk

2. http://en.wikipedia.org

3. BBC http://www.bbc.co.uk

4. Traditional English Food http://www.fellwalk.co.uk

5. http://www.lingolex.com

6. Good Food Channel http://uktv.co.uk

7. http://www.englishbreakfastsociety.com

8. Photos http://funkystock.photoshelter.com

Раздел 4. Меню. (Menu).

Тема 4.1. Структура меню.

Самостоятельная работа № 5: составить меню ресторана (по выбору). (4часа)

Цель: знать структуру меню, лексику по теме «Menu».

Задание №1: используя материал учебника под ред. И. П. Агабекян «Английский для обслуживающего персонала», текст А «The Menu», стр.120-121, 125-129, 138-140.

Тема 4.2.Типы меню.

Самостоятельная работа № 6: составить по выбору один из видов меню.(4часа)

Цель: Знать типы меню, лексику по теме «Menu».

Задание №1: используя материал учебника под ред. И. П. Агабекян «Английский для обслуживающего персонала», текст В «Types of Menus», стр.122-123, 125-129, 138-140.

Раздел 5. Способы приготовления пищи. ( Method of cooking)

Тема 5.1. Способы приготовления пищи.

Самостоятельная работа № 7: заполнить таблицу - классификации способов приготовления пищи. (2часа)

Цель: знать способы тепловой обработки пищи, их классификацию, лексику по теме «Methods of cooking».

Задание №1: используя материал учебника под ред. И. П. Агабекян «Английский для обслуживающего персонала», текст А «Methods of cooking», стр.166-167 и учебник под ред. Щербакова Н.И. Английский для специалистов сферы общественного питания, cтр.91-92 заполнить таблицу:

Cooking Methods	Benefits	Disadvantages
1.Boiling
2.Stewing
3.Deep-frying
4.Shallow frying
5.Sauteing
6.Steaming
7.Baking
8.Roasting
9.Grilling