
- •Рецензент: Хахлюк а.М., докт. Екон. Наук, проф.
- •Методичні рекомендації щодо користування опорним конспектом лекцій
- •Тема 1. Особливості та перспективи розвитку маркетингу у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Чинники та передумови розвитку концепції маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Етапи розвитку концепції маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Чинники, що зумовлюють специфіку маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Особливості маркетингу в сфері послуг і гостинності
- •Функції, суб’єкти й ієрархічні рівні маркетингу в туризмі та гостинності
- •Зміст та особливості маркетингу підприємств туристичної інфраструктури та окремих дестинацій
- •Реалізація бізнес-моделей в2в, в2с, в2g та g2в в маркетингу підприємств туристичної сфери та дестинацій
- •5.Процес управління маркетингом туристичного оператора й агента, туристичної дестинації, підприємства готельного та ресторанного господарства, характеристика його етапів
- •Ступені використання концепції маркетингу
- •Чинники, що впливають на вибір організаційної структури
- •Тема 2. Маркетингові дослідження на підприємствах туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Правила створення анкети
- •Типова структура звіту про проведення маркетингових досліджень
- •2.Особливості формування маркетингової інформаційної системи в межах туристичних дестинацій та на підприємствах різних секторів туристичної сфери (готельному та ресторанному господарстві).
- •3.Дослідження середовища маркетингу підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
- •Step - аналіз
- •Бланк оцінки зовнішнього середовища
- •Етапи аналізу внутрішнього середовища
- •Бланк оцінки внутрішнього середовища
- •Етапи визначення конкурентної привабливості галузі
- •10.Маркетингові дослідження споживачів туристичного продукту та послуг
- •Тема 3. Продуктова політика у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •1.Туристичний продукт і послуга гостинності: сутність, структура, класифікації та рівні сприйняття
- •Характеристики якості туристичного продукту/послуги гостинності
- •3.Життєвий цикл туристичного продукту, послуги та дестинації
- •Етапи життєвого циклу туристичного продукту/послуги
- •Етапи життєвого циклу туристичної дестинації
- •Тема 4. Цінова політика підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Ступінь чутливості клієнта (гостя) до ціни визначають:
- •3.Характеристика методів ціноутворення, що використовуються в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •4.Місце та роль засобів корегування ціни в маркетинговій діяльності туристичних операторів і агентів, закладів розміщення та харчування Специфічні види цін у туризмі
- •Види знижок
- •5.Цінові стратегії, що розробляються підприємствами туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Види цінових стратегій
- •Тема 5. Політика збуту продукту підприємства туристичного та готельно- ресторанного бізнесу
- •Збутові канали в туристичному та готельному бізнесі
- •Вертикальні маркетингові системи в туристичному та готельному бізнесі
- •Порівняльна характеристика традиційних каналів збуту та вмс
- •Програма співпраці з готелями туристичного оператора «Академія»
- •Форми та методи управління збутовими каналами в туризмі
- •Параметри контролю посередників
- •Тема 6. Політика маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Розподіл комунікаційних функцій між суб’єктами туристичного ринку та сфери гостинності
- •Типові цілі комунікаційної діяльності в туризмі
- •Сучасна концепція інтегрованих маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Види маркетингових комунікацій
- •Стратегії інтегрованих комунікацій
- •Техніки роботи з покупцем
- •Стимулювання збуту в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного бізнесу (готельного та ресторанного господарства)
- •Використання основних засобів і носіїв реклами в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Вимоги учасників рекламного процесу до реклами
- •Список рекомендованих джерел Основний
- •Додатковий
- •Internet – ресурси
Використання основних засобів і носіїв реклами в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
Засіб |
Носій |
Застосування |
|
друкована реклама |
листівки |
|
|
проспекти |
|
|
|
буклети |
|
|
|
каталоги |
|
|
|
тур. карти |
|
|
|
реклама у пресі |
газети |
|
|
журнали |
|
|
|
відео |
телероліки |
|
|
демороліки |
|
|
|
радіо |
радиороліки |
|
|
зовнішня реклама |
білборди, растяжки, панно… |
|
|
сіті формат |
|
|
|
на бортах транспорту |
|
|
|
у салонах транспортних засобів |
|
|
|
біля входу до місця продажу |
|
|
|
у місці продаж |
|
|
|
реклама в мережі Інтернет |
сайт |
|
|
контекстна реклама |
|
|
|
оптимізація |
|
|
|
геоконтекстна оптимізація |
|
|
|
електронна розсилка |
|
|
|
продакт плейсмент |
|
|
|
реклама в соціальних мережах |
особисті сторінки |
|
|
сторінки співтовариств |
|
|
|
продакт плейсмент |
|
|
|
таргетована реклама |
|
|
|
|
|
|
|
сувенірна реклама |
товарна продукція |
|
|
друкована продукція |
|
|
|
|
|||
|
|||
|
|||
|
Вимоги учасників рекламного процесу до реклами
Учасник |
Посада |
Основні вимоги до рекламного звернення |
Фактори, що ускладнюють рекламний процес |
Рекламо-давець |
Керівник (власник ) підприємства - рекламодавця. Керівник відділу маркетингу підприємства - рекламодавця |
Чіткий опис товару (послуги) Стратегічна установка (ідея реклами як розвиток ідеї бізнесу). Можливість розвитку рекламної концепції |
Гіпертрофована самооцінка. Ігнорування чи спрощення схеми сприйняття реклами |
Реклам-ний відділ підпри-ємства, рекламне агентство |
Креативний менеджер рекламного агентства. Начальник відділу підприємства-рекламодавця. |
Нестандартність та загальна привабливість оформлення. Розвинена внутрішня логіка. Трансформація підприємства (товару) в самостійний образ |
Ігнорування думки споживача. Прагнення зробити гарну рекламу |
Дослід-ник (експерт) |
Зовнішній дослідник (дослідницька фірма). Внутрішній дослідник підприємства. Консультант. Дослідник рекламного агентства |
Гармонізація мови інформації і споживача. Представлення товару як статусного соціально- окресленого елемента. |
Нерозуміння стратегічних завдань та специфіки створення рекламної комунікації |
Питання для самоконтролю:
Які елементи входять до комплексу маркетингових комунікацій підприємства?
У чому полягають особливості рекламної діяльності в туризмі та гостинності?
Як інтерпретуються комунікаційні цілі реклами на різних рівнях управління в туризмі?
Поясніть різницю між рекламними цілями виробника (готеля), туроператора та турагента відносно одного турпродукту.
Охарактеризуйте особливості використання засобів реклами в туризмі, готельному та ресторанному бізнесі.
Що таке рекламна кампанія? Чи включають до рекламної кампанії нерекламні форми комунікацій? Поясніть свою думку.
Яка послідовність планування рекламних кампаній? Які методи формування рекламного бюджету ви знаєте?
У чому полягає принципова різниця між цілями реклами та PR? Які засоби звязків з громадськістю використовують туристичні підприємства, готелі та ресторани?
На кого спрямовуються методи стимулювання збуту? Охарактеризуйте кожний з них?
Чи правильно називати прямий маркетинг формою збуту товару в туризмі?