
- •Вопрос 1. Системы садоводства (особенности агротехники, преимущества и недостатки).
- •Вопрос 2. Роль света и тепла в жизни плодовых растений. Морозоустойчивость и зимостойкость.
- •Вопрос 3. Приемы, способы, сроки и виды обрезки плодовых деревьев.
- •Вопрос 4. Абрикос (народно- хозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника ) .
- •Вопрос 5. Системы размещения плодовых деревьев в саду их преимущества и недостатки.
- •Вопрос 6. Культура яблони (народно- хозяйственное значение, агротехника).
- •Вопрос 7. Вишня (районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта).
- •Вопрос 8. Организация территории сада. (размещение и величина кварталов)
- •Вопрос 9. Персик (народно- хозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника).
- •Вопрос 10. Подготовка почвы под закладку сада.
- •Вопрос11.Особенности формирования разреженно-ярусной и улучшенно-чашевидной крон (схематическое изображение крон, преимущества и недостатки).
- •Вопрос 12. Формирование пальметтных крон: косой итальянской и свободнорастущей. (схематическое изображение крон, приимущества и недостатки).
- •Вопрос 13. Система содержания почвы в плодоносящем саду. (их преимущества и недостатки)
- •Вопрос 14. Роль воды и элементов минерального питания в жизни плодового дерева. (засухоустойчивость, устойчивость к затоплению и засолению. Внешние признаки проявления недостатка элементов питания)
- •Засухоустойчивость плодовых пород
- •Вопрос 15. Яблоня (видовой состав, районы промышленной культуры, отношение к условиям среды, сорта).
- •Вопрос 16. Окулировка в плодовом питомнике (сроки, виды, окулировки заготовка и хранение черенков, выход саженцев).
- •Вопрос 17. Земляника (народно- хозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника).
- •Вопрос18. Технология выращивания саженцев плодовых культур во втором и третьем полях питомника.
- •Вопрос 19. Груша (народно-хозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника).
- •Вопрос 20. Орошение плодового сада. Оценка существующих способов полива.Нормы и сроки поливов.
- •Вопрос 21. Черешня (народнохозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника).
- •Вопрос 22. Возрастные периоды роста и плодоношения плодовых деревьев и особенности агротехники в пределах каждого периода.
- •Вопрос 23. Технология выращивания саженцев плодовых культур способом зимней прививки.(преимущества и недостатки)
- •Вопрос 24.Составные части плодового питомника, их значение.
- •Вопрос 25. Фундук (народно- хозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника).
- •Вопрос 26. Подвои яблони и груши. Их влияние на рост и плодоношение привитых сортов.
- •Вопрос 27. Оценка и выбор места под сад.
- •Вопрос 28. Способы, сроки и дозы внесения удобрений в плодовом саду.
- •Вопрос 29. Технология формирования веретеновидных крон (шпиндельбуш, веретено, стройное веретено).
- •Вопрос 30. Слива (народно-хозяйственное значение, районы промышленной культуры, биологические особенности, сорта, агротехника).
Вопрос 26. Подвои яблони и груши. Их влияние на рост и плодоношение привитых сортов.
