- •Организация и управление производством на предприятии
- •Тема 1. Теоретико-методологические основы организации и управления производства
- •1.1. Сущность и основные понятия организации производства
- •1.2. Функции и задачи организации производства
- •1.3. Системный подход к организации и управлению производством
- •Тема 2. Производственный процесс и организационные типы производства
- •2.2. Классификация производственных процессов в зависимости от
- •2.3. Классификация производственных процессов
- •2.4. Основные принципы рациональной организации производственного процесса на предприятии
- •2.5. Организационные типы производств
- •2.6. Порядок определения типа производства для участка
- •2.7. Методы организации производства:
- •Тема 3. Организация производства во времени и в пространстве
- •3.1. Производственный цикл и его составляющие
- •3.2. Расчет длительности технологического цикла с учетом различных видов движения предметов труда
- •3.3. Построение производственной структуры предприятия в пространстве
- •3.3.1. Характеристика производственной структуры предприятия
- •3.3.2. Состав и классификация основных производственных звеньев
- •3.3.3. Особенности специализации производственных звеньев предприятия
- •3.4. Организационная структура управления предприятием
- •Тема 4. Планирование и управление в серийном производстве
- •4.2. Внутрицеховое оперативное планирование.
- •Тема 5. Сетевое планирование и управление
- •5.1. Основы сетевого планирования
- •5.2. Порядок и правила построения сетевого графика
- •5.3. Расчет параметров сетевого графика
- •Тема 6. Управление подготовкой производства по выпуску новой продукции
- •6.1. Суть и задачи подготовки производства
- •6.2. Научно-исследовательская подготовка производства
- •6.3. Конструкторская подготовка производства
- •6.4. Технологическая подготовка производства
- •6.5. Организационная подготовка производства и переход на выпуск новой продукции
- •Тема 7. Логистические системы управления производством
- •7.1. Основные понятия логистики
- •7.2. Основные логистические стратегии
Тема 2. Производственный процесс и организационные типы производства
2.1. Определение производственного процесса и его основных элементов
Процесс производства любой продукции успешно развивается лишь тогда, когда все его составляющие тесно взаимосвязаны между собой.
Основу формирования каждого предприятия независимо от формы собственности и отрасли производства составляет производственный процесс.
-
ДСТУ 2960-94, 6.1. Производственный процесс
Систематическое и целенаправленное изменение во времени и пространстве количественных и качественных характеристик средств производства и рабочей силы для получения готовой продукции из исходного сырья по заданной программе
Итак, производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных трудовых действий работников, в результате которых сырье и материалы превращаются в готовую продукцию (материальные ценности).
Важными элементами производственного процесса являются три составляющие: живой труд – трудовая деятельность людей, направленная создание материальных ценностей, предметы труда (оборотные средства) и средства труда (основные средства).
Производственный процесс включает трудовые процессы, для которых необходимы затраты времени и ресурсов (человеческих, материальных и т.д.), и природные процессы, которым необходимы лишь затраты времени и материальных ресурсов, но не нужны человеческие ресурсы. Трудовые процессы выполняют работники самостоятельно или с помощью машин, механизмов и т.п. (например, токарная обработка, фрезерование, шлифовка деталей; фасовка сахара, молока соков; пошив одежды и т.д.). К природным процессам, например, принадлежат такие процессы, как высыхание краски на товарах, затвердение бетона, скисание молока для дальнейшей его обработки, вызревание сыра, выдержка вин и коньяков и т.д.
Основой любого производств-го процесса являются технологические процессы – совокупность операций по изготовлению готовой продукции или ее частей.
-
ДСТУ 2960-94, 6.2. Технологический процесс
Часть производственного процесса, которая состоит из мероприятий, направленных на изменение и (или) определения состояния предмета труда (ДСТУ 2391)
Операция является составляющей процесса производства продукции, которая предусматривает выполнение одной работы на одном рабочем месте или на рабочих местах-дублерах с постоянным использованием однотипного инструмента или оборудования. Операции, принадлежащие к технологическим процессам, называют технологическими операциями.
-
ДСТУ 2960-94, 6.3. Производственная операция
Часть производственного процесса с четко определенными целью и результатом, которая выполняется с помощью соответствующего оборудования определенным составом исполнителей ил без участия человека
Операции способствуют рациональному распределению труда, ее специализации, рациональной организации трудового процесса на каждом участке предприятия, равномерной загрузке отдельных рабочих мест, обоснованию норм выработки, норм времени и норм обслуживания. В зависимости от особенностей производственного процесса организуются производственные звенья предприятия, решаются вопросы организации и планирования на предприятии. Совокупность производственных процессов образует структуру предприятия.