Вопрос 12. Формирование пальметтных крон: косой итальянской и свободнорастущей. (схематическое изображение крон, приимущества и недостатки).

Свободнорастущей (волнорастущая) пальметта. Широко применяется для деревьев яблони, привитых на среднерослые (ММ106, М4) и слаборослые подвои (М9, М26), и сортов груши, привитых на айве А и С. Она разработана в Молда­вии. Деревья при этой формировке высаживают по схеме 4—5х4—2,5 м. Она во многом сходна с косой пальметтой, только наклонам подвергают ветви первого порядка. Крона состоит из пяти-семи основных ветвей, расположенных в направлении ряда. Первый ярус парами, остальные одиночно при расстоянии 50—70 см одна над другой (по одной стороне Центрального проводника). На центральном проводнике и основных ветвях равномерно размещаются обрастающие ветви. В первый год после посадки неразветвленные саженцы в зависимости от силы роста подвоя обрезают на высоте 70— 85 см. Весной осматривают деревцо и выбирают три прироста. Один верхний в качестве центрального провод­ника, два из нижерасположенных и направленных в ряд с углами отхождения 45—55°. Остальные приросты выламыва­ют или пинцируют. Весной второго года вегетации первый ярус закладывают по типу ярусной пальметты и подрезают центральный провод­ник на высоте 80—100 см от верхней веточки первого яруса. На второй-третий годы после посадки при зимне-весен­ней обрезке и летних операциях закладывают по две-три ветви первого порядка, направляя их вдоль ряда и придавая им угол наклона 45—60° путем обрезки с переводом на боко­вое разветвление. На ветвях первого порядка размещают ветви второго по­рядка, на которых формируют обрастающие ветки. Все ветки, растущие на верхней стороне основных ветвей первого поряд­ка, удаляют при проведении зеленых операций или при ве­сенней обрезке. В процессе формирования кроны центральный проводник укорачивают ежегодно на высоте закладки очередного яруса или одиночной ветви. Ненужные для закладки основных вет­вей пинцируют, ослабляют обрезкой или удаляют на кольцо. Расстояние между ветвями на центральном проводнике за­полняют более короткими разветвлениями, переводя их в плодоносящие. За этот же период обрезкой ограничивают рост ветвей в сторону междурядий, удерживая ширину кроны у основания в пределах 2—2,5 м и высоту дерева 3—3,5 м. Для этого центральный проводник на высоте 2—2,5 м пере­водят на боковое разветвление. Особенность формирования свободнорастущей пальметты — более слабая степень обрезки деревьев. Она состоит в том, что в процессе формирования удаляют в основном конкуренты центрального проводника и основных ветвей, сильные вертикальные ветки, загущающие крону, а также ветви, расположенные на рас­стоянии 30—35 см от ствола у основных ветвей первого по­рядка. По мере загущения кроны и роста урожайности ветви первого или второго порядка, расположенные между основ­ными ветвями на стволе, укорачивают на многолетнюю древесину с переводом на горизонтальное разветвление и за­тем— на обрастающие. При сильном загущении удаляют все свисающие, слабые и прореживают обрастающие ветви. С наступлением товарного плодоношения приступают к обрезке обрастающих ветвей по принципу омолаживания на замеще­ние с 3—4-летним циклом, нормирующему укорачиванию плодоносных ветвей и прореживанию в местах чрезмерного загу­щения. Деревья сортов Мелба, Слава победителям, Голден Делишес, Джонатан особенно необходимо ежегодно проре­живать путем перевода их в плодоносные образования по­вторной обрезкой на боковые горизонтальные разветвления в следующем году; удалять 3—4-летние ветви на замещение, укорачивать длинные тонкие 2—3-летние ветви, перегружен­ные цветковыми почками. Свободнорастущая пальметта удобна в формировании и может быть без опоры или с опорой.

