
- •Рецензент: Хахлюк а.М., докт. Екон. Наук, проф.
- •Методичні рекомендації щодо користування опорним конспектом лекцій
- •Тема 1. Особливості та перспективи розвитку маркетингу у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Чинники та передумови розвитку концепції маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Етапи розвитку концепції маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Чинники, що зумовлюють специфіку маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Особливості маркетингу в сфері послуг і гостинності
- •Функції, суб’єкти й ієрархічні рівні маркетингу в туризмі та гостинності
- •Зміст та особливості маркетингу підприємств туристичної інфраструктури та окремих дестинацій
- •Реалізація бізнес-моделей в2в, в2с, в2g та g2в в маркетингу підприємств туристичної сфери та дестинацій
- •5.Процес управління маркетингом туристичного оператора й агента, туристичної дестинації, підприємства готельного та ресторанного господарства, характеристика його етапів
- •Ступені використання концепції маркетингу
- •Чинники, що впливають на вибір організаційної структури
- •Тема 2. Маркетингові дослідження на підприємствах туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Правила створення анкети
- •Типова структура звіту про проведення маркетингових досліджень
- •2.Особливості формування маркетингової інформаційної системи в межах туристичних дестинацій та на підприємствах різних секторів туристичної сфери (готельному та ресторанному господарстві).
- •3.Дослідження середовища маркетингу підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
- •Step - аналіз
- •Бланк оцінки зовнішнього середовища
- •Етапи аналізу внутрішнього середовища
- •Бланк оцінки внутрішнього середовища
- •Етапи визначення конкурентної привабливості галузі
- •10.Маркетингові дослідження споживачів туристичного продукту та послуг
- •Тема 3. Продуктова політика у туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •1.Туристичний продукт і послуга гостинності: сутність, структура, класифікації та рівні сприйняття
- •Характеристики якості туристичного продукту/послуги гостинності
- •3.Життєвий цикл туристичного продукту, послуги та дестинації
- •Етапи життєвого циклу туристичного продукту/послуги
- •Етапи життєвого циклу туристичної дестинації
- •Тема 4. Цінова політика підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Ступінь чутливості клієнта (гостя) до ціни визначають:
- •3.Характеристика методів ціноутворення, що використовуються в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •4.Місце та роль засобів корегування ціни в маркетинговій діяльності туристичних операторів і агентів, закладів розміщення та харчування Специфічні види цін у туризмі
- •Види знижок
- •5.Цінові стратегії, що розробляються підприємствами туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Види цінових стратегій
- •Тема 5. Політика збуту продукту підприємства туристичного та готельно- ресторанного бізнесу
- •Збутові канали в туристичному та готельному бізнесі
- •Вертикальні маркетингові системи в туристичному та готельному бізнесі
- •Порівняльна характеристика традиційних каналів збуту та вмс
- •Програма співпраці з готелями туристичного оператора «Академія»
- •Форми та методи управління збутовими каналами в туризмі
- •Параметри контролю посередників
- •Тема 6. Політика маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Розподіл комунікаційних функцій між суб’єктами туристичного ринку та сфери гостинності
- •Типові цілі комунікаційної діяльності в туризмі
- •Сучасна концепція інтегрованих маркетингових комунікацій підприємства туристичного та готельно-ресторанного бізнесу
- •Види маркетингових комунікацій
- •Стратегії інтегрованих комунікацій
- •Техніки роботи з покупцем
- •Стимулювання збуту в комплексі маркетингових комунікацій підприємства туристичного бізнесу (готельного та ресторанного господарства)
- •Використання основних засобів і носіїв реклами в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі
- •Вимоги учасників рекламного процесу до реклами
- •Список рекомендованих джерел Основний
- •Додатковий
- •Internet – ресурси
Тема 5. Політика збуту продукту підприємства туристичного та готельно- ресторанного бізнесу
План лекції
Традиційні та інноваційні методи та канали збуту в індустрії туризму.
Формування збутових каналів підприємствами гостинності, туроператорами та туристичними дестинаціями.
Форми та методи управління збутовими каналами в туризмі
Рекомендована література:
Основна: 1,2,3,4,5
Додаткова: 7,8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20,21
Міні-лексикон:. Прямі та непрямі методи продаж; традиційні та нетрадиційні форми продаж; канал збуту; рівень збутового каналу; ширина каналу збуту; інтенсивність каналу збуту; інтенсивний, ексклюзивний і селективний розподіл турпродукту; внутрішні та зовнішні канали збуту; функції учасників збутового каналу; вертикальні маркетингові системи (ВМС); корпоративні та договірні ВМС; ВМС, що керуються; агентська угода; ексклюзивна агентська угода; франшиза
Традиційні та інноваційні методи та канали збуту в індустрії туризму
Види посередників та суміжників у туризмі
1 група: компанії, що разом із суміжниками створюють комплексний продукт індустрії гостинності та доводять його до клієнтів.
2 група: фірми-спеціалісти із надання маркетингових послуг
3 група: фінансово-кредитні установи
Туристичні посередники першої групи
|
|
|
|
|
|
Основні підприємства, які можуть виступати в ролі партнерів при виробництві продукту індустрії гостинності
|
|
|
|
|
Функції каналів розповсюдження у системі маркетингу
туристичного підприємства
Формування збутових каналів підприємствами гостинності, туроператорами та туристичними дестинаціями
Ключові рішення в процесі формування збутової мережі
Рішення |
Пояснення |
Базова мета збуту |
|
|
|
|
|
Ставлення до різних форм і методів збуту |
|
|
|
|
|
Ставлення до спеціалізації партнерів |
|
|
|
Територіальне розміщення партнерів |
|
|
|
|
|
Кількість партнерів на кожній збутовій території |
|
|
|
|
|
Характер співпраці з партнерами |
|
|
|
|
|
Управління партнерами |
|
|
|
|