1.6Обеспеченность предприятия опф

Производственные фонды — это совокупность используемых в процессе производства основных фондов и оборотных средств. Деление всех производственных фондов на основные и оборотные обусловлено различием их экономической сущности, функциональной роли в производственном процессе и характером перенесения их стоимости на стоимость готового продукта.

Основные фонды — это различные орудия труда (машины, аппараты, здания, сооружения и т.п.), которые, во-первых, многократно участвуют в процессе по переработке исходного сырья в готовый продукт, во-вторых, в процессе использования сохраняют свою первоначальную форму и содержание и, в-третьих, переносят свою стоимость на стоимость готового продукта по частям.

Таблица 4

Обеспеченность предприятия ОПФ

Показатели	годы			Отклонение (+, -)
	2011	2012	2013
1.Средняя стоимость ОПФ (тыс. руб.)	7967	8989	9580		591
2.Стоимость валовой продукции по сопоставимым ценам тыс. руб.	301	446	1427		981
3.Средняя численность работников, чел/ час	65	63	66		3
4.Занимаемая площадь, га	16	16	16		0
5.Фондоотдача	0,37	0,33	0,15		-0,18
6.Фондоемкость	26,4	3,07	6,71		3,64
7.Фондообеспеченность	49794	56181	59875		3694
8.Фондовооруженность	122,5	142,6	145,1		2,5

Анализируя данные показатели в таблице, можно сказать, что средняя стоимость ОПФ увеличилась по сравнению с прошлым годом на 591 тыс. руб. Стоимость валовой продукции по сопоставимым ценам также увеличилась на 981 тыс. руб. Средняя численность работников увеличилась на 3 человека. Фондоотдача по сравнению с прошлым годом уменьшилась на 0,18.Фондообеспеченность увеличилась на 3694.Фондовооруженность также увеличилась на 2,5.

1.7 Экономические показатели работы предприятия

Экономический показатель — показывает, характеризует состояние экономики, ее объектов, протекающих в ней процессов в прошлом, настоящем и в будущем. Экономические показатели представляют один из самых распространенных и эффективных инструментариев описания экономики, используемых в экономической науке и в управлении экономическими процессами.

В наиболее общем виде экономический показатель включает наименование, числовое значение и единицу измерения.

Состав и структура экономических показателей представляют один из значимых объектов изучения экономической науки и в то же время ее содержательный элемент.

Таблица 5

Экономические показатели работы предприятия

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отчетный год к предыдущему, %
Продолжение таблицы 5
1.Количество выпускаемой продукции: •хлебобулочных изделий, т •кондитерских изделий, т	7786543 297654	9437892 367482	10226479 524685	108 143
2.Себестоимость продукции, тыс. руб.	1652	42978	41704	97
3.Цена реализации продукции: •хлебобулочных изделий, руб. •кондитерских изделий, руб.	18905431 3456778	25464294 3677831	34125212 4271612	134 116
4.Производительность и оплата труда, тыс. руб.	655	726	843	116
5.Прибыль всего по хозяйству, тыс. руб.	1953	45906	42954	94
6.Рентабельность,%	118	107	103	-4

Проанализировав данные показатели, мы видим, количество выпускаемой продукции в 2013 году выросло, и составило 10226479 тонны. Себестоимость также увеличилась, и составила 41704 тыс. рублей. Цена реализации увеличилась ,и составила 34125212 рублей. Оплата труда выросла на 117000 рублей. В 2013 году прибыль на предприятии ООО «Хлеб» составила 42954 тыс. рублей. Предприятие является рентабельным, но в 2013 году процент рентабельности снизился на 4 %

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ И КОНКУРЕНТНОСТИ