Косая итальянская пальметта. Разработана практиками-садоводами Италии, Югославии и др. стран. Формируют на деревьях яблони и груши, привитых на семенных сильнорослых, средне- и слаборослых подвоях, с опорой или без, опоры со схемой посадки 4—5Х Х4—2,5 м. Высота штамба на сильнорослых подвоях 60— 70 см, на среднерослых 50—60 см, на слаборослых 40—50 см. Однолетние веразветвленные саженцы в первый год вегета­ции весной подрезают на 15—20 см выше рекомендованного штамба. Из верхней почки образуется побег про­должения, из второй и третьей — побеги, отходящие под ост­рым углом и не пригодные для закладки основных ветвей. Побеги же из четвертой и пятой почек могут быть превращены в основные ветви, если они будут направлены в сторону ряда. Если они будут направлены в междурядья, дальнейшее формирование будет затруднено. При формировании любых плоских крон, чтобы основные ветви были направлены в сторону ряда, место среза выбирают над почкой, расположенной со стороны междурядья. Из нее обычно образуется центральный проводник. Из очередных нижерасположенных развиваются побеги, направленные в сторону ряда. Нередко такие побеги отходят от центрального проводника под острым углом. Дальнейшую работу по начальному формированию пра­вильной косой пальметты проводят в конце июня — начале июля, когда все оставленные в кроне побеги хорошо разовьются. Выбирают два побега направленные в противоположные стороны в ряд, для формирования из них основных ветвей и побега продолжения центрального проводника, остальные пригибают. Весной на второй год после посадки дерево должно иметь две боковые ветки первого яруса, хорошо развитый централь­ный проводник и пригнутые ветки, которые уда­ляют на кольцо, а центральный-проводник укорачивают в зависимости от силы роста подвоя и биологии сорта. Так, сорта яблони и груши с острыми углами отхождения и при­витые на сильнорослом подвое желательно укорачивать на высоте 110-130 см, на среднерослом подвое — 100— 110 см и слаборослом- 90 см. Сорта яблони и груши с раскидис­тыми кронами укорачивают на Сильнорослом подвое до 90— 110см, среднерослом и слаборослом на 80—90 см от верхней первого яpyсa. Если центральный проводник не достиг этой высоты, его не укорачивают. В июле — августе вто­рого года вегетации сильные побеги-конкуренты на основных ветвях и центральном проводнике отгибают для ослабления их роста и развития на них плодовых веточек. На основных ветвях первого яруса на расстоянии 20—30 см от ствола все приросты удаляют, на остальных частях все приросты более 20—25 см наклоняют. Весной третьего года веге­тации на плодовых деревьях ветки продолжения на основных ветвях первого и второго ярусов не укорачивают. Вырезают пригнутые конкуренты и укорачивают центральный провод­ник на высоте закладки ветвей очередного яруса кроны. При этом надо учесть, что расстояние между ярусами от нижнего к верхнему каждый раз уменьшается на 5—20 см. В июле-августе третьей вегетации подгибают побеги, развивающиеся на основных ветвях первого и второго ярусов. Побеги продолжения центрального проводника и два подоб­ранных для очередного яруса не укорачивают. В начале осени третьего года вегетации ветви первого порядка, оставленные для закладки яруса, отклоняют до заданного схемой угла и крепят к якорям, кольям или к шпалере. На четвертый-пятый год после посадки и летом продол­жают подбор ветвей первого порядка для закладки очеред­ных ярусов и общее количество их доводят до четырех. Сле­дует обратить внимание при закладке ярусов на расстояние между ярусами. Не всегда весной ветка продолжения цент­рального проводника достигает соответствующей подрезке высоты (70—110 см). Уменьшение межъярусного расстояния недопустимо, поэтому, если длина ветки продолжения цент­рального проводника не достигла вышерекомендованной дли­ны, ее не укорачивают, и закладку очередного яруса откла­дывают на год. На пятый-шестой год вегетации формирование кроны заканчивают, при этом следят, чтобы основные ветви первого порядка в ярусах имели угол отхождения от 45—50° в первом ярусе и до 60—65° в последнем. В законченном виде правильная косая пальметта должна иметь 3—4 яруса основных ветвей, расположенных на опреде­ленном расстоянии, общую высоту 3,5—4,5 м, ширину кроны вдоль ряда (в зависимости от схемы посадки) 3—5 м и по­перек ряда в нижней части у яблони 2—2,5 м; груши— 1,2— 1,5 м.