30. . Народнохозяйственное значение ,биологические особенности и технология выращивания лука через севок

Лук репчатый - холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре +2 ... +3°. Развитые листья могут переносить заморозки до -7°. Растения лука экономно расходуют воду, но требуют обильного и постоянного снабжения ею во время нарастания листьев и формирования луковиц. В период созревания луковиц недостаток влаги способствует лучшему их вызреванию и хранению. Лук - растение длинного дня. При коротком дне он формирует листья, при длинном - луковицу. Лук светолюбив, особенно в первый период роста, затенение сорняками приводит к снижению урожая. Для репчатого лука лучшими почвами являются хорошо аэрируемые, легкие, супесчаные или суглинистые, богатые органическими веществами черноземы с кислотностью рН 6,0-7,0. Он очень отзывчив на минеральное удобрение. В период роста необходимо преобладание азотно-фосфорного питания; во время интенсивного роста листьев и луковиц - полное удобрение; при созревании урожая - фосфорно-калийное.

Технология выращивания лука в однолетней культуре. Технология применяется при непродолжительности вегетационного периода и при отсутствии орошения при выращивании. Лучшими предшественниками для лука являются ранний картофель, ранняя кочанная или цветная капуста, огурцы, кабачки, ранние томаты. В полевом севообороте предшественниками могут быть озимые колосовые или кормовые культуры, злаково-бобовые смеси на зеленый корм. После уборки предшествующей культуры проводят лущение тяжелыми дисковыми боронами БДТ-7 на глубину 6-8 см. Вносят основное удобрение и пашут на глубину 27-30 см плугом с предплужниками. При необходимости проводят провокационные поливы из расчета 350-400 м3/га. До зимы проводят 2-3 культивации с целью уничтожения проросших сорняков и выравнивания поверхности почвы.1 год. Семена должны иметь всхожесть не ниже 80%. Ускорить прорастание семян можно путем барботирования. В емкость погружают семена и заливают воду при +20° С в соотношении 1:3 или 1 :4 и пропускают снизу кислород в течение 16-18 часов или воздух, увеличив экспозицию обработки до 24 часов. Семена обрабатывают микроэлементами методом вакууминфильтрациию. Перед посевом семена протравливают фентиурамом из расчета 4 г на 1 кг семян, семафором и др. препаратами, защищающими семена от вредителей и болезней. Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см, на тяжелых заплывающих почвах уменьшается до 1-2 см, на легких увеличивается до 3-4 см. Схемы посева различные. Широкополосным способом высевают по схеме 40+40+60 см с шириной полосы 8-10 см. Норма высева семян 9-12 кг/га или по схеме 24+46 см – 10-14 кг/га. Для высева по таким схемам сеялку СКОН-4,2 оборудуют сошниками от сеялок СУБ-48 или СЗУ-3,6 для широкополосного сева. Сеялкой СО-4,2 высевают ленточным способом по схеме 50+5+5+30+5+5+30+5+5 см. Можно устанавливать и другие приемлемые схемы с нормой высева 10-12 кг/га, обеспечивающие оптимальную густоту стояния растений 950-1200 тыс. шт. на 1 га. Одновременно с посевом планируют внесение фосфорных удобрений 30 кг/га д. в. или полного минерального удобрения. После посева проводят прикатывание почвы кольчатыми катками. Борьба с сорняками осуществляется гербицидами. Для этого через 3-5 дней после посева вносят: рамрод 9-10 кг/га, дактал - 15 кг/га, стомп - 4 л/га или смесь рамрода – 5-7 кг/га и дактала – 7-8 кг/га. При образовании корки на поверхности почвы и появлении белых нитей сорняков с целью ее разрушения и создания благоприятных условий для появления всходов проводят довсходовое боронование сетчатой бороной БСО-4. По густым всходам (при образовании первого настоящего листа) можно провести повсходовое боронование сетчатыми боронами. В период вегетации в фазе 2-х листьев против двудольных сорняков вносят тотрил (1,5-2 л/га), гоал (0,5-6,6 л/га); в фазе 3-4 листьев против злаков - фюзилад (2 л/га). В начале вегетации междурядья обрабатывают культиваторами с подрезающими рабочими органами или рыхлителями со щитками на глубину 3-4 см. В дальнейшем глубину обработки увеличивают до 5-7 см или комбинируют; в центре междурядья рыхлят на глубину до 12-18 см, по краям - на 5-7. За вегетацию проводят 4-5 культиваций, используя для этого культиваторы КРН-4,2, КРН-5,6 или КФЛ-4,2 и КФО-5,4 (фрезы), обеспечивающие высокое качество рыхления почвы. Одновременно с междурядными обработками вносят удобрения. В фазе 2-3 и 5-6 листьев растения подкармливают азотными и азотно-фосфорными удобрениями по 30 кг/га д. в., в фазе роста луковицполными NРК по 30-35 кг/га д. в. Для защиты всходов и вегетирующих растений от луко-вой мухи и трипсов применяют (кг/га): метафос (0,7-0,1), волатон (0,7), БИ-58 (0,6-0,8); от пероноспороза - цинеб, купрозан (1,5—3,5) или другие медьсодержащие контактные препараты, чередуя их с системными - ридомилом, арцеридом, альетом (1,5-2,0). К уборке приступают при 50-60%-ном полегании листьев. На тяжелых почвах лук подкапывают скобами. Подсушенный в течение 6-10 дней лук севок извлекается из почвы уборочными машинами и укладывается в валки для дозревания на 4-5 дней. Эти приемы снижают содержание почвы в ворохе, влажность ботвы и особенно ложных стеблей, что значительно улучшает технологические свойства вороха, способствует повышению производительности дорабатывающих линий. 2год. Технология такая же, как и 1год по подготовке почвы и удобрениям. Высадка севка в конце марта на глубину 3-5 см при прогреве почвы до температуры 8-10°. Схемы посадки рядовая на 45см, ленточные 50+20см, 40+40+60 см. Расход севка 1 группы составляет 450-700 кг/га, 2 группы 800-1000кг/га. Расстановка проводится 1-2 раза на расстоянии 3-6см. Выращивание лука из севка можно проводить в неорошаемых условиях и без использования гербицидов. Желательно применять подкормки по 20кг д. в. NPK в связи с большим выносом питательных веществ из почвы. Созревает лук в конце июля. Появляется острота и лежкость при хранении. Урожайность 15-60 т/га.