МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ЛЬВІВСЬКИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ І ТУРИЗМУ

КАФЕДРА ТЕОРІЇ І ПРАКТИКИ ТУРИЗМУ

І ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

«ЗАТВЕРДЖУЮ»

Проректор з НМВР

« _____» «__________» 2014 р.

Засоби діагностики якості вищої освіти

БАКАЛАВРА

Галузь знань 1401 «Сфера обслуговування»

Напрям підготовки 6. 140103 «Туризм»

ПРОГРАМА

комплексного кваліфікаційного державного екзамену

ЛЬВІВ – 2014

Програма комплексного кваліфікаційного державного екзамену випускників Львівського інституту економіки і туризму на освітньо-кваліфікаційному рівні «бакалавр» за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» / Відповідальна за випуск: Кучинська І.В., к.б.н., доц., технічний редактор Рібун М.В.

Укладачі: к.б.н., доц. Кучинська І.В., к.г.н., ст. викл. Безручко Л.С.,к.е.н., доц. Лащик І.П., ст. вик. Білоцерківська Т.М., д.г.н. Лозинський Р.М., к.т.н., ст. викл. Майструк І.М., ст. викл. Бурса О.В., к.е.н., ст. викл. Кушнірчук – Ставнича О.М., ст. викл. Цимбала О.С., к.е.н., ст. викл. Стручок Н.М., ст. викл. Островська Г.В., к.е.н., викл.-ас. Пилипенко С.М., к.е.н., доц. Гомолька Н.І., викл.-стажист Димочкіна В.В.

Розглянуто і затверджено на засіданні науково-методичної ради інституту

Протокол №___, від _________

Голова _____________ Захарчин Р.М., проректор з НМВР

© Львівський інститут економіки і туризму

I. Вступ

Комплексний кваліфікаційний державний екзамен випускників на освітньо-кваліфікаційному рівні «бакалавр» за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм», що забезпечує встановлення фактичної відповідності рівня освітньої та професійної підготовки вимогам стандартів, здійснюється Державною екзаменаційною комісією (ДЕК) Львівського інституту економіки і туризму, члени якої формуються ректоратом з числа найбільш досвідчених та компетентних науково-педагогічних працівників ЛІЕТ, а голова – з числа успішних працівників-практиків і відомих науковців та за поданням інституту затверджуються Міністерством освіти і науки України.

Державний екзамен передбачає виконання комплексу кваліфікаційних завдань, що демонструють інтегрований підсумок виконання випускниками навчальних програм і визначають рівень якості їх освітньої та професійної підготовки.

Засобами оцінювання рівня здобутих професійних знань, набутих умінь та навичок (компетентностей бакалавра) за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» є:

- теоретичні – тести і теоретичні питання;

- практичні – ситуаційні комплексні завдання.

Форма державного екзамену - усна, яка не виключає використання засобів інформаційних технологій.

Інформаційною базою формування засобів об’єктивного контролю на державному екзамені є змістові модулі і програми навчальних дисциплін, що формують систему професійних компетентностей випускників ОКР «бакалавр» за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм».

Засоби об’єктивного контролю формуються шляхом структурної композиції змістових модулів навчальних дисциплін, що наведені у ГСВОУ Освітньо-професійна програма підготовки бакалавра (ОПП) за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм», галузі знань 1401 «Сфера обслуговування» і відображаються у програмі комплексного кваліфікаційного державного екзамену Львівського інституту економіки і туризму та державних екзаменаційних білетах.

Програма державного екзамену ЛІЕТ складається за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» і включає нормативну та вибіркову частини.

