Тема 1. Особливості та перспективи розвитку маркетингу у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі

Р.Ланкар Р.Олл’є

Туристичний маркетинг – це серія основних методів і прийомів, вироблених для дослідження, аналізу та рішення поставлених завдань. Головне, на що повинні спрямовуватись ці методи та прийоми – виявлення можливостей найбільш повного задоволення потреб людей з точки зору психологічних і соціальних чинників, а також на визначення засобів найбільш раціонального ведення справ туристичними організаціями (підприємствами, бюро, асоціаціями), що дозволяють враховувати явні або приховані потреби в туристичних послугах. Такі потреби можуть визначатися або мотивами відпочинку, або іншими мотивами, якими часто керуються підприємницькі групи, сім’ї, місії та спілки.

В.Рігер, П.Рот та А.Шранд

Маркетинг – це ринково–орієнтоване управління, спрямоване на досягнення цілей підприємства шляхом більш ефективного ніж у конкурентів задоволення потреб туристів

Х.Крип-пендорф

Туристичний маркетинг – це систематичні зміни та координація діяльності туристичних підприємств, а також приватної та державної політики в галузі туризму, що здійснюються згідно регіональних, національних і міжнародних планів. Мета таких змін полягає в максимальному задоволенні потреб певних груп споживачів, враховуючи можливість отримання відповідного прибутку

А.Дурович, А.Копанєв

Маркетинг – це система безперервного узгодження послуг, що пропонуються, з послугами, що користуються попитом на ринку і які туристичне підприємства може запропонувати з прибутком для себе та більш ефективно, ніж конкуренти.



