Вариант 1

1. Метрология: основные понятия, цели, задачи, разделы, принципы. Профессиональная значимость метрологии в различных отраслях народного хозяйства. Применение знаний основ метрологии в коммерческой деятельности.

2. Субъекты стандартизации: понятие, классификация. Уровни субъектов: международный, межгосударственный, национальный. Уровни национальной стандартизации. Функции, права и обязанности субъектов стандартизации разных уровней, их взаимосвязь.

3. Могут ли утратить безопасность крупа, яблоки и сахар. В случае положительного ответа укажите причины и показатели, по которым может быть утрачена безопасность. Каково будет решение эксперта, обнаружившего при проведении инспекционного контроля утрату безопасности товара?

Вариант 2

1. Единство измерений: понятие, нормативная база. Государственная метрологическая служба и её задачи, объекты. Субъекты метрологической службы, выполняемые функции. Международные метрологические организации.

2. Принципы стандартизации: определение, краткая характеристика. Примеры их использования в стандартизации услуг торговли.

3. Проанализируйте показатели качества, предусмотренные ГОСТ 7825-96 Масло соевое. Технические условия. Назовите и охарактеризуйте показатели безопасности, регламентированные данным ГОСТом.

Вариант 3

1. Величины. Величины физические и нефизические. Измерение и оценивание величин. Группы физических величин. Физические величины основные и производные. Типы шкал. Конкретные примеры из вашей профессиональной деятельности.

2. Стандартизация: понятие, цели, задачи. Объекты и субъекты. Основные направления развития стандартизации в России. Профессиональная значимость стандартизации.

3. В магазине госинспектор обнаружил партию апельсинового напитка, в состав которого входит пищевая добавка Е121 (краситель цитрусовый). Возможна ли реализация напитка с указанной пищевой добавкой в соответствии с требованиями безопасности? Ответ обоснуйте.

Вариант 4

1. Единицы физических величин: понятие, классификация. Международная система единиц физических величин (СИ), её применение в России. Основные физические величины, их единицы измерения.

2. Средства стандартизации (нормативные документы): понятие, виды, определение. Правовая нормативная база.

3. При проверке торгового предприятия госинспектор Роспотребнадзора запретил реализацию товара, имеющего сертификат соответствия. В сертификате указан срок действия, до окончания которого остался 1 месяц. Запрет мотивирован окончанием срока годности товара. На основе какого законодательного акта сделан запрет? Правильно ли оформлен сертификат? Можно ли продлить сроки реализации товаров?

Вариант 5

1. Измерения: определение, виды, методы, краткая характеристика, преимущества и недостатки. Общность и отличия измерений и обнаружения по назначению и применяемым средствам. Выбор методов измерения. Конкретные примеры из вашей профессиональной практики.

2. Категории и виды стандартов, сфера их применения, объекты, краткая характеристика.

3. При проверке торгового предприятия госинспектор Роспотребнадзора запретил реализацию сгущенного молока, имеющего сертификат соответствия, выданный органом сертификации в другом регионе. Правомочны ли действия проверяющего? Может ли должностное лицо Роспотребнадзора аннулировать сертификат соответствия? Ответ обоснуйте.