3.2.3. Трудоемкость производства зерна в схц «Величковичи».

Показатели	План 2013г	2012г	2013г
Производство продукции, ц	133980	120150	54420
Прямые затраты труда всего, тыс. чел.-час.	18	114,14	114,4
Прямые затраты труда на 1 ц продукции, чел.- час.	0,8	0,95	2,1
2013г к 2012г,%	-	-	221
2013г к плану,%	-	-	262,5

Анализируя данные таблицы 3.2.2. следует отметить, что трудоёмкость производства зерна в цехе увеличилась в 2013году более, чем в 2 раза по отношению к плану и к уровню 2012года. Этот факт объясняется недобором урожая зерна в 2013г. (45,2% к уровню 2012г.). На 2014год в планах хозяйства приблизить этот показатель к уровню планового за счёт увеличения объёма производства зерна.

3.3. Структура себестоимости продукции. Рентабельность производства зерна.

Особенно важным показателем экономической эффективности производства продукции является себестоимость. Она отражает величину затрат на оплату труда, использование основных средств, предметов труда, материалов и др. на произведенную продукцию. От себестоимости продукции напрямую зависит результат от реализации. Снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли предприятиям и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего производственного роста.

Рассчитаем и проанализируем структуру себестоимости зерна за последние два года в исследуемом хозяйстве.

1. Структура себестоимости зерна в схц «Величковичи».

Статьи затрат	2012г.			2013г.
	Всего, млн. руб.	На 1 т., тыс. руб.	Струк-тура, %		Всего, млн. руб.	На 1 т., тыс. руб.	Струк-тура, %
Оплата труда с начислениями	673	61,4	6,2		749	157,1	5,4
Семена	381	34,8	3,6		1397	293,4	10,2
Удобрения, средства защиты растений	2281	207,9	21,2		5755	1209,1	41,7
Затраты по содержанию основных средств	2075	189,1	18,9		1613	338,1	11,7
Работы и услуги	3762	342,8	34,9		1242	260,9	9
Стоимость ГСМ и электроэнергии на технологические цели	1234	112,4	11,5		1399	293,9	10,1
Прочие затраты (в т.ч затраты по организации производства)	402	36,6	3,7		1655	347,6	11,9
Итого затрат	10808	-	100		13810	-	100
Итого затрат с учётом возмещения гибели посевов	10808	985	-		12407	2606	-

Анализируя структуру себестоимости зерна мы видим, что в 2013г году по сравнению с 2012г в ней произошёл значительный рост таких статей как семена, удобрения и средства защиты, затраты по содержанию основных средств. Такой рост связан с приобретением дорогостоящих семян элиты озимой пшеницы, средств защиты растений. Также причиной послужило вымокание отдельных участков посевов весной и недобор урожая зерна. (В 2013году валовой сбор зерна в весе после доработки составил 4760тонн, в 2012г- 10974 тонны). Себестоимость 1 тонны возросла в 2013году в 2,6 раза по тем же причинам. По статьям «Оплата труда с начислениями», «Затраты по содержанию основных средств», «Работы и услуги» произошло снижение по причине выполнения всех видов работ на производстве без привлечения техники со стороны.

Все стороны деятельности предприятия отражает такой важный показатель экономической эффективности, как рентабельность (прибыльность, доходность). Этот показатель напрямую зависит от цены за единицу реализованной продукции и её производственной себестоимостью.

Цена реализации во многом зависит от качества продукции. Каждое хозяйство должно быть заинтересовано в повышении эффективности и производить как можно больший объём продукции и как можно лучшего качества.