9.Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства

Учет затрат отрасли растениеводства ведется на счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» По дебету этого счета в течение года собираются затраты, по кредиту отражается выход продукции по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической.

Объектами учета затрат являются: культуры, сельскохозяйственные работы. Учет затрат в растениеводстве ведется в разрезе следующих статей:

«Оплата труда с отчисления на социальные нужды» - отражается учет основной и дополнительной оплаты труда работников, занятых в производстве продукции растениеводства, а также относят отчисления на социальные нужды (Дт 20/1 Кт 70,69);

«Семена и посадочные материал» - относят израсходованные семена и посадочный материал (Дт 20/1 Кт 10/6);

3. Удобрения минеральные и органические» - отражается стоимость использованных всех видов удобрений (Дт 20/1 Кт 10/1);

4. «Средства защиты растений» - отражают затраты на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений различных средств химической защиты растений (пестицидов, инсектицидов, фунгицидов, протравливателей), а также биологических средств защиты растений (Дт 20/1 Кт 10/1);

5. «Содержание основных средств» — отражают затраты на техническое обслуживание, амортизацию и ремонт основных средств, используемых в растениеводстве (Дт 20/1 Кт 02, 10/3, 23/1);

6. «Работы и услуги» - отражается стоимость услуг выполненных в растениеводстве вспомогательными производствами (Дт 20/1 Кт 23);

«Организация производства и управление» - учитывают суммы общепроизводственных и общехозяйственных расходов, отнесенных на соответствующие культуры (Дт 20/1 Кт 25/1, 26);

«Прочие затраты».

Затраты собираются постатейно в Ведомости затрат (приложение 17) Ведомости ведутся в течение года. Данные в ведомость заносятся ежемесячно из первичных документов.

Учет затрат в растениеводстве завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции. Для этого составляется Расчет распределения калькуляционных разниц по растениеводству.

Рассмотрим порядок исчисления себестоимости 1 ц продукции растениеводства, производимой в КФХ Каширин А.В.

Себестоимость 1 ц продукции овощных культур и корнеплодов (капуста, кабачки, тыква, свекла) определяют делением общей суммы затрат на массу полученной продукции. Аналогично определяется фактическая себестоимость семян овощных культур и корнеплодов.

Объектами калькуляции зерновых культур является зерно, зерноотходы и солома. Качество зернооотходов определяется содержанием полноценного зерна в них. По данным лабораторного анализа устанавливается процент содержания полноценного зерна в зерноотходах. По этому проценту зерноотходы при калькулировании переводят в полноценное зерно. Отнесение затрат на солому производится исходя из затрат в хозяйстве на уборку, транспортировку и скирдование.

Из общей суммы затрат отнимают стоимость побочной продукции. Оставшуюся сумму затрат распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально доле содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1 ц продукции определяют делением затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки и сушки.

Определив фактическую себестоимость единицы продукции находят её отклонение от плановой, и по каналам распределения продукции списываются калькуляционные разницы. При этом делаются следующие проводки:

Дт 90/2 Кт 20/1 - на сумму калькуляционных отклонений, приходящихся на проданную в течение года продукцию растениеводства;

Дт 20/3 Кт 20/1 - на сумму калькуляционных отклонений, приходящихся на переработанное в течение года зерно;

Дт 10/6 Кт 20/1 - на сумму калькуляционных отклонений, приходящихся на зерно, засыпанное в семенохранилище;

Проводки делаются методом «красное сторно», если плановая себестоимость превышает фактическую; дополнительной записью, если фактическая себестоимость превышает плановую. Обороты по дебету и кредиту аналитических счетов счета 20/1 становятся равными и счета закрываются.

На аналитических счетах по учету затрат на озимые или по видам работ в конце года остается дебетовое сальдо, соответствующее незавершенному производству. Распределение калькуляционных разниц производится в специальных расчетах, откуда суммы их переносятся в Листок-расшифровку и журнал-ордер №10-АПК(Приложение 48,49,50,51).