31

Вопрос№1 Роль отрасли торговля в рыночной системе хозяйствования, вклад в ввп страны, классификация предприятий по подотраслям, их основные функции, формы взаимодействия.

Торговля как отрасль играет важную роль в функционировании потребительского рынка и в решении социально-экономических проблем экономики. ЕЕ деятельность стимулирует развитие производства товаров и оказание услуг. Торговля решает вопрос, как доходы покупателей и их потребности превратить в прибыль торгового предприятия. Торговля предопределяет эффективность всего общественного производства, а именно экономическую, что способствует росту прибыли и национального дохода, социальную, что способствует росту благосостояния населения. В зависимости от выполняемых функций выделяют следующие подотрасли торговли: розничную торговлю, оптовую торговлю, и общественное питание. Розничная торговля выполняет ряд функций: 1) доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг. 2) смена форм собственности, т.е. товары народного потребления и оказываемые услуги, принадлежавшие разным собственникам переходят в руки 1 собственника покупателя. 3) социальная функция, состоящая в сокращении затрат времени покупателей на приобретение товаров и пребывание в каналах обслуживания. Розничная торговля представлена большим кол-вом торг. предприятий кот. Можно классифицировать по таким критериям, как товарная специализация, формы обслуживания, виды и особенности устройства, функциональные особенности, уровень цен, состав контингента обслуживаемых покупателей, хар-р местонахождения и др.

Оптовая торговля призвана доводить товары от производственных предприятий до роз. Сетей, накапливать товарные массы, комплектовать ассортимент, и ряд др. функций: исследовать рынок, осуществлять храние продукции, доставлять, соблюдая требования (фасовка сортировка) в различные регионы, Оптовая торговля представлена оптовыми предприятиями, крупными складами, кот. можно классифицировать по масштабам деятельности, товарной специализации.

Предприятия общ. питания производят и организуют потребление продукции и осуществляют ее продажу населению, их можно классифицировать по след. критериям: виды предоставляемых услуг, хар-р обслуживаемого контингента потребителей, кач. предоставляемых услуг и формы обсл. посетителей.

Вопрос № 2 Розничная торговля: функции и задачи, классификация услуг розничной торговли и общие требования к ним, типы предприятий розничной торговли.

Розничная торговля- продажа конечному потребителю. В зависимости от устройства особенностей торгового обслуживания покупателей различают след. виды розничной торговли: торговля через стационарную торговую сеть; через передвижную торговую сеть; торговля пересылкой товаров. Стационарная торговая сеть состоит из объектов розничной торговли: палатки, киоски, торговые автоматы, тележки, автолавки, лотки. Розничная торговля осуществляется в различных формах. В числе основных форм: продажа товаров с обслуживанием покупателей на торговом объекте; продажа товаров по образцам; продажа товаров по заказам; продажа в кредит. При продаже товаров на торговом объекте используются различные методы обслуживания: самообслуживание, через прилавок, открытой выкладкой. При продаже товаров по образцам покупателю предоставляется возможность самостоятельно ознакомится с образцами. Торговое предприятие обязано предложить покупателю услуги по доставке товаров путем их пересылки почтовыми отправлениями или перевозки любым видом транспорта, а так же по подключению, наладке или пуску в эксплуатацию технически сложных товаров.

Розничная торговля - ведущее звено всей системы торгового обслуживания, т.к. непосредственно затрагивает интересы населения.

Современные тенденции развития розничной торговли опираются, прежде всего, на изменение соотношения магазинных и внемагазинных форм продажи товаров.

Концепция исходит из того, что общий вектор соответствия форм реализации потребительских товаров должен быть направлен на ускорение развития магазинных форм продажи товаров населению.

При этом развитие магазинных форм продажи товаров опирается на необходимость обеспечения широкого типового разнообразия сети розничных торговых предприятий.

Общими принципами развития розничной торговой сети являются:

- универсализация продовольственной торговли (за исключением товаров редкого и эпизодического спроса);

- развитие специализированных и узкоспециализированных непродовольственных магазинов в центрах жилой застройки;

- формирование торговых сетей, крупных универсальных розничных предприятий, торговых центров и торговых комплексов;

- организация в центральных торговых зонах жилых массивов предприятий с высоким уровнем торгового обслуживания;

- формирование системы так называемых «удобных магазинов», расположенных в радиусе пешеходной доступности и торгующих ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров первой необходимости;

- выделение специальных зон для уличных ярмарок и базаров;

- формирование автономных зон торгового обслуживания вдоль автомагистралей;

- восстановление розничной торговли через автоматы.

Разнообразие форм торгового обслуживания должно удовлетворять потребности самых широких слоев населения и может быть обеспечено лишь в условиях функционирования:

- магазинов самообслуживания;

- магазинов с традиционными формами обслуживания (через прилавок);

- магазинов салонной торговли;

- магазинов посылочной торговли;

- магазинов электронной торговли (по типу «бизнес-потребитель»);

- магазинов-автоматов.