Нормативна частина формується на основі відповідних галузевих стандартів освіти (ОПП і ЗД) за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» і включає змістові модулі з таких дисциплін:

1. Географія туризму

2. Рекреаційні комплекси

3. Організація туризму

- Основи туризмознавства

- Організація туристичних подорожей

- Організація екскурсійної діяльності

- Організація анімаційної діяльності

- Туроперейтинг

4. Організація готельного господарства

5. Організація ресторанного господарства

6. Менеджмент

7. Маркетинг

8. Економіка підприємства

8. Економічна теорія

- Мікроекономіка

- Макроекономіка

9. Облік і аудит

10. Право

Варіативна частина формується на основі навчальних планів ЛІЕТ за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» і включає змістові модулі з таких дисциплін:

1. Туристичні ресурси України

2. Санаторно-курортна справа

3. Основи музеєзнавства

4. Фінанси

Програма державного екзамену відтворює основні функціональні складові компетентнісних моделей бакалавра за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» та відповідає принципам валідності, наукової насиченості, інформованості, інноваційності, націлена на вирішення прикладних завдань, відповідно до узагальнених об’єктів діяльності.

Зміст Програми державного екзамену формується випускною кафедрою «Теорії і практики туризму» з урахуванням рекомендації науково-методичної Ради ЛІЕТ і затверджується у встановленому порядку.

На основі «Програми» випускна кафедра теорії і практики туризму формує пакети державних екзаменаційних білетів за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» ОКР «Бакалавр» та затверджує їх у встановленому порядку (розгляд та затвердження на кафедрі та затвердження у проректора з НМВР не пізніше, ніж за місяць до початку державної атестації), визначеної графіком навчального процесу ЛІЕТ).

У Львівському інституті економіки і туризму встановлено наступну структуру та зміст білетів комплексного кваліфікаційного державного екзамену:

• питання № 1 – 20 тестів на базі усіх нормативних та вибіркових навчальних дисциплін (змістових модулів), визначених «Програмою державного екзамену» за напрямом підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»;

• питання № 2 – теоретичне питання з блоку навчальних дисциплін (змістових модулів) економічного спрямування;

• питання № 3 – теоретичне питання з блоку дисциплін фахового спрямування;

• питання № 4 – практичне ситуаційне комплексне завдання.

Білети державного екзамену за кількісними і якісними параметрами охоплюють увесь масив змістових модулів, що передбачені «Програмами державного екзамену, підготовленими у ЛІЕТ за напрямом підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа».

Види засобів оцінювання та порядок їх застосування у процесі державної діагностики встановлює ЛІЕТ і здійснює оцінювання за наступною схемою:

1 питання (20 тестів) оцінюється максимальною оцінкою – 20 балів (кожна правильна відповідь за тест – 1 бал), та переводиться в 5-бальну шкалу за наступною схемою:

20 - 18 – 5балів

17 - 13 – 4 бали

12 - 10 – 3 бали

менше 10 – 2 бали

2 питання (теоретичне з блоку навчальних дисциплін економічного спрямування; – 2-5 балами;

3 питання (теоретичне питання з блоку дисциплін фахового спрямування) – 2-5 балами;

4 питання (практичне ситуаційне комплексне завдання ) – 2-5 балами.

На основі відповідей встановлюється підсумкова оцінка, яка складається із сумарної оцінки за виконання усіх чотирьох завдань і переводиться у національну за шкалою «відмінно», «добре», «задовільно», «незадовільно» (При потребі оцінки за національною шкалою переводяться в систему оцінювання за Європейською кредитно-трансферною системою (ЄКТС) за шкалою «А», «В», «С», «D», «Е», «FX», «F»).

Оцінювання рівня якості підготовки бакалавра за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» здійснюють члени Державної екзаменаційної комісії (ДЕК) на основі встановлених у ЛІЕТ критеріїв, системи і шкали оцінювання з використанням форм і методів діагностики (білетів для комплексного кваліфікаційного державного екзамену), затверджених у встановленому порядку.

Перелік дисциплін та змістових модулів нормативної та варіативної частини навчального плану підготовки на ОКР «бакалавр», що включені в Державну атестацію (державний комплексний кваліфікаційний екзамен) визначаються згідно діючих навчальних планів ЛІЕТ, на основі ОПП, за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм».

ІІ. Зміст програми комплексного державного екзамену.

2.1. Теоретичні питання та тестові завдання змістових модулів з дисциплін нормативної частини: