Вопрос 26. Подвои яблони и груши. Их влияние на рост и плодоношение привитых сортов.

Знание производственно-биологических свойств подвоев по­зволит осуществлять целенаправленный их подбор как для оп­ределенных типов садов, так и для отдельных почвенно-климатических зон. В средней зоне садоводства, на севере европейской час­ти России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке используют в основном семенные подвои, наиболее приспособленные к су­ровым климатическим условиям. На Северном Кавказе и в средней полосе России наряду с семенными применяют клоновые подвои, доля которых в насаждениях в последние годы увеличивается. Яблоня домашняя, культурная (Malus domestica Borkh.) — сильнорослый семенной подвой яблони. Совместимость с приви­тыми сортами хорошая. Сеянцы яблони домашней обладают доста­точной зимостойкостью (корни выдерживают понижение темпера­туры до —12...—14 °С), засухоустойчивостью, солеустойчивостью и жаровыносливостью, однородностью силы роста растений, высо­ким выходом и качеством сеянцев и саженцев, долговечностью; хо­рошо растут при слабокислой и нейтральной реакции почвенной среды (рН 6...7), плохо переносят близкое залегание грунтовых вод и маломощные почвы. Подвой районирован во всех зонах, кроме Сибири и Дальнего Востока. Чаще всего используют местные ус­тойчивые сорта: в южной зоне — Боровинка, Грушовка ревельская и др.; в средней и северной зоне — Анисы, Антоновка обыкновен­ная, Боровинка, Грушовка московская, Коричное полосатое и др. Яблоня лесная (М. silvestris Mill.) — сильнорослый семенной подвой яблони. Обладает высоким полиморфизмом. Совмести­мость с привитыми сортами хорошая (за исключением некоторых форм). Сеянцы обладают хорошей морозоустойчивостью (—12 °С) и засухоустойчивостью, солевыносливостью, устойчивостью к пере­увлажнению, имеют хорошо развитую, глубокую корневую систе­му. Распространен в Центрально-Черноземном районе и на Север­ном Кавказе (яблоня кавказская). Яблоня сливолистная, китайка (M.prunifolia Borkh.) — сильнорослый подвой яблони. Сеянцы обладают высокой зимос­тойкостью и морозоустойчивостью (до —14...-1б°С), засухоустой­ чивостью и солевыносливостью, нетребовательностью к почве и ус­тойчивостью к переувлажнению, хорошо развитой, разветвленной корневой системой. Этот подвой широко распространен в средней полосе России, Поволжье, на Урале, в Сибири и на Дальнем Восто­ке, характеризуется большим разнообразием форм. Многие сорта и формы, особенно мелкоплодные, при прививке культурных сортов проявляют признаки несовместимости. Лучшими для использова­ния в качестве подвоев являются крупноплодные формы. Ранетки (М. baccata var. macrocarpa Borkh.) — группа мелко­плодных сортов, полученных в результате гибридизации сибирс­кой ягодной яблони с культурными сортами. Сеянцы отличаются высокой зимостойкостью, повышенной жизнеспособностью, хо­рошо развитой, разветвленной корневой системой, выдерживают близкий уровень грунтовых вод. Районированы в качестве подвоев на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Проявляют несовмести­мость со многими крупноплодными сортами яблони средней по­лосы России. Представляют ценность как подвои — Ранетка пур­пуровая и др. Яблоня сибирская, ягодная (М. baccata Borkh., M. pallasiana Juz.). Слаборослый семенной подвой яблони. Часто проявляет биологическую несовместимость с крупноплодными сортами. Хо­рошо совместим с мелкоплодными сортами Урало-Сибирского региона. Сеянцы обладают очень высокой зимостойкостью и мо­розоустойчивостью, корни выдерживают понижение температуры почвы до —20 °С. Корневая система поверхностная, разветвленная и мочковатая, деревья недолговечны, плохо закреплены в почве. В качестве подвоя яблоню сибирскую используют в Сибири и на Дальнем Востоке. На Северном Кавказе и в Закавказье используют, кроме того, се­янцы яблони восточной (М. orientalistglitz.), в Средней Азии — сеянцы яблони С и в е р с а (М. Sieversii Ldb.) и яблони Недзвецкого (М. Niedzwetzkyana Dieck.). Подвои серии ММ, обладающие устойчивостью к красной кровяной тле. Эти формы подвоя из серии ММ — ММ-102 и ММ-106. Рассматривая основные свойства подвоев серии М и ММ, можно сделать вывод, что большинство из них нельзя широко использо­вать в нашей стране из-за континентальности климата. В средней зоне плодоводства (центральные районы, районы Черноземья и Поволжья) зимостойкость этих подвоев недостаточна. Даже в юж­ных районах из-за недостаточной экологической устойчивости в отдельных областях эти подвои создают пестроту в росте и плодоно­шении привитых на них сортов. Некоторые подвои характеризуют­ся недостаточно высоким коэффициентом размножения и слабой укореняемостью. Научные учреждения проводят селекционную ра­боту по выведению карликовых и полукарликовых подвоев яблони, приспособленных