Вопрос 2 – классификация семейства. Значение и характеристика рода витис и его видов.

Виноград принадлежит сравнительно небольшому семейству Vitaceae juss. Семейство включает в себя 14 родов, 960 видов. Но наибольшее распространение получил род Vitis. По названию этого рода и было названо семейство. Род Vitis включает в себя два подрода Euvitis Planch (2 п=38) и Muscadinia Planch (2 n=40). Наибольшее распространение получил подрод Euvitis. В подрод Euvitis Planch входит 68 видов, которые с учетом ареалов их происхождения и распространения делятся на 3 группы: европейско-азиатскую, представ­ленную одним видом V. vinifera L., американскую, включающую 28 видов, и восточно-азиатскую — 39 видов. Самое большое распространение получил вид V. Vinifera который в свою очередь делится на два подвида: silvestris (дикий лесной виноград), V. vinifera sativa к которым относиться большое количество сортов, которые делятся на 4 группы: восточные сорта, сорта бассейна черного моря, западноевропейские сорта, сорта бассейна средиземного моря. Количество сортообразцов V. vinifera sativa превышает 20тыс. В настоящее время представители семейства Vitaceae juss в Северном полушарии произрастают во влажных местах по долинам и склонам гор в зонах тропического, субтропического и умеренно-теплого климата—между 52° и 43° ю.ш. Американская группа видов произрастает от Мексики до Кана­ды и насчитывает 28 видов. Все Американские виды делятся на 5 групп. Практический интерес использования американских видов заключается прежде всего в том, что в ре­зультате сопряженной их эволюции с основными патогенами грибных болезней (мильдью, оидиум, серая гниль) и вредителями (филлоксера), распространенными на Американском континенте, многие из них приобрели иммунность и устойчивость и являются ценными донорами в селекционной работе, проводимой метода­ми межвидовых скрещиваний. V. labrusca L., введенный в культуру и завезенный в Ев­ропу раньше других американских видов. Он представлен до­вольно большой группой сортов: Изабелла, Лидия, Конкорд. Характерной биологической особенностью V. labrusca L. является относительная устойчивость к грибным болезням и низ­ким зимним температурам (выдерживает до —30° С). Некоторые американские виды используются в первую очередь как исходный материал для создания сортов-подвоев и выведе­ния сортов, обладающих устойчивостью к болезням и вреди­телям, а также к морозам. Из них наибольшее значение имеют V. berlandieri Planch, V. rupestris Scheele, V. vulpina L. (V. riparia Michx.). В результате многолетней селекционной работы путем вклю­чения их в межвидовые скрещивания создана большая группа сортов-гибридов, обладающих различной степенью устойчивости к содержанию активной извести в почве. Эти виды являются также очень ценным исходным материалом для выведения новых сортов, сочетающих в себе устойчивость к болезням, вредителям и низким температурам с высоким качеством урожая и возможностью их возделывания в корнесобственной культуре без укрытия кустов на зиму и с ми­нимальным числом химических обработок против болезней и вредителей. Восточноазиатские виды. Эта группа из 39 видов сохранилась с третичного периода. Наибольшее практическое значение из них имеет V. amurensis Rupr., который обладает в своем ареале очень высокой морозоустойчивостью – выдерживает температу­ру —40° С. Растения этого вида имеют короткий период вегета­ции, характеризуются мощным ростом кустов. Большинство раз­новидностей этого вида двудомные с мужскими и функциональ­но-женскими цветками, обнаружены и формы с обоеполыми цветками. Наибольший интерес для использования в селекции представ­ляет китайский экотип, так как его растения характеризуются более крупными гроздями и ягодами и достаточно хорошими вкусовыми качествами последних. При межвидовых скрещивани­ях с сортами V. vinifera L. в гибридном потомстве выщепляется большее число сеянцев, имеющих в сочетании с высокой морозо­стойкостью достаточно хорошее качество ягод.