
- •2 Разработка бизнес-плана создания гостиницы
- •2.1 Анализ состояния отрасли
- •2.2 Резюме проекта
- •2.3 Расчет затрат на открытие и содержание хостела
- •Как видно из таблицы 3, наибольшую долю в структуре капитальных затрат занимают расходы на приобретение мебели.
- •2.4 Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг. План маркетинга
- •2.5 Финансовый план
Как видно из таблицы 3, наибольшую долю в структуре капитальных затрат занимают расходы на приобретение мебели.
Смета ежемесячных затрат, которые будет нести предприятие в течение всего периода существования, представлена в таблице 4.
Таблица 4 – Постоянные затраты
Статьи расходов |
Стоимость, руб. |
1. Аренда квартиры |
70000 |
2. Фонд заработной платы |
45000 |
3. Приобретение бытовой химии |
1800 |
ИТОГО: |
116800 |
Фонд заработной платы исчислен исходя из того, что персонал предприятия состоит из трех человек:
Иванова И. И. – учредитель, бухгалтер з/п 23000 руб.
Петрова А. Л. - администратор, з/п 15000 руб.
Соловьев Н. Д. – уборщик помещений, з/п 7000 руб.
Организационная структура предприятия очень проста:
Директор (бухгалтер)
Администратор
Обслуживающий персонал


Иванова И.И. как директор руководит предприятием в соответствии с действующим законодательством; как бухгалтер она подготавливает различные финансовые отчеты, выплачивает работникам заработную плату, осуществляет контроль и учет издержек.
Администратор контролирует и обеспечивает качества работы отдела, контролирует за обеспечением качества обслуживания гостей.
Обслуживающий персонал следит за внешним видом хостела, за чистотой в помещениях.
2.4 Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг. План маркетинга
В Таблице 5 представлена сравнительная характеристика конкурентов данного предприятия.
Таблица 5 – Оценка конкурентоспособности ООО «Гостиница «Альфа»
№ |
Показатель |
Показатели конкурентоспособности |
||
Иркутск Хостел, ул. Желябова, 23а |
MegicHostel, ул. Тимирязева, 5 |
Good Zone, ул. Дзрджинского, 29 |
||
1 |
Местоположение |
рядом со сквером Кирова, близко к центру |
рядом со стадионом «Труд», близко к центру |
Близко к центру |
2 |
Наличие кухни |
+ |
+ |
+ |
3 |
Душ |
+ |
+ |
+ |
4 |
Оборудование номеров |
2-летней давности |
новое |
новое |
5 |
Цены |
От 700 до 2800 |
От 500 до 1600 |
От 500 до 600 |
6 |
Качество доп.услуг |
высокое |
среднее |
высокое |
ООО «Гостиница «Альфа», расположенное рядом со сквером Кирова, имеет более удачное расположение, нежели конкуренты. В таблице 6 представлен анализ сильных и слабых сторон предприятия.
Таблица 6 – Оценка сильных и слабых сторон ООО «Гостиница «Альфа»
Сильные стороны |
Слабые стороны |
1.Удачное месторасположение 2.Низкие цены 3.Предоставление сопутствующих услуг 4.Финансовая независимость 5.Наличие квалифицированных групп работников |
1.Необходимость риска 2.Незастрахованность бизнеса 3.Риск при оценке платёжеспособности клиентов 4.Выполнение принятых обязательств при минимальной или нулевой прибыли |
Стратегия глубокого проникновения на рынок рекомендуется, когда фирма работает с уже достаточно известным товаром на существующем рынке. Казалось бы, он уже освоен, у фирмы нет шансов на успех. Однако выход может быть найден в интенсификации товародвижения, т.е. в поиске новых более опытных и активных дистрибьюторов, совершенствовании каналов товародвижения, создании вертикальной маркетинговой системы (объединении производителя оптового и розничного продавцов в единый комплекс, под единым руководством, на основе взаимной выгоды). Второе, что может помочь фирме — это активная реклама, разные формы стимулирования сбыта и продажи, сервисные мероприятия и другие способы воздействия на потребителя. Фирма может попытаться увеличить емкость рынка за счет снижения цен до уровня, приемлемого для широких масс потребителей. Должен сработать фактор ценовой эластичности спроса.
Ценовая политика фирмы формируется в рамках общей стратегии фирмы и включает ценовую стратегию и тактику ценообразования.
На уровень цен оказывают влияние следующие факторы:
· Себестоимость услуги;
· Уровень цен на аналогичные услуги у конкурентов;
· Соотношение спроса и предложения;
· Уровень заработной платы персонала и т. п.
На первоначальное этапе предусматриваются существенные вложения в рекламу, которая будет производиться главным образом через СМИ и ресурсы сети Интернет. Однако эти вложения являются полностью оправданными и целесообразными.