к местным почвенно-климатическим условиям и превосходящих по своим показателям подвои серии М и ММ. Одним из первых в нашей стране селекцией вегетативно размно­жаемых подвоев занялся И. В. Мичурин. В 1902 г. он получил гиб­ридную форму между сливолистной яблоней и подвоем серии М (предположительно М I). Она была названа парадизкой мичуринс­кой. В средней и северной зонах России, на Северном Кавказе и в Поволжье в качестве семенных подвоев для груши используют сеянцы гру­ши лесной и местных зимостойких сортов. В южной зоне, кроме этого, распространены сеянцы груши кавказской и иволистной. В Сибири и на Дальнем Востоке местные сорта прививают на сеянцы груши уссурийской. В южной зоне распространены слаборослые подвои груши — клоны айвы обыкновенной. Груша лесная, обыкновенная (Pyrus communis L.) — сильно­рослый подвой груши. Совместимость с привитыми сортами хорошая. Сеянцы обладают достаточной морозоустойчивостью (-12...-14°С) и засухоустойчивостью, солевыносливостью, более кислотовыносливы, чем сеянцы яблони (рН 5,5...6,5), плохо переносят переувлажнение почвы и близкое залегание грунтовых вод. Корневая система мощная, глубокая, слабоветвящаяся, не образует поросли. Сеянцы культурных сортов — сильнорослый подвой груши, близкий по свойствам к груше лесной. Эти сеянцы имеют разветвленную корневую систему. Груша кавказская (P. caucasica Fed.) — сильнорослый подвой груши. Хорошо совместим с местными сортами груши. Сеянцы имеют невысокую морозоустойчивость (-9...-10 °С) и засухоустой­чивость, но значительную солевыносливость. Корневая система мощная, слабоветвящаяся, плохо переносит близкое залегание грунтовых вод. Груша иволистная(Р. salicifolia Pall.) — сильнорослый под­вой груши. Сеянцы обладают высокой засухоустойчивостью и дос­таточной морозоустойчивостью (до -12°С). Корневая система мощная, глубоко проникающая, слаборазветвленная, хорошо пере­носит каменистые, солонцеватые, известковые почвы, обладает вы­сокой регенерационной способностью. Груша уссурийская (P. ussuriensis Maxim.) — сильнорослый подвой груши. Недостаточно совместим со многими европейскими сортами. Сеянцы обладают высокой морозоустойчивостью и зимо­стойкостью, засухоустойчивость слабая. Корневая система разветв­ленная, мочковатая, расположена на меньшей глубине, чем у груши лесной. Айва обыкновенная (Cydonia oblonga Mill.) — основной слаборослый подвой груши в южной зоне России и за рубежом. Хо­рошо размножается отводками и черенками. Обладает высоким по­лиморфизмом по силе роста и совместимости. Сеянцы айвы явля­ются более сильнорослыми подвоями, иногда несовместимы с культурными сортами груши. Выделены наиболее совместимые с грушей вегетативно размножаемые формы. Айва А (Анжерская, МА) — полукарликовый подвой груши. Совместим с определенной группой культурных сортов: Бере Арданпон, Лесная красавица, Кюре и др. Обеспечивает вступление в плодоношение на третий—пятый год, урожайность в 1,5...2 раза выше, чем на груше. Корневая система разветвленная, мочковатая, поверхностная, неломкая; закрепление в почве слабое. Выдержива­ет близкое залегание грунтовых вод, иссушение почвы. Морозоус­тойчивость незначительная (—8...—9 °С). Айва С — карликовый подвой груши. Корневая система незимостойкая, поверхностная. Плодоношение более раннее, но про­дуктивность привитых сортов несколько ниже, чем на айве А.Айва прованская — среднерослый подвой груши. Обла­дает большей биологической совместимостью с грушей, чем айва А, более устойчив к засухе и засолению почвы, по зимостойкости бли­зок к айве А.Айва ВА-29 (Франция) — полукарликовый подвой для груши, клон айвы прованской, хорошо размножается вегетативно, совмес­тим с большинством сортов груши, неприхотлив к почвенным усло­виям. Ведущее место среди вегетативно размножаемых подвоев для груши принадлежит айве. Ее форма (айва А) обеспечивает получе­ние полукарликовых и среднерослых деревьев груши в садах южной зоны России. Другая форма (айва С) менее распространена из-за плохой совместимости с сортами, хотя привитые на ней растения обладают меньшим ростом, чем привитые на айве А. Айва обыкновенная. В качестве подвоев чаще всего используют сеянцы сортов и местных полукультурных форм айвы обык­новенной. Сеянцы айвы являются среднерослым подвоем с раз­ветвленной мочковатой поверхностной корневой системой, обла­дают хорошей биологической совместимостью с культурными сор­тами. Слаборослым клоновым подвоем может служить айва А. Влияние подвоя на привой в следующем: подвой влияет на долговечность и на интенсивность роста привоя; на скороплодность, урожайность, регулярность плодоношения, качество плодов; на устойчивость привоя к неблагоприятным факторам внешней среды; на прохождение фенологических фаз привоя; на устойчивость привоя к болезням и вредителям.