
- •Частина 1 Основи товарознавства
- •Непродовольчі товари
- •Текстильні товари
- •Класифікація нетканих текстильних матеріалів:
- •Швейні I трикотажні товари
- •Вимоги до виготовлення одягу.
- •Маркування
- •Асортимент верхніх трикотажних виробів
- •Білизняні вироби
- •Сировинна база і напрями розвитку хутряної промисловості Терміни за (дсту 2174 - 93):
- •Класифікація хутрово-хутряної сировини
- •Мінливість волосяного і шкірного покриву
- •Первинна обробка шкурок
- •Стандартизація і сортування сировини
- •Класифікація і асортимент хутряних виробів
- •Овчинно-шубні вироби нагольні
- •Одяг на хутряній підкладці
- •Формування споживних властивостей килимів
- •Сировина і матеріали
- •Асортимент килимів України
- •Гобелени
- •Маркування, пакування і зберігання килимів
- •Асортимент шкіряного взуття
- •Приймання взуття за якістю
- •Маркування, пакування, транспортування, зберігання та догляд за взуттям
- •Класифікація і характеристика асортименту гумового взуття
- •Валяне взуття
- •Класифікація і характеристика асортименту валяного взуття
- •Оцінка якості і визначення сортності валяного взуття
- •Маркування, пакування і зберігання валяного взуття
- •Товари культурно-побутового призначення
- •Споживні властивості радіоприймальної апаратури
- •Телевізійна техніка
- •Аудіо- та відео- касети
- •Умови експлуатації та контроль якості побутової радіоелектронної апаратури
- •Фото- і кіно-товари
- •Музичні товари
- •Годинники
- •Канцелярські товари
- •Транспортні засоби
- •Спортивні товари
- •Друкована продукція
- •Товари для відпочинку
- •Товарознавча характеристика господарських товарів Класифікація товарів господарського призначення
- •Споживні властивості товарів господарського призначення
- •Меблеві товари
- •Металогосподарські товари.
- •Метали і сплави для виробництва металогосподарських товарів.
- •Благородні (дорогоцінні) метали.
- •Асортимент металогосподарських товарів. Металевий посуд.
- •Ножові вироби, столові прилади і приладдя.
- •Інструментальні товари.
- •Побутова техніка.
- •Машини для механізації кухонних робіт.
- •Будівельні матеріали
- •Сільськогосподарські товари
- •Визначення, основні властивості, класифікація виробів із скла.
- •Сировина для вироблення скла та технологічна схема його отримання.
- •. Керамічні вироби
- •Порцеляна, напівпорцеляна, фаянс, майоліка
- •Декоративні прикраси, сувеніри
- •Предмети особистого вжитку
- •Швейна галантерея та парасолі
- •Косметичні товари.
. Керамічні вироби
Керамічними називають вироби, які виготовлені з глини у суміші з мінеральними добавками і обпалені до каменеподібного стану.
Керамічні вироби поділяють за призначенням, характером побудови та складом черепка. За призначенням їх поділяють на керамічні побутові вироби та вироби будівельного призначення.
Порцеляна, напівпорцеляна, фаянс, майоліка
За структурою і властивостями черепка керамічні вироби поділяють на порцеляну, напівпорцеляну, фаянс, майоліку та гончарні вироби.
Схема виготовлення: підготовка пластичних мас; формування; сушіння; випал; глазурування; декорування. За характером побудови розрізняють грубу і тонку кераміку. Груба - це гончарні вироби, цегла, черепиця; тонка - це порцеляна, напівпорцеляна, фаянс, майоліка.
Порцеляні притаманні велика щільність (водопоглинання до 0,5 %); спечений, непроникний для води і газів черепок; просвічуваність у тонких (до 2,5 мм) шарах; білизна з блакитнуватим відтінком тощо.
Розрізняють тверду і м'яку порцеляну. Типовий склад твердої порцеляни: каолін і глина 50%, польовий шпат і кварц - по 25%. Типовий склад м'якої порцеляни: каолін і глина - 25-30%, кварц - 25-45% і польовий шпат - 30-36%. М'яка порцеляна містить менше глинистих матеріалів, ніж тверда, тому вона краще просвічується. За твердістю й іншими механічними властивостями термічної стійкості м'яка порцеляна поступається твердій. Температура первинного випалу твердої порцеляни - до 1000°С, а вторинної (политої) до 1450°С; м'якої порцеляни - значно нижча. Різновиди м'якої порцеляни: бісквітна (її не глазурують), склофарфор (одержують на основі кристалізації багатокомпонентного скла в присутності кристалізаторів - фторидів) і костяна порцеляна (крім усіх компонентів, містить кістяну золу і фосфорнокислий кальцій. Відзначається високою просвічуваністю і білизною). Порцеляна при ударі по краю видає тривалий мелодійний звук.
Фаянс відрізняється від порцеляни підвищеним вмістом глини в масі. Його двічі обпалюють: перший обпал 1280° С, потім глазурують і вдруге обпалюють при температурі -1150°С. Водопоглинання - при температурі - до 12 %.
Не просвічується навіть у тонкому шарі. При ударі видає низький глухий, швидко загасаючий звук.
Напівпорцеляна - за структурою знаходиться між порцеляною і фаянсом. Від порцеляни відрізняється обпалом не до повного спікання черепка, а від фаянсу - більшою міцністю, меншою пористістю. Водопоглинання становить 3-8 %.
Майоліка. Виготовляють з легкоплавких глин і покривають поливою без свинцю. Склад: глини 65-88%, крейди -20%, кварцових відходів 5-17 %. Обпал при температурі 900° С. Має більшу пористість, ніж фаянс. Посуд товстостінний.
Оздоблення у сучасній керамічній технології використовуються кілька способів оздоблення поверхні виробів. Найбільший інтерес являє декорування.
Декорування (прикраса) керамічних виробів: фарбування керамічної маси й ангобіювання, прикраса кольоровими поливами, керамічними фарбами і препаратами дорогоцінних • металів.
Ангобіювання - повне чи часткове покриття виробу тонким шаром (0,1-0,3 мм) білопаленої або пофарбованої в масі (ангоб) суспензії, яку наносять на поверхню виробу щільністю 1,5-1,7г/см3.
Є підглазурне декорування і надглазурне. Підглазурне - малюнок наносять фарбою на виріб після попереднього випалу. Потім покривають безбарвною, прозорою поливою і направляють на остаточний обпал.
Надглазурні фарби наносять на глазуровані й обпалені вироби. Додатковий обпал - при температурі 600-900° С.
Декалькоманія (деколь) - перенесення на виріб строкатих малюнків, надрукованих літографським способом керамічними фарбами на папері, який швидко розмокає (перекладні картинки).
Асортимент порцелянового і фаянсового посуду однаковий, відрізняється тільки якістю, добірністю оформлення. Це блюда, блюдця, вази, тарілки, чашки, як у штучному вигляді, так і в наборах, сервізах. За характером прикраси асортимент буває з підглазурними і надглазурними прикрасами (живопис, деколь, трафарет, штамп) різних груп складності.