Знание производственно-биологических свойств подвоев позволит осуществлять целенаправленный их подбор как для определенных типов садов, так и для отдельных почвенно-климатических зон. В средней зоне садоводства, на севере европейской части России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке используют в основном семенные подвои, наиболее приспособленные к суровым климатическим условиям. На Северном Кавказе и в средней полосе России наряду с семенными применяют клоновые подвои, доля которых в насаждениях в последние годы увеличивается. Яблоня домашняя, культурная (Malus domestica Borkh.) — сильнорослый семенной подвой яблони. Совместимость с привитыми сортами хорошая. Сеянцы яблони домашней обладают достаточной зимостойкостью (корни выдерживают понижение температуры до —12...—14 °С), засухоустойчивостью, солеустойчивостью и жаровыносливостью, однородностью силы роста растений, высоким выходом и качеством сеянцев и саженцев, долговечностью; хорошо растут при слабокислой и нейтральной реакции почвенной среды (рН 6...7), плохо переносят близкое залегание грунтовых вод и маломощные почвы. Подвой районирован во всех зонах, кроме Сибири и Дальнего Востока. Чаще всего используют местные устойчивые сорта: в южной зоне — Боровинка, Грушовка ревельская и др.; в средней и северной зоне — Анисы, Антоновка обыкновенная, Боровинка, Грушовка московская, Коричное полосатое и др. Яблоня лесная (М. silvestris Mill.) — сильнорослый семенной подвой яблони. Обладает высоким полиморфизмом. Совместимость с привитыми сортами хорошая (за исключением некоторых форм). Сеянцы обладают хорошей морозоустойчивостью (—12 °С) и засухоустойчивостью, солевыносливостью, устойчивостью к переувлажнению, имеют хорошо развитую, глубокую корневую систему. Распространен в Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе (яблоня кавказская). Яблоня сливолистная, китайка (M.prunifolia Borkh.) — сильнорослый подвой яблони. Сеянцы обладают высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью (до —14...-1б°С), засухоустой чивостью и солевыносливостью, нетребовательностью к почве и устойчивостью к переувлажнению, хорошо развитой, разветвленной корневой системой. Этот подвой широко распространен в средней полосе России, Поволжье, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, характеризуется большим разнообразием форм. Многие сорта и формы, особенно мелкоплодные, при прививке культурных сортов проявляют признаки несовместимости. Лучшими для использования в качестве подвоев являются крупноплодные формы. Ранетки (М. baccata var. macrocarpa Borkh.) — группа мелкоплодных сортов, полученных в результате гибридизации сибирской ягодной яблони с культурными сортами. Сеянцы отличаются высокой зимостойкостью, повышенной жизнеспособностью, хорошо развитой, разветвленной корневой системой, выдерживают близкий уровень грунтовых вод. Районированы в качестве подвоев на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Проявляют несовместимость со многими крупноплодными сортами яблони средней полосы России. Представляют ценность как подвои — Ранетка пурпуровая и др. Яблоня сибирская, ягодная (М. baccata Borkh., M. pallasiana Juz.). Слаборослый семенной подвой яблони. Часто проявляет биологическую несовместимость с крупноплодными сортами. Хорошо совместим с мелкоплодными сортами Урало-Сибирского региона. Сеянцы обладают очень высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, корни выдерживают понижение температуры почвы до —20 °С. Корневая система поверхностная, разветвленная и мочковатая, деревья недолговечны, плохо закреплены в почве. В качестве подвоя яблоню сибирскую используют в Сибири и на Дальнем Востоке. На Северном Кавказе и в Закавказье используют, кроме того, сеянцы яблони восточной (М. orientalistglitz.), в Средней Азии — сеянцы яблони С и в е р с а (М. Sieversii Ldb.) и яблони Недзвецкого (М. Niedzwetzkyana Dieck.). Подвои серии ММ, обладающие устойчивостью к красной кровяной тле. Эти формы подвоя из серии ММ — ММ-102 и ММ-106. Рассматривая основные свойства подвоев серии М и ММ, можно сделать вывод, что большинство из них нельзя широко использовать в нашей стране из-за континентальности климата. В средней зоне плодоводства (центральные районы, районы Черноземья и Поволжья) зимостойкость этих подвоев недостаточна. Даже в южных районах из-за недостаточной экологической устойчивости в отдельных областях эти подвои создают пестроту в росте и плодоношении привитых на них сортов. Некоторые подвои характеризуются недостаточно высоким коэффициентом размножения и слабой укореняемостью. Научные учреждения проводят селекционную работу по выведению карликовых и полукарликовых подвоев яблони, приспособленных к местным