7 The beck of the house
Beck-of-the-house jobs, these include the housekeeping department, chambermaids, the laundry and valet service, the housemen, the engineering, the groundskeeper, a landscape gardener and many other job and departments.
Most of the guests in a hotel unaware of the facilities in the beck house, such as the linen rooms, the storage areas for extra furniture and equipment, the workshops for carpentry and upholstering, the heating and air-conditioning units, and all the other parts of the hotel that provide comfort to the guests. The design and location of these facilities are an important aspect in a successful operation. To a considerable extent, beck-of-the-house jobs are performed out of sight of the hotel guests, but they are vital components in a smooth and efficient hotel operation.
Бек-оф-дом работы, к ним относятся Хозяйственный отдел, горничные, прачечная и химчистка услуги, в housemen, инженерно-технического, в Садовник, ландшафтный садовник и многие другие работы и отделов.
Большинство гостей в отеле не знают о средствах в доме Бек, таких как , бельевые комнаты, места хранения для дополнительной мебели и оборудования, мастерских для столярных и обивки, нагревательные и кондиционеры, и все другие части отеля, которые обеспечивают комфорт для гостей. Конструкция и расположение этих объектов являются важным аспектом в успешной операции. В значительной степени, Бек-оф-дом работы выполняются вне поля зрения гостей отеля, но они являются жизненно важными компонентами в гладкой и эффективной работы отеля.
11 Complains and responses
Wherever people travel, they look forward to smooth and trouble-free journey, including a comfortable stay at a hotel. When your booking is accepted by the hotel, a legally binding contract is made between you and the company providing the accommodation. They are under a legal obligation to do their job with reasonable skill and care, and you will have a claim if they do not.
Things very often go wrong, though. The descriptions in the advertising brochure may not be accurate, the accommodation may not be of the standard you expected or you may not get the room with the view that you requested.
Везде, где люди путешествуют, они с нетерпением ждут гладкой и бесперебойной путешествия, в том числе комфортного проживания в одном из отелей. После заказа принимается отеля, имеющего обязательную юридическую силу договор между вами и компанией, предоставляющей жилье. Они по закону обязаны делать свою работу с должным умением и старанием, и вы будете иметь претензии, если они этого не делают.
Вещи очень часто выходят из строя, все же. Описания в рекламной брошюре не может быть точным, размещение не может быть стандарта вы ожидали или вы не можете получить номер с видом, что вы просили.
9 Check in
For the convenience of guests, the front desk is almost always located near the hotel’s main entrance. In a large hotel, it is divided into sections. One section is the registration desk, where guests register or sing in. A second section is the area where the guests pick up their keys, mail and messages. This part of the counter has a rack behind it with pigeonholes for each guest room in the hotel. The third section is an information desk, where the guests can ask for information or make local travel arrangements. The fourth section is the cashier’s desk. The cashiers not only receive payment from the guests, but also cash checks, make change, and exchange foreign currency. Some hotels also offer a transportation desk, where the guests may get advice or help with their travel plans.
Для удобства гостей, ресепшн почти всегда находится недалеко от главного входа в отель. В большом отеле, он разделен на секции. Один из разделов является регистрация письменный стол, где гости зарегистрироваться или петь дюйма второй секции является областью, где гости могут забрать ключи, почты и сообщений. Эта часть счетчика имеет стойку позади него с ящичков для каждого номера в отеле. Третий раздел инфопульт, где гости могут запросить информацию или сделать местные организации поездок. Четвертый раздел кассе. Кассиры не только получать оплату от гостей, но и кассовых чеков, внести изменения, и обменять иностранную валюту. Некоторые отели также предлагают транспортную бюро, где гости могут получить консультацию или помочь с их планы поездок.