Сапсан - Falco peregrinus (Tunstall, 1771) Отряд Соколообразные - Falconiformes (Sharpe, 1874) Семейство Соколиные - Falconidae Vigors, 1824 Пернатый истребитель
Сапсан (лат. Falco peregrinus) — хищная птица из семейства соколиных, распространённая на всех континентах, кроме Антарктиды. Размером с серую ворону, выделяется тёмным, аспидно-серым оперением спины, пёстрым светлым брюхом и чёрной верхней частью головы, а также чёрными «усами». В зависимости от размера и особенностей окраса, различают около 17 подвидов этой птицы. Птицы подвида F. p. peregrinus в Республике Коми гнездятся, а F.p. calidus могут быть встречены в период осенне-зимних кочевок и весной на пролете к местам гнездования.
В Республике Коми спорадически гнездится на западных склонах Северного и Приполярного Урала, у станции Сивая Маска, ст. Собь – на Полярном Урале. В верховьях р. Печора встречается в течение всего бесснежного периода, но на гнездовье не найден. В лесной зоне населяет разреженные сосновые боры и ельники, чередующиеся с болотами; леса и луга в долинах рек, кочкарно-крупноерниковые тундры. В Приуралье, горах Урала и в зоне тундры держится в основном на скалах, обрывистых берегах рек. Гнездится в основном на земле со слабой подстилкой или вовсе без нее. Питается, добывая птиц (преимущественно воробьиных, куликов, крачек, белую и тундряную куропаток и крупных видов уток) исключительно в полете. Зимует в южной и центральной Европе и на Среднем Востоке.
Это самая быстрая птица, и вообще живое существо, в мире. По оценкам специалистов, в стремительном пикирующем полёте она способна развивать скорость свыше 322 км/ч, или 90 м/с.. Однако в горизонтальном полете уступает в скорости стрижу. Во время охоты сапсан сидит на присаде либо планирует в небе; обнаружив добычу, он приподнимается над жертвой и почти под прямым углом стремительно пикирует вниз («делает ставку»), по касательной ударяя её сложенными и прижатыми к туловищу лапами. Удар когтями задних пальцев бывает настолько сильным, что даже у достаточно крупной дичи может отлететь голова.
Перепел - Coturnix coturnix (Linnaeus, 1758) Отряд Курообразные - Galliformes (Temminck, 1820) Семейство Фазановые - Phasianidae (Horsfield, 1821) Последний из одомашненных
Перепел - небольшая птица с массой тела 80-150 г, размахом крыльев до 35 см. Общая окраска самцов и самок рыжевато-бурая с продольными полосками, на темени одна светлая продольная полоса. На гнездовье вид распространен от островов Атлантического океана через всю Евразию до Северного Китая, Японии и Кореи. В Республике Коми северная граница области регулярного гнездования проходит по бассейнам рек Сысола и Вычегда, верховьям р. Ижма.
Основными местами обитания в Республике Коми являются луга в поймах рек и на надпойменных террасах, мелиорированные луга, поля с зерновыми и многолетними культурами. Птицы в большей степени активны в сумеречное время. Выводковая птица. Половозрелость наступает на второй год жизни. Гнездится на земле. В кладке обычно 12-16 яиц. В питании преобладает корм растительного происхождения – зеленые части растений и их семена. Летний рацион дополняется различными насекомыми. Перелётный вид. Прилёт в Республику Коми отмечается в конце мая, когда уже развита травянистая растительность, отлетают на зимовку в конце августа – начале сентября. Зимует в Центральной и Северной Африке, на юге Европы, в Средней Азии, Индии, Китае, на Японских островах.
Мясо и яйца перепелов очень вкусны. Минеральные удобрения и пестициды, рассеиваемые на полях, приводят к отравлениям и резкому снижению численности перепелов, ранее служивших объектом охоты во время осеннего пролёта в Крыму и на Кавказе. В современное время получил распространение как одомашненная птица сельскохозяйственного назначения (диетические яйца и мясо). Неволю перепел переносит очень хорошо.
В Средней Азии перепелов держат в клетках как бойцовую птицу и ради «пения» — громкого токового крика.
В Древнем Египте изображение перепелёнка использовалось в качестве иероглифа для звуков «в» и «у».
