17 People in foodservice industry
There
is a wide variety of jobs in the restaurant and catering business.
The categories used in a manufacturing industry are applicable here:
management, production and merchandising.
The
management jobs in a restaurant are essentially administrative. The
include the owner or manager, the cashier, bookkeeper, purchasing
agent and storekeeper.
Many
owners or managers act as captains or hostesses in their own
restaurants. The chains also employ inspectors who make periodic
visits to advise and help the managers when problems arise in the
operation, or to take corrective action when it is necessary.
Существует
большое разнообразие рабочих мест в
ресторане и ресторанного бизнеса.
Категории, используемые в обрабатывающей
промышленности применимы здесь:
управление, производство и мерчендайзинг.
Задания
управления в ресторане, в основном
административные. Включают владельца
или менеджера, кассира, бухгалтера,
агент по закупкам и кладовщика.
Многие
владельцы или менеджеры выступают в
качестве капитанов или хостесс в своих
ресторанах. Цепи также используют
инспекторов, которые делают периодические
посещения посоветовать и помочь
менеджерам, когда возникают проблемы
в работе, или принять меры по исправлению,
когда это необходимо.
8
