
- •Рецензент: Хахлюк а.М., докт. Екон. Наук, проф.
- •Методичні рекомендації щодо користування опорним конспектом лекцій
- •Тема 1. Особливості та перспективи розвитку маркетингу у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Чинники та передумови розвитку концепції маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Етапи розвитку концепції маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Чинники, що зумовлюють специфіку маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Особливості маркетингу в сфері послуг і гостинності
- •Функції, суб’єкти й ієрархічні рівні маркетингу в туризмі та гостинності
- •Зміст та особливості маркетингу підприємств туристичної інфраструктури та окремих дестинацій
- •Реалізація бізнес-моделей в2в, в2с, в2g та g2в в маркетингу підприємств туристичної сфери та дестинацій
- •5.Процес управління маркетингом туристичного оператора й агента, туристичної дестинації, підприємства готельного та ресторанного господарства, характеристика його етапів
- •Ступені використання концепції маркетингу
- •Чинники, що впливають на вибір організаційної структури
- •Тема 2. Маркетингові дослідження на підприємствах туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Правила створення анкети
- •Типова структура звіту про проведення маркетингових досліджень
- •2.Особливості формування маркетингової інформаційної системи в межах туристичних дестинацій та на підприємствах різних секторів туристичної сфери (готельному та ресторанному господарстві).
- •3.Дослідження середовища маркетингу підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
- •Step - аналіз
- •Бланк оцінки зовнішнього середовища
- •Етапи аналізу внутрішнього середовища
- •Бланк оцінки внутрішнього середовища
- •Етапи визначення конкурентної привабливості галузі
- •10.Маркетингові дослідження споживачів туристичного продукту та послуг
- •Тема 3. Продуктова політика у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •1.Туристичний продукт і послуга гостинності: сутність, структура, класифікації та рівні сприйняття
- •Характеристики якості туристичного продукту/послуги гостинності
- •3.Життєвий цикл туристичного продукту, послуги та дестинації
- •Етапи життєвого циклу туристичного продукту/послуги
- •Етапи життєвого циклу туристичної дестинації
- •Тема 4. Цінова політика підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Ступінь чутливості клієнта (гостя) до ціни визначають:
- •3.Характеристика методів ціноутворення, що використовуються в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •4.Місце та роль засобів корегування ціни в маркетинговій діяльності туристичних операторів і агентів, закладів розміщення та харчування Специфічні види цін у туризмі
- •Види знижок
- •5.Цінові стратегії, що розробляються підприємствами туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Види цінових стратегій
- •Тема 5. Політика збуту продукту підприємства туристичного та готельно- ресторанного бізнесу
- •Збутові канали в туристичному та готельному бізнесі
- •Вертикальні маркетингові системи в туристичному та готельному бізнесі
- •Порівняльна характеристика традиційних каналів збуту та вмс
- •Програма співпраці з готелями туристичного оператора «Академія»
- •Форми та методи управління збутовими каналами в туризмі
- •Параметри контролю посередників
- •Тема 6. Політика маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Розподіл комунікаційних функцій між суб’єктами туристичного ринку та сфери гостинності
- •Типові цілі комунікаційної діяльності в туризмі
- •Сучасна концепція інтегрованих маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Види маркетингових комунікацій
- •Стратегії інтегрованих комунікацій
- •Техніки роботи з покупцем
- •Стимулювання збуту в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного бізнесу (готельного та ресторанного господарства)
- •Використання основних засобів і носіїв реклами в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Вимоги учасників рекламного процесу до реклами
- •Список рекомендованих джерел Основний
- •Додатковий
- •Internet – ресурси
Форми та методи управління збутовими каналами в туризмі
Вибір посередника та постачальника в туризмі є зворотнім процесом:
Формує агентську мережу, обирає
посередників, що збуватимуть розроблені
ним тури
Формує власний асортимент, обирає
партнерів, чиї тури збуватиме
Шукає посередників, що допомагатимуть
збувати послуги на різних ринках
опера
Формує власний асортимент, обирає
партнерів, чиї послуги збуватиме
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Взаємовідносини фірми-продуцента та посередника характеризуються як спільними комерційними інтересами, так і певними протиріччями.
Посередник зацікавлений у продажі турів не тільки одного виробника, а і його конкурентів.
Параметри контролю посередників
Загальні показники |
Спеціальні показники |
1.Обсяги продаж впродовж певного періоду часу |
|
|
|
|
|
|
|
2.Витрати на функціонування каналу |
|
|
|
|
|
|
|
|
Контролю підлягає також дотримання посередником умов агентської угоди (особливо стосовно цін на тури постачальника).
Контроль результатів діяльності посередників має здійснюватись на регулярній основі.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Питання для самоконтролю:
Які методи збуту турпродукту та туристичних послуг ви знаєте?
Що таке канал збуту ? Які характеристики збутових каналів ви знаєте?
Охарактеризуйте різні схеми ринкових каналів збуту в туризмі.
Охарактеризуйте основні форми співпраці між партнерами на ринку гостинності.
Назвіть нетрадиційні форми продажу турпродукту та послуг.
Назвіть основні критерії вибору посередника в туризмі.
Які методи застосовують для мотивації турагента ?
За якими параметрами здійснюється контроль за збутовими операціями в туризмі ?
Тема 6. Політика маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
План лекції
Розподіл комунікаційних функцій між суб’єктами туристичного ринку та сфери гостинності.
Сучасна концепція інтегрованих маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
Персональний продаж в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
Стимулювання збуту в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного бізнесу (готельного та ресторанного господарства) .
Робота з громадськістю в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
Реклама в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
Рекомендована література:
Основна: 1,2,3,5,6;
Додаткова: 6,7,8,9,10,11,12,13,14,16,20,21,22,25
Інтернет-ресурси: 1-9
Міні-лексикон: Комплекс маркетингових комунікацій, ATL та ВTL комунікації; реклама; друкована реклама; реклама в пресі; відеореклама; реклама на електронних носіях; радіо-реклама; сувенірна реклама; поштова реклама; зовнішня реклама; реклама на транспорті; рекламна кампанія; горизонтальні та вертикальні рекламні обєднання; медіа-план; звязки з громадськістю; туристична пропаганда; фірмові комунікації; лоббізм; торгові ярмарки; торгівельно-промислові виставки;workshop; експонент; експонат; стимулювання збуту; особистий продаж; брендінг