почвенно-климатическим условиям и превосходящих по своим показателям подвои серии М и ММ. Одним из первых в нашей стране селекцией вегетативно размножаемых подвоев занялся И. В. Мичурин. В 1902 г. он получил гибридную форму между сливолистной яблоней и подвоем серии М (предположительно М I). Она была названа парадизкой мичуринской. В средней и северной зонах России, на Северном Кавказе и в Поволжье в качестве семенных подвоев для груши используют сеянцы груши лесной и местных зимостойких сортов. В южной зоне, кроме этого, распространены сеянцы груши кавказской и иволистной. В Сибири и на Дальнем Востоке местные сорта прививают на сеянцы груши уссурийской. В южной зоне распространены слаборослые подвои груши — клоны айвы обыкновенной. Груша лесная, обыкновенная (Pyrus communis L.) — сильнорослый подвой груши. Совместимость с привитыми сортами хорошая. Сеянцы обладают достаточной морозоустойчивостью (-12...-14°С) и засухоустойчивостью, солевыносливостью, более кислотовыносливы, чем сеянцы яблони (рН 5,5...6,5), плохо переносят переувлажнение почвы и близкое залегание грунтовых вод. Корневая система мощная, глубокая, слабоветвящаяся, не образует поросли. Сеянцы культурных сортов — сильнорослый подвой груши, близкий по свойствам к груше лесной. Эти сеянцы имеют разветвленную корневую систему. Груша кавказская (P. caucasica Fed.) — сильнорослый подвой груши. Хорошо совместим с местными сортами груши. Сеянцы имеют невысокую морозоустойчивость (-9...-10 °С) и засухоустойчивость, но значительную солевыносливость. Корневая система мощная, слабоветвящаяся, плохо переносит близкое залегание грунтовых вод. Груша иволистная(Р. salicifolia Pall.) — сильнорослый подвой груши. Сеянцы обладают высокой засухоустойчивостью и достаточной морозоустойчивостью (до -12°С). Корневая система мощная, глубоко проникающая, слаборазветвленная, хорошо переносит каменистые, солонцеватые, известковые почвы, обладает высокой регенерационной способностью. Груша уссурийская (P. ussuriensis Maxim.) — сильнорослый подвой груши. Недостаточно совместим со многими европейскими сортами. Сеянцы обладают высокой морозоустойчивостью и зимостойкостью, засухоустойчивость слабая. Корневая система разветвленная, мочковатая, расположена на меньшей глубине, чем у груши лесной. Айва обыкновенная (Cydonia oblonga Mill.) — основной слаборослый подвой груши в южной зоне России и за рубежом. Хорошо размножается отводками и черенками. Обладает высоким полиморфизмом по силе роста и совместимости. Сеянцы айвы являются более сильнорослыми подвоями, иногда несовместимы с культурными сортами груши. Выделены наиболее совместимые с грушей вегетативно размножаемые формы. Айва А (Анжерская, МА) — полукарликовый подвой груши. Совместим с определенной группой культурных сортов: Бере Арданпон, Лесная красавица, Кюре и др. Обеспечивает вступление в плодоношение на третий—пятый год, урожайность в 1,5...2 раза выше, чем на груше. Корневая система разветвленная, мочковатая, поверхностная, неломкая; закрепление в почве слабое. Выдерживает близкое залегание грунтовых вод, иссушение почвы. Морозоустойчивость незначительная (—8...—9 °С). Айва С — карликовый подвой груши. Корневая система незимостойкая, поверхностная. Плодоношение более раннее, но продуктивность привитых сортов несколько ниже, чем на айве А.Айва прованская — среднерослый подвой груши. Обладает большей биологической совместимостью с грушей, чем айва А, более устойчив к засухе и засолению почвы, по зимостойкости близок к айве А.Айва ВА-29 (Франция) — полукарликовый подвой для груши, клон айвы прованской, хорошо размножается вегетативно, совместим с большинством сортов груши, неприхотлив к почвенным условиям. Ведущее место среди вегетативно размножаемых подвоев для груши принадлежит айве. Ее форма (айва А) обеспечивает получение полукарликовых и среднерослых деревьев груши в садах южной зоны России. Другая форма (айва С) менее распространена из-за плохой совместимости с сортами, хотя привитые на ней растения обладают меньшим ростом, чем привитые на айве А. Айва обыкновенная. В качестве подвоев чаще всего используют сеянцы сортов и местных полукультурных форм айвы обыкновенной. Сеянцы айвы являются среднерослым подвоем с разветвленной мочковатой поверхностной корневой системой, обладают хорошей биологической совместимостью с культурными сортами. Слаборослым клоновым подвоем может служить айва А. Влияние подвоя на привой в следующем: подвой влияет на долговечность и на интенсивность роста привоя; на скороплодность, урожайность, регулярность плодоношения, качество плодов; на устойчивость привоя к неблагоприятным факторам внешней среды; на прохождение фенологических фаз привоя; на устойчивость привоя к болезням и вредителям.